오늘 우리는 Agaricus 그룹에 속하고 Agaricaceae 가족에 속하는 버섯 유형에 대해 이야기 할 것입니다. 그것은 관하여 아가리쿠스 아우구스투스. 프라 타이 올로라는 일반적인 이름으로도 알려져 있으며 1838 년에 인식되었습니다.이 이름은 위대함을 의미하는 특정 라틴 별명 아우구스투스에서 유래했습니다. 그것은 북미, 북아프리카, 아시아 및 유럽 전역에 퍼졌습니다.
이 기사에서 우리는 당신에게 모든 특성, 서식지 및 사용에 대해 말할 것입니다 아가리쿠스 아우구스투스.
주요 기능
모자와 포일
이 유형의 버섯은 모자가 있기 때문에 주로 다른 버섯과 구별됩니다. 직경이 최대 30 센티미터입니다. 이것은 일반적으로 다른 표본에서 볼 수 없으므로 큰 의미의 augustus라는 별명이 있습니다. 이 모자는 처음에는 구형이며 발달함에 따라 반구형으로 확장됩니다. 성인기에 우리는 가운데에 납작한 모자가 있고 상당히 살이 많은 표본을 많이 발견합니다.
큐티클은 황갈색이므로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 이 큐티클은 비늘 디스크에서 쉽게 분리 될 수 있으며 희끄무레 한 짚 노란색 배경에 동심원의 갈색 점성을 가지고 있습니다. 문지르면 더 노란색이됩니다.
이 버섯에는 자유롭지 만 두껍고 좁은 칼날이 있습니다. 표본이 어렸을 때 처음에는 매우 밝은 색이지만 점차 희끄무레하고 분홍빛을 띕니다. 완전히 익을 때 마침내 초콜릿 갈색으로 변할 때까지. 이 곰팡이의 나이를 알아보기 위해 우리는 흰 시트가있는 곰팡이를 미성숙 표본으로 분리 할 수 있습니다. 끝에서 더 감쇠 된 색상을 볼 수 있습니다.
파이와 고기
발은 보통 원통형 모양의 18 × 3 센티미터 치수. 완전히 꽉 찬 튼튼한 발입니다. 흰색을 띠고 문지르면 노란색으로 변합니다. 반지 아래에 곡선 비늘이 있습니다. 이 반지는 흰색 또는 분홍색이며 매우 부드러운 질감입니다. 일반적으로 바닥에서 두꺼워 진 것으로 발견됩니다. 또한 더 크고 흰색 유륜이있는 대형 링이 있습니다.
마지막으로, 그 살은 단단하고 흰색입니다. 줄기 밑 부분에서 갈색으로 변합니다. 이것은 우리가이 Agaricus를 같은 그룹의 다른 사람들과 구별하는 지표로 도움이 될 수 있습니다. 고기의 향이 강하고 쓴 아몬드를 연상시킵니다. 이 버섯의 맛은 매우 쾌적하고 다소 달콤합니다. 그러나 모든 사람이 좋아하지 않는 맛입니다.
서식지 아가리쿠스 아우구스투스
부 생균이기 때문에 prataiolo는 pH가 낮지 만 부식질이 풍부한 산성 토양을 선호합니다.. 그리고 좋은 조건에서 발달하기 위해서는 다량의 유기물이 필요합니다. 침엽수 림과 낙엽수 모두에서 볼 수 있습니다. 그들은 특히 길가, 공원 및 일부 잔디 지역에서 녹색 인 quercus에서 덩어리를 형성합니다. 그것은 교제하려는 성향이 있더라도 사교적으로 성장할 수 있습니다.
개발 기간은 늦봄부터 늦가을까지입니다. 이 시간은 온도에 따라 길어질 수 있습니다. 기온이 더 높으면 겨울이 시작될 때까지 거의 유지되므로 봄이 끝나기 전에 자랄 것입니다.
El 아가리쿠스 아우구스투스 자라기 쉬운 곰팡이입니다. 재배 할 수있는 기술은 생산해야 할 수량에 따라 다릅니다.. 자리 잡은 사람들을 위해 과일이 놓인 상자와 같은 상자를 얻을 수 있습니다. 이 상자 내부를 가장자리에서 튀어 나온 검은 색 플라스틱 시트로 덮어야합니다. 균사체를 접종 할 수 있도록 충분히 닫혀 있어야합니다.
사용 및 가능한 혼동 아가리쿠스 아우구스투스
식용이 좋고 수확량이 좋은 균류로 여겨지기 때문에 모두가 높이 평가합니다. 쓴 아몬드와 단 고기의 향이 많은 사람들이 먹고 싶지 않은 이유입니다.. 그것은 Agaricus 속의 종 중 하나이기 때문에 크기가 눈에 띄는 것은이 곰팡이입니다.
주요 혼란 중 하나는 아가리쿠스 임 푸디 쿠스. 이 표본은 도끼와 냄새가 비슷하지만 훨씬 덜 뚜렷합니다. 또 다른 가능한 혼란은 아가리쿠스 살리코필루스 가장 큰 포자를 가짐에 따라 다릅니다. 그만큼 아가리쿠스 헤테로시스티스 아프리카에서 여러 번보고되었습니다. 아가리쿠스 아우구스투스. 그러나 가장 큰 차이점은 더 밝은 색을 띠고 아몬드 냄새가 훨씬 더 덧 없어집니다.
혼동하지 않도록 정말 조심해야 할 것은 아가리쿠스 프라에클라레스쿠아모수스. 이것은 황색을 띠는 균류 군의 유독 표본이기 때문입니다. 혼동은 주로 비슷한 도끼 스케일을 가지고 있기 때문입니다. 그러나 잉크 나 페놀 냄새가 나기 때문에인지하기가 쉽지 않습니다.
주로 북미, 북아프리카, 아시아 및 유럽에 퍼져 있으며 소그룹에서 찾을 수 있습니다. 우리가 그들을 찾고 싶다면 잎, 그루터기, 오래된 줄기, 특히 침엽수 아래가 분해되는 곳을 볼 수 있습니다. 그들은 그룹으로 또는 혼자서 찾을 수 있습니다.
다른 버섯에 비해이 버섯의 장점은 일반적인 버섯과 같은 방식으로 먹고, 요리하고, 저장할 수 있다는 것입니다. 맛이 조금 더 달콤하고 쓴맛이 나는 아몬드를 연상 시키지는 않지만 식용으로도 좋다.
보시다시피 여러 종류의 균류가있을지라도 혼란을 일으킬 수 있습니다. 가장 큰 것 중 하나이기 때문에 누군가가 그들을 혼동하는 경우는 드뭅니다. 이 정보를 통해 귀하가 아가리쿠스 아우구스투스.