퀴노아는 곡류 식물이며 그 씨에는 단백질이 풍부합니다. 이것은 이 곡물을 쉽게 심을 수 있는 좋은 영양 식품으로 만듭니다. 식물 기원이지만 퀴노아 단백질은 식물의 세계에서 가장 "완전한" 것 중 하나. 따라서 이것은 퀴 노아를 채식주의 자 및 완전 채식 사람들의 식단에서 상당히 인기있게 만듭니다.
우리가 곡물로 재배하는 전통적인 허브와 같은 과에 속하지는 않지만 곡물로 간주됩니다. 퀴노아는 다른 곡류와 달리 씨를 맺기 전에 아름다운 꽃을 피웁니다. 퀴노아 재배법이 궁금하다면?
파종
가장 먼저 고려해야 할 사항은 퀴노아는 토양 온도가 낮아지면 정원에 심어야 한다는 것입니다. 15°C 전후, 절대 낮아지지 않음. 일반적으로 퀴노아 파종 시기는 봄이 시작될 때이며, 서리가 내리면 서리가 내리지 않을 것이 어느 정도 확실합니다.
씨를 뿌리려면 땅을 파고 흙을 풀고 잡초를 죽여야 합니다. 퀴노아는 천천히 자라며 빠르게 자라는 잡초와 경쟁하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다., 심기 전에 정원에서 다른 모든 성장을 제거하는 것이 가장 좋습니다.
씨앗은 25센티미터 깊이로 일렬로 심어야 합니다. 각 식물 사이에는 약 35-XNUMXcm의 거리가 있어야 자원을 놓고 다투지 않습니다. 같은 장소에서 여러 개의 새싹이 나오는 경우에는 가장 약한 새싹부터 시작하십시오.
성장
퀴노아 식물은 퀴노아와 매우 유사하기 때문에 정원에서 잡초를 뽑을 때 주의해야 합니다. 처음에는 퀴노아의 성장이 느리지만 높이가 30cm에 이르면 더 빨리 자라기 시작합니다. 퀴노아는 건조한 환경에 매우 잘 적응하며 그들은 최소한의 물에 문제가 없을 것입니다.
수확
퀴노아 잎은 먹을 수 있으므로 어린 잎을 가져다가 찌거나 샐러드에 추가할 수 있습니다. 퀴노아는 수확해야 합니다. 잎이 떨어지고 줄기와 씨앗 머리가 있는 식물입니다.