Nasturtium officinale 또는 더 잘 알려진 물냉이, 일반적으로 하천에서 자라는 수생 식물입니다.s, 원천 또는 하천 유역에있는 깨끗한 물에도 있지만 같은 방식으로 우리가 재배 할 수있는 식물입니다.
Nasturtium officinale 특성
물냉이는 10 ~ 50m에 달할 수있는 식물로 줄기가 매우 부드럽고 많은 가지로 덮여 있습니다. 이 식물의 잎은 모양이 길쭉한 모양을 가지고 있습니다. 타원, 또한 상당히 표시된 일부 투영이 있습니다.
물냉이 꽃은 노란색 또는 흰색 일 수 있습니다. 꽃받침 XNUMX 개, 수술 XNUMX 개, 꽃잎 XNUMX 개, 그리고 겨드랑이와 말단 인 꽃차례 그룹에서 발견되는 독특한 암술이 있습니다. 반면에 물냉이가 생산하는 과일은 음식을 요리 할 때 맛을내는 데 사용되는 씨앗과 함께 길고 얇아 보입니다.
꽃 봉오리가 열리는 순간 잎은 일반적으로 핀 모양이며 번갈아 있습니다., 또한 매운 맛이 나고 이런 식으로 조미료로 사용할 수 없습니다.
한련 officinale 관리
물냉이를 재배하려면 이것이 식물이라는 것을 명심해야합니다. 습도가 높은 환경에서 성장해야합니다., 따뜻하고 시원한 기후를 선호하지만 충분한 그늘이 있습니다.
심을 때 직사광선이있는 곳은 피해야합니다 그리고 우리에게 다른 대안이 없다면, 우리는 매우 조심하고 충분한 물로 관개하여 이런 식으로 지구가 항상 촉촉하게 유지되도록해야합니다.
이 식물에 표시된 토양은 부식질이 풍부하고 알칼리성이어야합니다. 우리는 할 수 있습니다 씨앗을 땅에 직접 놓으십시오 또는 나중에 습한 지역에 이식하기 위해 냄비에 넣을 수도 있습니다. 이를 위해 우리는 석회암 인 모래, 같은 부분의 흙과 유기질 비료를 혼합해야합니다.
물냉이, 수생 식물, 우수한 발육을 위해서는 다량의 물이 필요하고주기 내내 충분히 관개해야하는 이유입니다.
이 식물을 냄비에 넣는 경우라면 용기를 바닥에 놓고 이렇게 물을 넣는 것이 좋습니다. 수분 유지, 곰팡이뿐만 아니라 곰팡이의 출현을 피하기 위해 매일 물을 갈아 입습니다.
무엇 사이에 질병과 가장 흔한 해충 물냉이에 손상을 줄 수있는 것은 달팽이입니다. 달팽이는 씹는 벌레뿐만 아니라 작은 빨기 곤충이며, 물냉이 바키 타도 있습니다. , 그것은 부드러 우며 매우 심각한 손상을 일으키는 잎을 먹습니다.
물냉이를 가지 치기 할 때, 이러한 방식으로 식물이 가지를 가지도록 꼭대기에있는 새싹을 다듬는 것이 가장 좋습니다. 부시와 같은 성장. 반면에 개화기가 다가 오면 꽃을 자르는 것이 가장 좋습니다. 이렇게되면 식물이별로 즐겁지 않은 맛을 내기 때문입니다.
수집하는 데 표시된 시간은 식물을 심은 후 XNUMX ~ XNUMX 개월 사이로 매우 간단합니다. 그에 대한 물냉이의 측면에있는 새싹 만 제거하면됩니다. 필요할 때.
손으로 수확해야하는 식물입니다 이미 높이가 10 ~ 15 센티미터이고 잎이 최대 크기에 도달했지만 딱딱하지 않은 순간. 우리는 흙 꼭대기에서 약 5cm 정도를 잘라 뿌리를 제거하지 않아야합니다.