만들기가 간단하고 비타민, 미네랄, 단백질 및 탄수화물의 중요한 영양 성분을 신체에 제공하고 준비하기에 매우 실용적인 많은 식품이 있습니다. 여기에는 씨앗이나 곡물 새싹이 포함됩니다.
발달 단계에있는 음식을 먹으면 다른 단계에서는 접근 할 수없는 영양분이 제공됩니다. 렌즈 콩 콩나물은 영양가있을뿐만 아니라 맛있습니다., 다재다능하며 어떤 합병증없이 만들 수 있습니다. 몇 가지 중요한 지침 만 따라야합니다.
렌즈 콩 발아는 간단한 절차입니다
학교에서 수행되는 가장 중요한 활동 중 하나는 렌즈 콩이나 다른 콩과 식물의 발아와 관련이있을 가능성이 높습니다. 많은 개인에게 이 실험은 과학계에 대한 첫 번째 접근이었습니다 인류가 가진 가장 오래된 지식인 농업을 나타냅니다.
또한 음식과 같이 생명을 보장하는 기본적이고 대체 할 수없는 기능과 관련이 있기 때문에 매우 중요합니다.
사람이 뿌려 수확 한 첫 번째 제품은 콩과 식물과 곡물. 이 음식은 수천 년 동안 인류의 전 세대에 영양을 공급해 왔으며 그 목적을 충분히 달성했습니다.
간단한 유리 또는 투명한 플라스틱 용기, 면화, 렌즈 콩 씨앗 또는 원하는 콩과 식물, 물과 태양, 세 살까지 싹을 틔울 수 있습니다. 그러므로 성실한 성인이이 건강식을 개인적으로 제공해야 할 이유가 없습니다.
종자를 발아시킬 때 가장 기본적인 것은 적절한 환경을 보장하는 것입니다. 기본적으로 용기 바닥에 젖은 면봉을 놓은 다음 일부 렌즈 콩 씨앗을 각 씨앗 사이에 충분한 공간을두고 배치 한 다음 다른 축축한면으로 덮고 가급적 간접 햇빛이있는 따뜻한 곳에 두십시오.
아이들이 눈앞에서 자라나는 삶의 특권을 경외심 속에 지켜 보는 것은 며칠의 문제였습니다. 이 전략을 통해 식물의 일부를 눈에 띄게 이해하고 자연을 돌보는 젊은 개인을 시작할 수있었습니다.
집에서 렌즈 콩 콩나물을 만드는 절차
식물의 발달 과정은 진정한 기적이며 복잡한 과정이지만 적절한 조건으로 렌즈 콩을 충분히 얻을 수 있습니다. 가장 다양한 요리법을 통해 영양소를 활용할 수 있습니다.
- 첫 번째는 다음과 같은 일련의 기본 액세서리를 보유하는 것입니다.
- XNUMX 리터 용량의 유리 용기.
- 어떤 식 으로든 익히지 않은 말린 렌즈 콩 알갱이의 작은 컵.
- 물 반 리터.
- 최적의 온도 조건을 제공하는 따뜻한 장소를 찾으십시오. 즉, 따뜻하고 어둡다.
먼저 렌즈 콩을 씻어야합니다. 그들은 병에 넣고 반 리터의 물을 추가합니다. 용기는 얇은 천이나 거즈로 덮여 있습니다. 선택한 따뜻하고 어두운 곳에 병을두고 XNUMX 시간에서 XNUMX 시간 사이에 기다리십시오.
지정된 시간이 지나면 병에서 물을 제거하고 렌즈 콩을 따뜻한 물로 씻어야합니다.
다음 단계는 항아리를 수평으로 놓고 렌즈 콩 씨앗이 바닥에 분산되어 있기 때문에 정밀하게 수행되어야합니다. 더 이상 천으로 덮어서는 안됩니다., 산소가 함유 된 렌즈 콩을 보관해야하기 때문입니다.
이 단계의 처음 XNUMX 일 동안은 씨앗을 씻어서 깨끗한 물로 하루에 두세 번 씻어야합니다. 이것은 곰팡이의 형성을 방지하기 위해 수행됩니다.. 넷째 날부터 청소는 하루에 한 번만 수행됩니다.
네 번째 또는 다섯 번째 날에는 첫 번째 촬영이 관찰 될 수 있습니다. 약 XNUMX ~ XNUMX 센티미터가되면 병은 간접적 인 햇빛을받는 장소에 놓입니다. 목표는 엽록소 과정을 시작하는 것입니다 첫 번째 녹색 잎이 싹이 텄습니다.
이것이 발생하면 콩나물은 비타민 생산의 이상적인 단계에 있으며 그들은 즐거운 맛을 가질 것입니다.
마지막으로 새싹은 물에 담가서 씻을 수 있습니다 껍질이나 피부를 잃어 버립니다. 그런 다음 냉장고에서 일주일 동안 완벽하게 보관할 수 있습니다.
다음 권장 사항을 고려하는 것이 중요합니다. 유기농 종자를 사용하는 것이 바람직합니다 더 큰 새싹을 얻기 위해 프로세스 중에 유리 용기를 더 큰 용기로 변경할 수도 있습니다. 어떤 상황에서도 같은 용기에 다른 종류의 곡물이나 콩류를 섞어서는 안됩니다.
렌즈 콩 새싹의 영양 학적 이점은 매우 넓고 빈번한 섭취가 매우 높습니다. 다이어트 요구 사항을 충족하도록 권장 격노. 또한 만들기가 간단하고 맛있게 준비 할 수 있습니다.