오늘 우리는 우수한 식용으로 간주되지만 매우 유사한 버섯이 많고 위험한 혼란을 초래할 수있는 버섯 유형에 대한 분석을 가져옵니다. 그것은 버섯에 관한 것입니다. 트리콜로마 포텐토섬. 한련의 일반적인 이름으로 알려져 있으며 버섯 채집 세계에서 수요가 많습니다.
따라서 우리는이 기사를 모든 특성, 서식지 및 가능한 혼란에 대해 알려줄 것입니다. 트리콜로마 포텐토섬.
주요 기능
모자와 포일
모자가있는 버섯의 일종입니다 일반적으로 직경이 5 ~ 15 센티미터입니다.. 버섯의 성숙도에 따라 모양이 넓은 모자를 구별 할 수 있습니다. 표본이 어릴 때, 우리는 그것이 발달함에 따라 볼록한 것으로 진화하는 원추형의 종 모양 모양으로 그것을 봅니다. 성인 단계에 도달 한 개인은 그의 모자가 평평하지만 항상 부드러운 마 멜론을 유지하고 있음을 알 수 있습니다.
그것은 고기에서 쉽게 분리 할 수있는 표피를 가지고 있으며 약간의 노란색 반사와 함께 짙은 녹색 회색입니다. 이러한 특성 중 일부는 나중에 우리가 소비하는 유독하고 위험한 의자가 될 수있는 다른 버섯과이 버섯을 구별 할 수 있도록 도와줍니다. 큐티클의 색에 따라 방사상 섬유는 진한 보라색 회색으로 볼 수 있습니다.
개인이 성인이되면 큐티클의 색이 밝아지고 날씨가 젖을 때 약간 점성이있는 질감을 얻습니다. 모자의 가장자리는 젊었을 때 구부러진 반면 성숙함은 확장되고 강한 물결 모양을 얻습니다.
그것의 칼날은 이빨로 묶여 있고 유형이 있습니다. 그들은 서로 같지 않고 통풍이 잘되는 유형입니다. 그들은 매우 깨지기 쉬운 시트이기 때문에 이러한 시트 사이의 불평등은 나이가 들면서 강조됩니다. 그들은 그들 사이에 매우 단단하지 않으며 나이가 들면서 훨씬 더 많이 분리됩니다. 우리는에서 찾을 수 있습니다 그 사이에 칼날이있는 성충. 이 판은 특히 성인 표본과 윗부분에서 볼 수있는 노란색 반사와 함께 매우 밝은 회백색을 띠고 있습니다.
파이와 고기
발은 원통 모양으로 옆으로 똑 바른 상태로 약간 섬유질 모양이 있고 길이는 5 ~ 15 센티미터이고 지름은 2 센티미터입니다. 표본이 어렸을 때 우리는 완전히 꽉 찬 발을 발견하지만 성장하는 동안 약간 속이 비어 있습니다. 발의 색깔은 칼날처럼 밝은 회색을 띤 흰색입니다. 그것은 또한이 종의 매우 특징적인 노란색 반사를 가지고 있습니다. 그러나 식별하기가 다소 어려운 반성이므로 이러한 유형의 버섯 수집을 위해 수집가 가이 독점적 인 종을 수집하는 데 더 전문적이거나 경험이있는 것이 편리합니다.
발은 보통 발견됩니다 매우 묻혀 있고 전체적으로 추출하면 약간 빛나고 있음을 알 수 있습니다.
마지막으로, 그 살은 성인 표본에서 흰색이고 다소 칙칙합니다. 또한 노란색 반사가 있으며 깨지기 쉽고 섬세합니다. 그 맛은 달콤하고 가루 같지만 부드러운 냄새가납니다.
서식지 트리콜로마 포텐토섬
이 유형의 버섯은 풍부하게 발견되며 사교적 또는 cestepitous 방식으로 자랍니다. 어떤 경우에는 여러 표본이 발이 결합 된 상태에서 함께 자라는 것을 볼 수 있습니다. 성장과 발전의시기는 가을과 초겨울에. 자연 서식지는 침엽수 림이지만 너도밤 나무 숲에서도 찾을 수 있습니다. 이러한 생태계에서는 개발을위한 동일한 환경 조건이 없기 때문에 비율이 더 낮습니다.
이 버섯의 장점은 가능한 한 빨리 서리를 견딜 수 있고 늦게 수확되는 훌륭한 식용입니다. 최근까지 그것은 부엌에서 멸시받는 유형의 버섯이었습니다. 그러나, 그 트리콜로마 포텐토섬 훌륭한 식용 버섯으로 여겨져 왔으며 그 수집은 상당히 보람이 있습니다. 이것은 크기가 크고 여러 표본을 함께 모을 수 있기 때문에 버섯 바구니가 아주 빨리 채워지기 때문입니다.
서리를 증가시킬 수 있기 때문에 겨울철에 지속적으로 동결 및 해동 할 수 있습니다. 이것은 요리법에서 품질을 크게 향상시킵니다.. 이것이 많은 버섯 따기 팬들이 이미 표본에서 이것에 대해 더 많이 알고 있고 약간의 서리 후에 겨울이 시작되면 그것을 찾는 이유입니다.
의 혼란 트리콜로마 포텐토섬
기사의 시작 부분에서 언급했듯이 여러 가지 혼란이있을 수있는 버섯 유형이며 그중 일부는 독성이 있습니다. 따라서이 대단한 식용을 모으기 위해서는 종을 구분할 때 근본적인 측면을 잘 알아야합니다. 우리는 주요 혼란을 분석 할 것입니다. 트리콜로마 포텐토섬:
- Tricholoma josserandii : 그것은 가장 많은 중독을 일으킨 버섯 종 중 하나입니다. 트리콜로마 포텐토섬. 그들의 혼란은 그들이 매우 비슷해 보이지만 한련의 특징 인 발의 노란색 반사가 없다는 사실 때문입니다. 우리가 특성을 언급했듯이, 이러한 반사는 구별하기 어렵지만 종의 큰 차별화 요소가 될 수 있습니다. 이 곰팡이를 다른 곰팡이와 혼동하지 않는 장점은 풍부도가 낮다는 것입니다.
- Tricholoma virgatum : 그것은 모자의 모양이 훨씬 더 원추형이고 뾰족하고 은색입니다. 나이가 들어감에 따라 평평 해지고 마 멜론이 날카로운 것은 드뭅니다. 이 모든 것이 복사본을 구별 할 수있는 주요 차이점입니다. 또한 뾰족한 모자와 관련하여 발이 매우 길다고 생각하는 것을 구별 할 수 있습니다. 그들은 또한 가장 단단한 블레이드를 가지고 있으며 우리는 트리콜로마 포텐토섬 아니. 마지막으로 한련 발의 특징적인 황색 반사가 없으며 매우 쓴 맛이 나며 전혀 부드럽 지 않습니다. 약간 독성이 있으므로 실수로 섭취하면 위장에 문제가 생길 수 있습니다.
- Tricholoma sejuctum : 차이점은 모자가 녹색 또는 갈색의 흐린 배경에 노란색 또는 녹색 원 섬유로 덮여 있다는 것입니다. 시트는 가장자리가 흰색으로 착색되어 다양한 녹색 음영을 통과합니다. 그 맛은 씁쓸하고 독성이있을 수 있습니다. 그러나 불쾌한 맛 때문에 식용으로 간주되지 않습니다.
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