감에는 어떤 종류가 있나요?

감은 가을 겨울의 가장 사랑받는 과일 중 하나입니다. 아주 기분 좋은 단맛이 있고 영양이 풍부 할뿐만 아니라 그들은 우리에게 약간의 수분을 공급할 수 있습니다, 항상 매우 좋습니다. 그러나 판매되는 모든 제품이 동일하지 않다는 것을 알고 있습니까?

알고 싶다면 다양한 종류의 감 우리가 당신을 위해 작성한이 기사를 읽는 것을 멈추지 마십시오.

가장 잘 알려진 감의 종류

잘 알려진 감이나 팔로 산토가 발달 한 후 얻은 나무는 Diospyros라는 속에 속합니다. 이 속 덕분에 존재하는 다른 종을 쉽게 구별 할 수 있습니다.

가장 흔한 감의 변형 중에서 아시아의 감과 일본의 감이 있습니다. 이들은 인간이 소비 할 수없는 과일이라는 점을 언급 할 가치가 있습니다. 그럼에도 불구하고 먹을 수있는 감의 종류는 다음과 같습니다.

이 감의 변종에 감으로도 알려져 있습니다. 감나무. 상업적 수준에서 이것은 일반적으로 재배되고 상업화되는 세 가지 종 중 가장 중요한 종일 것입니다..

이름에서 알 수 있듯이 중국 원산이며 과일 자체는 보통 달콤합니다 시음 할 때 양념을 가미했습니다. 질감은 일반적으로 부드럽지만 일부의 경우 다소 섬유질 인 경향이 있습니다.

바삭 바삭하면 쉽게 먹을 수있는 감의 변종입니다. 중국 감은 쉬면 맛이 좋아지고 강성이 많이 감소합니다.

학명으로도 알려져 있습니다. Diospyros 연꽃 또는 저속한 이름, 야생 감. 그것은 변형입니다 그것은 남서부 아시아와 남서부 유럽의 많은 원산지입니다.

그 재배는 옛날로 거슬러 올라가며 고대 그리스인조차도 대량으로 재배하는 데 사용되었습니다. 그들은 그것을 자연의 달콤함 또는 신의 열매라고 불렀습니다.. 이 이름의 이유는 상상할 수 있듯이 크기가 작고 풍미가 자두 또는 대추와 매우 유사하기 때문입니다.

학명으로도 알려져 있습니다. Diospyros 멜리. 이 종은 다른 대륙으로 점프하고 그의 고향은 미국에 있습니다.. 과일 종 임에도 불구하고 관상용 식물로 재배 할 수도 있습니다.

이 변종이 생산하는 열매는 타원형과 비슷한 모양이나 모양을 가지고 있습니다. 과일의 색이 더 옅다. 또한 성숙기에 도달하면 과일이 푸른 빛을 띌 수 있습니다.

미국에서이 식물은 일반적으로 풍부하게 재배되며 주로 국가 시장에서 볼 수 있으며이 식물 또는 그 열매에 제공되는 용도는 주로 토종 시럽과 과자를 준비하는 데 사용됩니다.

감은 수렴성 및 비 수렴성으로 나뉩니다. 전자는 쓴맛과 떫은 맛이 나기 때문에 나무에서 잘 자란 다음 떫은맛을 제거하는 과정을 거쳐야합니다.

이를 위해 며칠 동안 맥주 한 잔과 함께 냄비에 넣는 것이 좋습니다. 주요 수렴성 품종은 다음과 같습니다.

유레카: 가뭄과 추위에 잘 견디는 작지만 매우 생산적인 나무입니다.
하치 야: 중추부터 초겨울까지 채집되는 원추형의 밝은 오렌지색 열매를 많이 생산하는 큰 나무입니다.
고슈햐쿠메: 건조시 사용합니다.
밝은 빨간색: 발렌시아 공동체 (스페인)의 자생적 다양성입니다. XNUMX 월 말 (북반구)에 수확되는 섬세한 피부와 약간 단단한 과육을 가진 강렬한 붉은 색의 열매를 생산합니다.

이것은 감을 수확 할 때 일반적으로 문제를 일으키는 감의 변종 중 하나 인 이유 중 하나입니다. 잘 과일 손상을 방지하려면 특별한 취급이 필요합니다.

이 모든 것에 대한 재미있는 점은 발렌시아와 스페인의 다른 지역에서 밝은 붉은 감이 가장 널리 판매되는 변종이라는 것입니다. 이 과일의 단점은 XNUMX 월 말에만 이용할 수 있습니다., 수집 월이기 때문입니다.

떫은 감은 단맛이 나는 감입니다. 그들은 직접 소비 될 수 있습니다, 나무에서 수집 된 후. 주요 품종은 다음과 같습니다.

푸유: 콤팩트하고 강한 과육, 밝은 오렌지색으로 밝은 오렌지색 열매를 맺는 큰 나무입니다. 늦가을부터 초겨울까지 채집합니다.
호난 레드: Fuyu 품종과 동일하지만 과일의 색이 매우 달콤하고 주황색-적색이라는 차이가 있습니다.
지로: 가장 낮은 품종입니다. 초가을에 수확하는 매우 달콤한 노란색 과일을 생산합니다.
샤론: Triumph라고도합니다. 화학적 수렴성이 제거 된 여러 품종의 이스라엘 십자가입니다. 열매는 부드럽고 맛이 적기 때문에 단단하더라도 먹을 수 있습니다.

이것은 다른 유형의 감보다 이점을 제공합니다. 아무 문제없이 드실 수 있습니다 심지어 힘든 상태에 있습니다.

더욱이이 감의 특징은 사람과 피커가 더 오래 보관할 수 있도록합니다. 최대 3 주 동안 냉장고에 보관 한 후에도 여전히 먹을 수 있습니다.

이미 존재하고 식용이 가능하거나 인간이 섭취하기에 적합한 감의 종류를 대부분 알고 있습니다. 그러나이 작고 단순한 과일이 매일 섭취 할 과일 목록에 포함 시키면이 과일이 가져올 수있는 이점을 알 수 없습니다.

식용 감의 이점 중에는 우리는 다음을 언급 할 수 있습니다:

그것은 일반적인 건강에 유리합니다.
유용한 과일입니다 건강한 삶을 시작하고 유지하십시오 마그네슘, 철분, 비타민 A 및 C와 약간의 아연이 포함되어 있기 때문에 식단을 기반으로합니다.
다른 과일에는없는 식물성 영양소가 있습니다.
그것은 시력의 무결성을 유지하고 유지합니다.
면역 체계의 적절한 기능을 강화하고 촉진합니다.
그들은 과일이며 체중 감량을 원할 때 실용적입니다. 엄격한 식단으로.
그들은 과일입니다 섬유질이 많다 일정량을 먹으면 가볍습니다.
죽상 경화증이 나타나는 것을 예방하는 능력이 있습니다.
혈중 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.
그들은 시스템에서 발견 될 수있는 다양한 바이러스를 약화시키고 무력화시키는 높은 능력을 가지고 있습니다.
다른 과일과 함께 섭취하면 칼로리를 증가시킬 수 있습니다.
변비, 고혈압으로 고통 받고 있거나 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 유용합니다. 이 경우 사람들은 하루에 두 개의 감을 포함하는 것이 좋습니다.

보시다시피이 작은 열매는 유익하고 어른과 어린이 모두 감의 혜택을받을 수 있습니다.

좋은 점은 당신이있는 지역과 계절에 따라 선택하거나 살 수있는 다양한 종류가 있다는 것입니다. 비록 그렇다 하더라도, 살 가치가있는 과일이다 그리고 그 맛은 당신이 그들을 맛보는 즉시 당신을 사로 잡을 것입니다.