다양한 고추

고추는 남미가 원산지 인 채소입니다. 재배되고 우리가 요리를 준비하는 데 사용하는 많은 종류의 고추가 있습니다.

고추 가족 내에서 우리는 수많은 종과 유형을 찾을 수 있습니다. 그러나 어느 정도 맛에 따라 네 가지 큰 품종에 포함됩니다. 달콤하거나 매운, 그리고 그 용도에 따라 : 보존하거나 말리십시오. 존재하는 다양한 종류의 고추에 대해 더 알고 싶습니까?

후추는 어떻게 재배합니까?

고추를 재배하는 가장 중요한 것 23도에서 25도 사이의 온도를 유지하는 것입니다. 우리가 심는 토양은 비옥하고 배수가 잘되어야합니다. 묘목을 구입하고 봄에 재배 할 수 있지만 일반적으로 겨울에 뿌린다. 일반적으로 XNUMX 주마다 지급됩니다.

다양한 고추

달콤한 고추

수많은 종류의 달콤한 고추가 있으며 일반적으로 세계의 모든 요리에 가장 많이 사용됩니다. 이 달콤한 고추 그룹에는 이탈리아 피망, 피망 또는 노란색 후추가 있습니다. 예를 들어 샐러드와 같이 날 것으로 먹고 다른 방법으로 요리하는 데 사용됩니다. 구이, 튀김, 찜 등

고추

이 고추 사가는 종종 멕시코 음식에 사용되거나 우리 음식에 향신료를 더하기 위해 사용됩니다. 매운맛을 좋아하는 사람들이 있고 다른 사람들은 너무 많은 영향을받습니다. 항상 그렇듯이 어떤 요리에도 모든 유형의 입맛에 맞는 다양한 맛이 있어야합니다.

고추 중에는 칠리, 칠리 페퍼, 파 드론 페퍼 등이 있습니다. 이들은 캡사이신 함량이 높기 때문에 가려움증을 유발합니다. 매운맛이별로없는 분들을 위해 우유 나 설탕으로 부드럽게 만들 수 있습니다.

통조림 고추

이것들은 또한 매우 잘 알려져 있습니다. 마늘과 함께 구운 고추, 고추 샐러드, 피 킬로 고추 등이 있습니다. 이 고추는 재배되고 포장되어 일년 중 언제든지 즐길 수 있습니다.

말린 고추

이 고추는 음식에 양념을 더하고 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 우리는 ñoras, chorizo ​​후추, 말린 고추, 파프리카, 카이엔 등이 있습니다. 이들은 재배되고 건조 된 다음 스튜, 고기로 통째로 또는 갈아서 소비됩니다 ...

존재하는 고추의 종류와 용도에 대해 이미 조금 더 알고 있습니다.