요리를 좋아하고 가족에게 가정 요법을 제공하고 싶다면 허브 그들은 당신을위한 것입니다. 이 보통 작은 식물의 멋진 세계는 처음에는 혼란 스러울 수 있습니다. 하지만 걱정하지 마. 이 기사에서는 요리에 필수적인 일련의 식물을 보여줄 것입니다.
또한 재배 및 유지 관리가 매우 간단하고 해충에 대한 내성이 매우 높습니다. 충분하지 않다면 빨리 자라서 문제없이 화분에 심을 수 있습니다.. 모든 사람의 손이 닿는 채소 사치.
골파
부엌에서 힘을 얻고 싶다면 망설이지 말고 향신료를 심다. 정원으로 걸어 들어가서 신선한 공기를 느끼고 부추를 잘라 오븐, 샐러드 또는 캐서롤에 뿌릴 수 있습니다.
자녀 및 / 또는 손자에게이 작업을 돕도록 격려 할 수있을뿐만 아니라이 식물이 얼마나 실용적이고 맛있을 수 있는지 가르 칠 수 있습니다.
파슬리
품종은 많지만 품종은 두 가지뿐입니다. 파슬리 인식 : 평평한 잎이있는 잎 (위 사진에서 보듯이 요리에 더 많이 사용되는 잎)과 곱슬 잎이있는 잎 (매우 장식적이고 똑같이 먹을 수 있음). 24 년생 식물이기 때문에 일반적으로 혼동을 일으 킵니다. 즉, 수명주기가 XNUMX 년입니다. 즉, 씨앗이 발아 한 후 식물이 죽을 때까지 XNUMX 개월이 걸립니다. 첫해에는 많은 수의 잎을 생산하고 두 번째 해에는 봄에 피고 죽습니다.
과정이 어떻게 작동하는지 이해하면 봄과 가을 정원에서 많은 파슬리 식물을 재배하는 것이 매우 쉽습니다. 연간 재배를 계획하고 전년도 식물의 씨앗을 수확하는 것을 잊지 마십시오. 아, 그리고 물론 파종하기 전에 하루나 이틀 동안 뜨거운 물에 씨앗을 잘 담그십시오. 이런 식으로 더 많은 묘목을 얻을 수 있습니다.
라벤더
La 라벤더 아름다운 관상용 식물이지만 매우 유용합니다. 요리, 장식 및 공예에 사용할 수 있습니다. 또한 약용으로도 사용됩니다.
라벤더의 향은 쉽게 알아볼 수 있습니다. 편안한 밤을 보내고 싶습니까? 베개 아래에 라벤더 꽃 봉오리 또는 에센셜 목욕 오일을 넣으십시오. 당신은 당신이 얼마나 잘 수면을 볼 수 있습니다.
알로에 베라
이 블로그에서이 웅장한 노회. 그것은 수많은 의약 특성을 가지고 있습니다. 쏘임, 화상 등에 사용됩니다. 시장에는 샴푸, 젤, 치약, 식물 등 수많은 프레젠테이션이 있습니다.
부분적으로 그늘진 곳에두면 자라기 쉽고 강렬한 서리로부터 보호합니다. 겨울에는 몇 번 물을 주면 충분하며 나머지 기간에는 일주일에 한 번 또는 XNUMX 일마다 물을 주어야합니다. 그가 육지에 있다면 보통 XNUMX 년차에 스스로를 방어 할 수있을 것입니다.
박하
La menta 그것은 크리스마스 사탕처럼 매우 매력적이고 매우 유쾌하기 때문에 우리 모두가 어린 시절 냄새를 맡는 최초의 식물 중 하나입니다. 양고기와 함께 맛있고 상쾌한 차로 사용할 수 있으며 위장 문제에 매우 유용합니다.
그것은 또한 과일 샐러드에 사랑스럽고 독특한 추가입니다. 또한 민트 젤리를 만들어 성공을 보장 할 수 있습니다.
백리향
El 타임 그것은 유지하기 쉽고 부엌에서 매우 유용한 허브 중 하나입니다. 스튜, 수프 및 소스에 더 많은 풍미를 더할 수 있으며 와인에서도 잘 작동합니다.
잎은 장식용 또는 주입 용으로 사용됩니다. 정원에 심을 수있는 품종이있어 매우 소박하게 보입니다.
로메로
El 로즈마리 서리가 가볍거나 중간 정도 인 기후에서도 쉽게 자랄 수있는 식물입니다. 그리고 훨씬 추운 지역에 산다면 여름에는 야외에서, 겨울에는 실내에서 보호 할 수 있습니다.
그릴에서 사용할 수 있고 기억력을 향상시킬 수 있습니다.
타라곤 / 고수풀과 딜
이 세 가지 허브는 요리에 매우 인기가 있으며, 모두 어떤 사람들은 좋아하고 다른 사람들은 싫어하는 맛이 있습니다. 그들은 자라기 쉽고 음식에 특별한 것을 추가하는 데 매우 유용합니다. 그것의 개별적인 풍미는 설명을 무시합니다.
고수풀과 딜은 한여름에 꽃을 피우는 일년생 식물이며 타라곤은 다년생 식물입니다. 요리가 때때로 지루하다면,이 허브는 재미있는 요리법을 준비하는 데 매우 유용 할 것입니다.