이탈리아 고추 : 특성 및 재배

오늘 우리는 훌륭한 영양 적 특성과 많은 건강상의 이점을 가진 일종의 고추에 대해 이야기 할 것입니다. 에 관한 것입니다 이탈리아 고추. Solanaceae 계통에 속하며 XNUMX 세기부터 스페인에서 재배되었습니다. 그것은 신체에 큰 유익한 특성을 가지고 있으며 모든 식단에 포함될 수 있습니다.

이탈리안 고추의 모든 특성에 대해 설명하고 재배에 필요한 것이 무엇인지 보여 드리겠습니다.

주요 기능

이 고추는 길쭉하고 아주 미세한 모양입니다. 짙은 녹색입니다. 자라는 식물은 진동 할 수 있습니다. 높이가 60 센티미터에서 2 미터 사이입니다. 여름에는이 식물이 더 활기 차므로 고추도 훨씬 더 잘 자랍니다. 최대로 발전하기 위해 25도 이상의 온도를 선호합니다.

이 고추의 영양 성분 중 우리는 다량의 비타민 A, C 및 E, 칼륨, 마그네슘, 인 및 탄수화물이 거의 없습니다. 이것이이 후추를 저칼로리 식단을 포함한 모든 유형의 식단에 완벽하게 만드는 이유입니다. 그들이 가진 칼로리 섭취량은 20g 당 100 칼로리입니다. 거의 모든 양상추에서 발생하므로 물의 비율은 90 %를 초과합니다.

이 고추의 장점은 열로 인한 영양 저하없이 모든 특성을 활용할 수 있도록 신선하고 날 것으로 먹는 것이 좋지만, 날것과 익혀서 모두 섭취 할 수 있다는 것입니다.

이탈리아 고추 재배

이 고추를 재배 할 때나 식물의 크기에 따라 심는 틀을 선택해야합니다. 이것은 우리가 성장할 상업적 다양성에 달려 있습니다. 더 많은 양에 도달하는 식물이 있고 다른 식물은 더 적습니다. 농업에서는 선간 0.5m, 식물 간 XNUMXm의 온실에 심는 틀을 사용하는 것이 일반적입니다. 이 공간을 사용하면 각 식물이 서로 손상을 입히지 않고 지형을 최적화 할 수 있습니다. 자르기 선이 거리와 쌍을 이루는 것도 일반적입니다. 0.80 미터 사이에 1.2 미터의 공간을 남겨 두십시오. 이것은 작물에 대한 손상을 피하는 작업을 선호하기 위해 수행됩니다.

야외에서는 헥타르 당 최대 60.000 개의 식물을 수용 할 수 있습니다. 이 온실 작물의 상태를 개선하는 가장 빈번한 관행 중 하나는 지대 가지 치기입니다. 이 가지 치기를 통해 식물이 더 활기차고 통풍이 잘되는 균형 잡힌 방식으로 자랄 수 있습니다. 이렇게하면 과일이 단풍 사이에 숨겨지지 않고 동시에 태양으로부터 보호됩니다. 이 가지 치기는 식물이 자라는 줄기의 수에 따라 제한됩니다. 필요한 경우 잎과 새싹을 청소하여 더 잘 발전 할 수 있습니다.

이탈리아 고추 재배에 널리 사용되는 기술은 힐링입니다. 식물의 줄기 부분을 흙이나 모래로 덮어 뿌리 부분을 강화하고 발육시키는 기법입니다. 또한 토양이 매우 모래로되어 너무 빨리 가열 될 때 발생하는 화상을 예방하는 데 도움이됩니다.

이탈리안 고추 재배지도

과외는 식물을 똑바로 유지하는 데 필수적입니다. 후추의 줄기는 매우 쉽게 쪼개집니다. 또한 온실에 이탈리아 고추를 심었다면 더 높은 높이에 이르는 더 부드러운 식물을 갖게 될 것입니다. 이러한 이유로, 재배 작업을 용이하게하고 환기를 증가시키기 위해 과외를 사용하는 것이 필수적입니다.

튜터링에는 여러 유형이 있습니다.

• 전통 과외 : 성장하는 선의 끝에 폴리 프로필렌 실이나 스틱을 수직으로 배치하는 기술입니다. 이로 인해 다른 수평 실처럼 서로 결합됩니다. 이러한 방식으로 수직 및 수평 부분을 모두 지원할 수 있습니다.
• 네덜란드 교사 : 이 경우 각 줄기는 수직 나사로 격자에 부착됩니다. 이 실은 서로 결합하고 자라면서 식물에 따라 달라집니다. 이 변형은 전통적인 과외에 비해 더 많은 노동력을 필요로하지만 공장 통기 개선을 의미합니다. 이것은 최종 생산을 조금 더 좋게 만들 것이고 다른 지도자들과 함께 할 것이고 질병과 해충을 통제하는 것이 더 쉬울 것입니다.

후추 또는 이탈리안 재배를 통해 우리가 형성 가지 치기에서 수행 한 선택된 줄기의 발달을 위해 내부 줄기를 제거해야 할 것입니다. 우리가 형성 가지 치기를 수행했다면 더 생산적이고 따라서 더 많은 열매를 맺을 줄기를 선택하는 것임을 명심해야합니다. 포메이션 닉네임으로 선택되지 않은 내부 줄기를 제거하는이 기술을 플래싱이라고합니다. 빛에 직접 노출되는 경우 과일에 식물이 멈추거나 타지 않도록 너무 심하지 않아야합니다.

이탈리아 고추의 유익한 특성

앞서 언급했듯이,이 고추는 건강에 유익한 특성이 있으므로 모든 유형의 식단에서 자주 섭취하는 것이 좋습니다. 우리가 강조하는 이점은 다음과 같습니다.

• 그것은 야채입니다 콜라겐, 치아 및 손톱의 형성을 개선합니다.
• 그것은 신체의 점막의 시력과 건강 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.
• 식이 요법에서 자주 섭취하면 면역 체계를 개선하는 데 도움이됩니다.
• 살을 빼야하는 분들을 위해이 후추 신경계의 개선을 촉진하고 지방 연소를 돕습니다.
• 비타민 E가 풍부하여 암을 예방하고 신체의 활성 산소와 싸 웁니다. 이런 식으로 우리는 세포 노화 과정을 멈출 수 있습니다.

보시다시피, 이탈리안 고추는 도시 정원에서 자라며 우리의 식단을 자주 도입하기위한 좋은 선택입니다. 이 정보를 통해 이탈리아 고추에 대해 더 많이 알 수 있기를 바랍니다.