배 멜론 (Solanum muricatum)

La 배 멜론 그것은 다소 알려지지 않은 후타이며 기온이 상승하기 시작하고 여름이 다가 오면 더위가 입는 방법과 소비되는 음식을 포함하는 관습의 변화를 가져옵니다. 수분 함량이 높은 과일과 채소는 열에 이상적입니다. 건강에 유익한 비타민과 미네랄을 제공합니다.

안데스 땅에서 멜론 배로 알려진 상쾌한 요리 옵션이 제공됩니다. 이다 상쾌한 달콤한 맛의 과일 봄과 여름 식사를위한 옵션으로 다양한 요리 프레젠테이션에 나타날 수 있습니다.

어디서 생겼

또한 그것을 우리 정원에 통합 할 수 있습니다 따라서 온대 기후에서 자라는 흥미로운 품종이 있습니다. 미국이 발견되기 전에 멜론 배 재배에 대한 문서화 된 증거가 있습니다. 점토 식기에 히스패닉 이전 그림 특히 안데스 모체 (Andean Moche), 파라 카스 (Paracas) 및 키무 (Chimú) 문화에서 그 재배와 소비가 흔했음을 보여줍니다. 이 종은 Solanaceae 계통의 꽃 식물입니다.

식민지 시대에는 소비가 금지되었고 중앙 아메리카와 멕시코에서 다시 재건되었습니다. 최근 수출, 그것은 장거리 여행을 잘 견디지 못하기 때문에 그럼에도 불구하고 작물은 미국, 스페인, 호주 및 뉴질랜드와 같은 국가에 도입되었습니다. 이 음식의 학명은 솔라늄 무리카툼 그리고 그것은 달콤한 오이, 멜론 또는 과일, 나무 멜론 및 xachum, cachum 및 kachuma와 같은 다른 인기있는 이름을 가지고 있습니다.

멜론 배의 특징

많은 종류의 다년생 배 멜론 페루의 안데스 국가에서 모두 다른 유형의 토양에 적응합니다. 스페인 발렌시아 폴리 테크닉 대학교 (Polytechnic University of Valencia)는 달콤한 길고 달콤한 둥근 유럽의 두 가지 재배 가능한 품종을 개발했습니다. 매년 재배되며 가지 모양의 모습을 보입니다. 뿌리는 60cm 깊이에 이릅니다. 처음 45cm에서 더 높은 비율로 줄기는 초본이며 시간이 지남에 따라 질화되며 가지의 색은 일반적으로 일부 품종에서 녹색 또는 자주색입니다.

잎은 10cm에서 30cm까지 측정 할 수있는 피침 형이며 XNUMX ~ XNUMX 개의 전단지로 구성되어 있습니다., 자웅 동체 꽃은 한 송이 당 XNUMX 개에서 XNUMX 개 사이의 꽃이고 꽃잎은 작은 보라색 줄무늬가있는 흰색이며 때로는 줄무늬가 꽃을 완전히 덮거나 완전히 흰색입니다.

씨앗이 작고 900 그램에는 최대 XNUMX 개 단위가 포함될 수 있습니다.. 그들은 식물의 유전 적 개선에 사용되지만 번식에는 사용되지 않으므로 절단하여 심는 것이 좋습니다. 이것은 종이 이형이고 종자가 균질하지 않은 식물을 제공하기 때문입니다. 풍미는 순하고 미각에 스며 들지 않는 경향이 있습니다. 성숙도에 따라 여름 샐러드의 과일이나 재료로 섭취 할 수 있습니다..

구성 및 특성

멜론 배는 수분 함량이 약 90 %로 높은 과일입니다. 낮은 칼로리, 섬유질, 미네랄 및 비타민. 칼륨 함량은 중간이고 비타민 C 함량은 높기 때문에 매우 이뇨제이며 저칼로리 다이어트에 이상적입니다. 그것의 소비는 또한 속쓰림 및 변비 문제가있는 사람들에게 유익하며 콜레스테롤 제거에 도움이되므로 심혈관 질환을 통제하고 예방하는 데 매우 유용합니다. 항염 작용이 있으며 독감 증상을 완화합니다.

재배 및 관리

멜론 배 재배에 이상적인 기후는 온화한 기후를 가지고 있으며 바다에 가까운 기후입니다. 추위에 민감한 식물입니다, 잠재적으로 치명적인 온도가 12 ° C 미만입니다. 강한 바람으로부터 돌보는 것도 필요합니다. 토양에 배수가 잘되는 것이 좋습니다 비록 그것은 물의 축적에 저항 할 것입니다. 파종은 절단으로 이루어지며 길이 10 ~ 20cm의 반 목재가 사용됩니다. 그들은 땅에 직접 심고 일부 기질이 추가됩니다.

지중해 지역에는 두 번의 성장주기가 있습니다. 하나는 XNUMX 월 초에 심고 XNUMX 월과 XNUMX 월 사이에 수확하고 두 번째는 XNUMX 월과 XNUMX 월 사이에 심고 XNUMX 월에 수확합니다. 초과하지 않고 토양의 습도를 유지해야.

해충에 대한 내성 수준이 높습니다. 다양한 공격을받을 수 있습니다. 작물에 영향을주지 않기 때문에 저항력이 매우 높습니다. 영향을 미칠 수있는 해충이나 질병은 다음과 같습니다. 붉은 거미, 진딧물, 흰 파리 및 감자 딱정벌레. 모두 표시된 살충제와 살충제로 처리됩니다. 식물의 보살핌과 건강을 위해.