양배추는 상추만큼 우아하게 보이지는 않지만 허브 재배가 매우 쉽습니다 그것은 어떤 시점에서 우리에게 유용 할 수있는 흥미로운 의학적 특성을 가지고 있습니다.
또한, 정원과 큰 냄비 모두에서 가질 수 있습니다.그래서 땅이 없어도 배추를 사지 않고도 맛볼 수있어 걱정할 필요가 없습니다.
양배추 특성
학명이 인 양배추 브라 시카 올레 라 케아 var. 비리 디스, 그것은 일년생으로 성장하는 격년주기를 가진 초본 식물입니다 Brassicaceae 계통에 속하며 중부 및 남부 유럽이 원산지입니다. 포르투갈, 브라질, 발칸 반도, 스페인 등 세계 여러 곳에서 재배되고 있으며, 짙은 잎은 절묘한 풍미와 더불어 관상 가치가 높은 식물입니다.
약 2m 높이까지 자라며 줄기가 자라면서 나무가된다.. 잎은 크고 길이가 35cm에 달하며 가장 오래된 "녹색-검은 색"이고 가장 새로운 녹색입니다. 꽃은 꽃다발로 펼쳐지며 노란색 또는 흰색입니다. 열매는 길고 끝이 뾰족합니다.
어떻게 성장합니까?
콜라 드 그린을 훌륭하게 수확하려면 다음의 조언을 따르십시오.
- 파종: 봄에, 묘상에서 또는 정원에서 직접.
- 층 사이의 거리: 잘 발달 할 수 있도록 그 사이에 30cm 정도의 간격을 두는 것이 중요합니다.
- 토양 또는 기질: 배수가 잘되어야하지만 유기물도 많이 있어야합니다. 냄비에 넣으면 펄라이트와 펄라이트를 똑같이 섞어 10 % 유기질 비료를 더할 수 있습니다. 반면에 정원에 갖고 싶다면 벌레 주물이나 분뇨와 같은 유기 퇴비를 약 5cm 두께의 층으로 흙에 추가하십시오.
- 급수: 자주, 땅이 마르지 않도록합니다.
- 추수: 늦가을 / 초겨울.
- 전염병과 질병: 그것은 매우 저항력이 있지만 비가 오는 달에는 달팽이와 민달팽이와 같은 연체 동물을 확인해야합니다.
무엇을 위해 사용합니까?
양배추 특히 부엌에서 널리 사용됩니다.. 예를 들어 포르투갈에서는 칼도 베르데로 알려진 수프가 만들어집니다. 스페인에서는 스튜와 갈리시아 국물과 같은 다른 국물을 만드는 데 사용됩니다.
그러나 또한 몇 가지 의약 특성이 있습니다. 이전에는 수유를 촉진하기 위해 출산 후 XNUMX 일 만에 잎의 주스를 마셨다. 오늘날 변비를 돕고 감기 증상을 완화하며 치유 및 항 당뇨 효과가있는 것으로 알려져 있습니다.
흥미 롭죠? 🙂