양고기의 양상추는 양상추만큼 잘 알려져 있지는 않지만 샐러드의 필수 구성 요소이며 영양소와 섬유질이 풍부합니다. 많은 사람들이 집 정원에 놓고 싶어하지만 맛은 좋습니다. 양고기의 상추를 심을 때. 식물을 심기에 가장 좋은 시기를 알기 위해서는 식물의 특성과 특성을 잘 알고 있어야 합니다.
이러한 이유로 이 기사에서는 양고기 상추를 심을 시기, 양상추의 특징 및 영양학적 특성을 알려드리고자 합니다.
캐논의 속성
학명이 Valerianella olitoria인 캐논, 쥐오줌풀 가족의 허브입니다. 그들은 잎이 많은 채소입니다. 이 양고기 상추는 영양가가 높기 때문에 정원에서 사용하기 위해 재배 방법을 배우는 데 관심이 있습니다. 또한 주방에서는 샐러드(예: 양상추 종이 만들기)나 시금치처럼 찐 요리로 잘 보완할 수 있습니다.
무엇보다도 캐논에는 다음이 포함됩니다.
- 섬유
- 철제
- 아연과 마그네슘.
- 나트륨, 칼륨, 인 및 셀레늄.
- 비타민 A, C, E.
- 타민과 리보플라빈.
또한 대포에는 이뇨제, 완하제 및 활성화 특성이 있습니다. 그래서 우리 정원에 있는 것이 편리합니다. 위의 모든 사항을 고려할 때 양고기의 상추를 심고 무성하게 두면 거의 일년 내내 수확할 수 있음을 알아야 합니다. 특히, 양고기 상추의 재배는 최대 10개월까지 지속될 수 있습니다.
양고기 양상추를 심을 때
어린 양은 시원하고 춥고 겨울을 좋아한다는 것을 알아야 합니다. 따라서 가을과 겨울에 힘을 얻을 수 있도록 XNUMX월과 XNUMX월에 파종을 시작하십시오. 서늘하고 습하고 그늘진 곳에서 양고기를 키우겠습니다. 과열은 일반적으로 가뭄과 마찬가지로 최악의 적 중 하나입니다.
대부분의 작물과 달리 양고기 상추는 그늘에서 자랄 수 있습니다. 사실 그들은 우리에게 감사할 것입니다. 일반적으로 그늘진 곳을 선호합니다. 가장 중요한 것은 땅이 잘 경작되고 잡초가 없어야 한다는 것입니다. 잡초는 양상추의 확실한 경쟁자이므로 토양을 매우 깨끗하게 유지해야 합니다. 그들은 느슨하고 통풍이 잘되는 토양보다 단단한 토양을 선호합니다. 이 외에도 서늘한 토양을 좋아합니다.
캐논은 비료를 많이 필요로 하지 않습니다. 그들은 이와 관련하여 그다지 요구하지 않습니다. 따라서 지상에 남아있는 자신의 유물로 충분합니다. 이러한 잔류물은 낙엽, 이전 작물, 집에서 만든 퇴비 등에서 나올 수 있습니다. 어쨌든, 좋은 도움은 잘 발효된 퇴비나 지렁이 부식질일 수 있습니다. 토양에 거름이나 유기물이 있으면 완전히 분해되어야 합니다.
가을, 겨울에 파종되는 초본식물로 물이 많이 필요하지 않음. 토양은 밤새 비와 습기로 인해 충분히 촉촉한 상태를 유지합니다. 단, 건기(추위가 아니라 비가 오기 때문에)에는 양고기의 상추를 사용하는 것이 좋다. 다시 말하지만, 떨어지는 물이 이상적입니다. 비가 오면 더 자주 물을 주어야 합니다. 점적 관개를 사용하면 약 30-45분 동안 매일 관개를 프로그래밍할 수 있습니다.
양고기 양상추 재배
대포를 뿌리는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 새로운 씨앗은 발아가 잘 안 되는 경향이 있기 때문에 가능하면 XNUMX년 이상 된 씨앗을 찾으세요. 양고기의 상추 씨앗을 따서 약 20cm 간격으로 나란히 놓을 수 있습니다. 앞서 말씀드린 바와 같이 가을과 초겨울에 수확할 수 있도록 XNUMX월부터 양상추 파종을 시작합니다.
한 가지 트릭은 양고기의 상추를 재배하는 땅에 짚을 놓아 잡초가 자라는 것을 방지하고 더 중요하게는 토양을 충분히 촉촉하게 유지하는 것입니다. 우리의 고전이 정말로 감사할 것입니다.
우리는 또한 양고기의 상추는 겨울 내내 또는 잘 심고 관리하면 이른 봄에도 수확할 수 있습니다. 그것들을 수확하기 위해 우리는 단순히 가장 큰 잎을 잘라냅니다.
겨울 식물이기 때문에 일반적으로 기생충이나 질병이 많지 않습니다. 최악의 적은 썩음, 과도한 수분 또는 건조입니다. 부패를 피하기 위해 우리는 우리가 보는 노란색 또는 썩은 잎을 제거합니다.
양상추에 필요한 습도로 인해 발생할 수 있는 또 다른 문제는 곰팡이입니다. 잎에 노란 반점이 생기지 않도록 각별히 주의해야 하며, 그럴 경우 즉시 가지치기를 한다.
그들은 거의 모든 작물과 잘 어울리는 경향이 있지만 특히 다음과 같습니다.
- 순무
- 부추
- 콜레스
- 당근
- 양파
등록
모든 향미 특성을 보존하려면 수확 후 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 중요합니다. 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있으며 그 후에는 섬세하고 약간 신맛이 나는 견과류 맛이 거의 완전히 사라집니다. 기억하다, 신선하게 먹는 모든 야채는 수돗물로 잘 씻어야 합니다., 우리가 직접 생산하는 것조차도 깨끗한 물로 관개하고, 비용을 지불하지 않고 재배합니다. 당신은 항상 그들을 씻어야합니다. 양고기 상추는 비타민(A, C, B군에서 몇 가지)이 풍부하고 다른 야채보다 더 많은 칼륨, 요오드 및 인을 제공하며 나트륨은 없습니다.
심기위한 토지 준비
아마도 시즌 후 작물에 가장 중요한 것은 토양의 상태일 것입니다. 그들은 상당히 비옥하고 잘 경작된 토양이 필요합니다.
이전 작물의 토양 비옥도가 좋은 지역에 심는 경우 다시 심는 것이 필요하지 않을 수 있습니다. 그렇지 않으면, 하나 또는 여러 개의 성숙한 유기 비료를 사용하기 최소 몇 주 전에 적용하십시오.
심기 거리
이 측면은 중요하지 않습니다. 그러나 그것은 사후 관리를 용이하게 하고 더 나은 품질의 양고기 상추를 만듭니다. 그들은 더 짧은 시간에 더 커집니다. 그들은 행에 뿌리거나 심을 수 있습니다. 공간이 충분하고 식물을 많이 키울 예정이라면 20cm 정도 간격을 두고 일렬로 배치하는 것이 가장 좋습니다.
파종 하루 전에 씨앗을 염소가 없는 깨끗한 물에 담가둘 수 있습니다. 이것은 건너뛸 수 있지만 완료되면 발아가 더 빠르고 더 좋아질 것입니다.
토양이 준비되면 좋은 온도(약간의 습도)와 좋은 날이 있으면 다음 단계를 수행할 수 있습니다.
- 종자를 예치하십시오: 이 야채는 첫 번째 옵션이 훨씬 낫지 만 좌석 심기라고하는 현장 또는 나중에 이식을위한 보육원에 직접 뿌릴 수 있습니다. 연속으로 수행하면 지면을 가로질러 경로를 만듭니다. 막대기나 손가락을 사용하여 작은 홈을 만들어 배치할 수도 있습니다. 반면에 심기 위해서는 고르게 분포되어 있습니다.
- 씨앗을 덮다: 깊이 1cm 이하로 깊이 묻히면 안 되는 작은 씨앗입니다. 두 가지 방법으로 재정의할 수 있습니다. 첫 번째는 토양이 제거될 때 씨앗이 떨어지고 흙으로 덮이도록 재배자를 심는 지역에 통과시키는 것입니다. 두 번째 방법은 씨앗 위에 작은 흙 층을 두는 것입니다. 이렇게 하면 다른 쪽에서 흙을 가져오거나 심고 있는 고랑의 가장자리가 부서집니다.
- 가볍게 걷다: 꼭 필요한 것은 아니지만 씨앗의 발아에 유리할 수 있다는 것이 사실입니다. 그것은 씨앗이 토양과 더 밀접하게 접촉하도록 심는 지역의 토양을 약간 두드리는 것과 관련이 있습니다.
- 레가: 마지막으로 XNUMX차 관수는 이슬비로 씨앗이 맺히지 않도록 합니다.
이 정보를 통해 양고기 상추를 심는 시기와 그 특성에 대해 더 많이 알 수 있기를 바랍니다.