컬리 치커리라고도 알려진 엔다이브는 코발트, 철, 마그네슘, 아연과 같은 우리에게 매우 유익한 많은 영양소를 함유하고 있기 때문에 샐러드에 널리 사용되는 야채입니다. 그들은 또한 식욕을 돋우는, 식욕 자극제, 정화, 이뇨제, 완하제, 상쾌함 및 강장제와 같은 많은 특성을 가지고 있습니다. 비타민 A, B1, B2, C, K 등의 종합비타민 외에도 식물 에스카롤.
이러한 이유로 우리는 이 기사를 언제, 어떻게 에스카롤을 심는지, 어떤 측면을 고려해야 하는지 알려드리고자 합니다.
escarole 심기 요구 사항
온도
양배추와 마찬가지로 escarole은 고온보다 저온을 더 잘 견딥니다. escarole은 -30ºC까지 견딜 수 있지만 온도 범위는 최대 6ºC에서 최소 6ºC 사이입니다. 문화에서는 성장 단계에서 낮에는 14-18ºC, 밤에는 5-8ºC가 필요합니다.
- 꽃송이의 중심부는 낮에는 10-12ºC, 밤에는 3-5ºC가 필요합니다.
- 토양 온도는 6-8°C 이하로 떨어지지 않아야 합니다.
- 에 필요한 온도 발아는 22-24일 동안 2-3ºC입니다.
습도
꽃송이 뿌리 시스템은 공중 부분에 비해 매우 작기 때문에 수분 부족에 매우 민감하고 가뭄 기간이 짧더라도 "끝 화상"을 유발하고 "개화"를 선호하기 때문에 가뭄 기간을 견딜 수 없습니다.
따라서 토양의 처음 30cm에서는 토양 수분은 항상 필드 용량의 60%에 가깝게 유지되어야 합니다. 과도한 환경 습도는 질병의 출현을 촉진합니다.
Suelo
이 작물에 가장 좋은 토양은 점토질 양토입니다. 알칼리성보다 산성을 더 잘 지원합니다. 최적의 pH는 6~7입니다. 알칼리성보다 산성을 선호합니다. 전체 작물 내의 토양은 촉촉한 상태를 유지해야 하지만 목이 썩는 것을 방지하기 위해 최상층은 눈에 띄게 건조해야 합니다.
에스카롤을 심는 단계
원하는 무게, 시장 요구 및 농장 일의 조직에 따라 절단이 다소 연장될 수 있기 때문에 꽃송이 작물 주기는 조금 더 길고 덜 정의됩니다.
먼저 바닥을 평평하게 만들고, 특히 물에 잠긴 토양의 경우. 그 후, 고랑이 진행되고 마지막으로 릿지 기계가 식물의 위치를 표시할 것입니다. 단, 국지적 관개를 사용하는 경우 드리퍼를 수용할 수 있도록 작은 고랑을 만드는 것 외에는 예외입니다.
묘목에 심는 것은 펠릿화된 종자를 사용하여 자동으로 이루어집니다. 묘목은 30일에서 35일 사이에 묘목에 남아 있을 것입니다. 260단위 폴리스티렌 트레이가 사용됩니다. 그들은 20-25ºC의 온도 범위를 가진 챔버에 배치됩니다.
그 후, 트레이를 바이러스 전파를 방지하기 위해 총채벌레 방지 메쉬가 있는 온실로 옮겼습니다. 쟁반은 해충과 질병을 통제하기 위해 처리됩니다.
이식기의 사용이 최근에 시작되었지만 이식은 일반적으로 수동으로 수행됩니다. 에스카롤 식물 사이에 30~40cm의 간격을 두고 XNUMX열 또는 XNUMX열로 배치할 수 있습니다. 식재 밀도는 일반적으로 45.000~55.000그루/ha입니다.
관개 및 퇴비
이식 후 첫 주에는 스프링클러 관개를 위해 이동식 시스템을 사용하는 것이 좋습니다. 식물의 첫 번째 영양 단계 동안 토양 수분은 발근과 뿌리 발달을 촉진하기 위해 유지되어야 합니다.
관개 빈도는 토양의 유형, 물의 염도 및 기후 조건에 따라 다릅니다. 대개, 하루에 한 번 이상 물을 주어야 하는 모래 토양을 제외하고 1-2일마다 물을 줍니다.
물주기는 오전이나 오후 늦게 하는 것이 가장 빠르며, 더운 날씨에 물을 줄 경우 미스매치로 인해 잎이 노랗게 변하고 초목이 마비될 수 있다.
온실재배의 경우, 시비는 상추 전후의 작물에 달려 있습니다. 3kg/m2의 잘 분해된 비료는 후속작물에 필요할 때 제공될 수 있으며, 꽃상추 이전 작물이 수정된 경우에는 필요하지 않습니다.
일반 기본 비료는 50g/m2의 복합 비료 8-15-15로 구성되며, 꽃상추는 종종 작은 곡물 충전 작물이기 때문에 온실에서는 일반적으로 필요하지 않습니다.
칼륨 요구량이 높은 작물입니다. 중력 관개에서 뿌리 덮개 비료 적용 비율은 관개당 약 3g/m2의 질소이며 어떤 경우에도 10g/m2를 초과하지 않습니다. 관개가 필요하지 않은 경우 식물에 질소 공급이 필요할 때 엽면 비료를 사용할 수 있습니다.
escarole 심을 때 미백
제초 작업이 환경에 미치는 영향을 최소화하려면 잡초 방제가 통합된 방식으로 수행되어야 합니다. 일년생 잡초를 퇴치하기 위한 꽃송이 재배에서 Propyzamide 40%는 1,75-3,75 l/ha의 농도로 농축된 현탁액으로 권장됩니다.
escarole의 목적은 잎을 표백하고 쓴맛을 줄이는 것입니다. 상추의 종류에 따라 데치는 방법은 여러 가지가 있습니다.
- 대구경 컬리치커리의 경우, 외부 잎을 라피아, 에스파르토 또는 기타 재료로 묶음으로써 수행됩니다.
- 작은 구경 곱슬 치커리에서는 거꾸로 된 종을 사용하여 수행됩니다.
- 평엽 상추의 경우 각 잎을 안쪽으로 접어 "머리형"을 만들고 함께 눌러 흰 잎 중앙을 형성합니다. 이 유형에 더 높은 품질의 부품이 필요한 경우 금속 막대가 있는 거꾸로 된 흰색 폴리에틸렌 덮개를 사용하여 지면에 고정할 수도 있습니다.
- 다소 넓은 플라스틱 시트로 식물을 덮거나 그늘을 만들 수도 있습니다.
보시다시피, escarole을 심기 위해서는 좋은 수확을 원한다면 충족되어야 하는 약간의 토양, 관개 및 유지 관리 요구 사항이 필요합니다. 이 정보를 통해 에스카롤을 심는 방법, 그 특성 및 심는 시기에 대해 더 많이 알 수 있기를 바랍니다.