야카, jackfruit 및 / 또는 breadfruit로도 알려져 있습니다.나무에서 자라는 가장 큰 열매로 무게는 약 35 킬로에 달하며 크기는 약 XNUMX 미터입니다.
과학적으로 명명 된 과일로 구성되어 있습니다. Artocarpus heterophylus, 많은 이점이 있기 때문에 구세주 음식으로 간주됩니다. 두 번의 연간 수확 시즌 동안 약 150 개의 과일이 생산 될 수 있습니다.
특징
~로 구성 섬유질 질감의 가시 열매, 작은 원뿔로 덮여 있습니다.
강렬한 녹색 톤의 독특한 색으로 성숙기에 이르면 노랗게 변합니다. 길쭉한 모양과 큰 치수가 있습니다., 따라서 일반적으로 시작하기가 약간 복잡하므로 시간이 지남에 따라 대부분 미리 잘라낸 프레젠테이션과 함께 배포됩니다.
jackfruit 또는 yaka에는 비타민 C 함량이 높다는 사실 외에도, 씨앗에는 철, 칼륨, 단백질 및 칼슘이 포함됩니다..
내부는 멜론 향이 나는 노란색과 식용 전구로 구성되어 있습니다. 그들은 밝은 갈색의 타원형의 매끄러운 씨앗을 가지고 있습니다.. 각 전구 안에는 씨앗이 하나씩 있기 때문에이 과일들 각각에는 약 100-500 개의 씨앗이있을 수 있습니다.
잭 프루트 하나의 무게는 약 35-50kg입니다., 그것이 좋은 양의 음식을 제공하는 이유입니다. 그러나이 과일의 가장 큰 장점은 펄프가 두꺼워서 대부분의 영양소를 보존하는 특성이있어 냉장고에 넣어두면 오랫동안 좋은 상태를 유지한다는 점입니다.
품종과 재배
두 종류의 야 카를 찾을 수 있습니다. 첫 번째는 그 열매 작고 무겁고 섬유질이며 달콤한 심피가 있습니다.; 두 번째는 깨지기 쉬운 과일과 다소 바삭 바삭한 질감을 제공하는 반면, 이것은 현재 가장 상용화되고 요구되는 품종입니다.
수확과 운반은 모두 녹색 톤이 노랗게 변하는 순간에 수행되어야합니다. 또 뭔데, 보다 쉽게 조작하려면 줄기의 일부를 남겨야합니다. 일반적으로 최적의 성숙에 도달하려면 최소 20 주가 필요합니다. 여름 내내 XNUMX 주마다 물을 주어야한다는 것을 명심해야합니다.
약 XNUMX ~ XNUMX 미터 사이의 거리를 유지하면서 고정 된 밭에 직접 씨앗을 심는 것이 가능합니다. XNUMX 년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다; 그 생산은 약 몇 달 동안 지속되며 개화가 끝날 때 시작됩니다.
마찬가지로 결국 종이로 덮는 것이 좋습니다 공격 할 수있는 해충을 몰아 낼 목적으로
혜택
Yaka는 높은 수분 함량, 그래서 그것은 소비가 상당히 수분을 공급하는 과일입니다. 또한 지질, 탄수화물 및 단백질의 큰 기여를합니다.
또한 다량의 아스코르브 산, 칼슘, 니아신, B1 비타민, 단백질, 엽산, 철분 및 칼륨을 함유하고 있기 때문에 높은 미네랄 함량을 제공합니다.
잎으로 주입을 준비하고 귀 또는 눈 부위에 몇 방울을 바르십시오. 효과적으로 감염과 싸울 수 있습니다 이염과 결막염이 될 수 있습니다.
잭 프루트를 차로 마시고 잎사귀로 준비하면 포도당 수치를 낮출 수 있습니다 혈액과 혈압에 존재합니다. 또한 숙취 및 피부 문제와 같은 다양한 호흡기 질환을 해결하는 데 매우 효과적입니다.
그것은 가지고 있기 때문에 천연 비아그라로 간주됩니다 비아그라의 활성 성분으로 두드러지는 실데나필; 따라서 혈압을 과도하게 상승시키지 않고 더 높은 성적 효능을 갖는 데 도움이됩니다.