자연은 인간 삶의 근본적인 보완 그리고 동물. 인간의 발전에 관계없이 자연이 완전하고 건강한 삶에 필요한 구성 요소를 제공하는 방식을 능가 할 수있는 기술은 없습니다.
그리고 실제로 인류의 발전을 상징하는 많은 발전이나 발명은 대부분 획득 한 자원 자연 자체의.
한편 자연도 정확하고 효율적으로 기능하려면 특정 조건이 필요하므로 가능한 방식으로 그 순서에 연결해야합니다. 자연이 우리에게 가져다주는 자원을 얻다 가능한 가장 효율적인 방법으로. 그것은 그것을 조정하는 방법을 알고, 그것을 이해하고, 그것을 존중하고, 그것과 함께 사는 법을 배우는 것입니다.
아마도 이런 종류의 주제에 대한 흥미로운 점은 제철 야채.
그리고 예, 야채와 그 개발은 우리가 사는 계절에 따라 크게 달라질 것입니다. 즉, 이들은 일년 중 특정 계절에 익는 경향이 있으며,이 기사에서는 제철 야채 우리가 찾을 수있는 하이라이트.
냉동이 많은 채소의 수명을 연장시킬 수 있다는 사실을 아는 것은 누구에게나 새로운 일이 아닙니다. 언제든지 사용할 수 있습니다. 사용자가 원하는 것입니다. 이와 함께 각 야채는 일련의 이점을 가져옵니다. 즉, 여름에 일반적으로 익는 야채와 같이 각 야채를 특징 짓는 특성 및 영양소는 일반적으로 높은 함량의 비타민 C를 포함합니다. .
이 시점부터 고려해야 할 사항은 다음과 같습니다. 준비의 주제.
즉, 채소가 농장에서 일찍 제거되면 일종의 영양 결핍에 직면하게됩니다. 보다 정확한 의미에서 야채의 성숙도에 영향을 미칠 수 있다고 말할 수 있습니다. 비타민과 미네랄 수치. 반대로 야채를 적시에 섭취하면 영양 학적 측면에서 이점을 얻을 수 있습니다.
제철 야채 란?
겨울 야채 :
겨울 채소를 노출하기 전에 채소와 채소의 기여도는 숙성되는 달에 따라 매우 정확하게 좌우된다는 점을 명심하는 것이 중요합니다. 그래서 그래 XNUMX 월 야채 이야기, 우리는 불안정한 양의 채소를 발견 할 것이므로 같은 의미에서 XNUMX 월에는 영양 함량이 높은 채소를 찾을 수 있습니다.
XNUMX 월의 경우는 가장 완전한 것을 나타냅니다. 수프 준비에 가장 적합한 야채 그리고 몸을 따뜻하게하는 데 도움이되는 요리법.
브로콜리 : 비타민 C, A 및 B 수준에서 가장 완벽한 것으로 제시됩니다. 또한 다음과 같은 영양소를 강조합니다. 엽산, 철, 칼륨.
가지 : 혈액 순환을 개선하는 데 가장 이상적인 것 중 하나입니다.
토마토 : 아마 가장 잘 알려져 있고 유명한 이 그룹에서. 오늘날 다양한 요리에 사용됩니다. 강력한 항산화 제입니다.
콜리 플라워 : 그것은 우리 몸에 매우 다양한 기여를합니다. 미네랄 함량은 칼슘과 칼륨.
시금치 : 녹색 잎 채소로 알려져 있습니다. 이 사실 덕분에 크게 알려져 있습니다. 많은 레시피에 존재 세계에서. 마찬가지로 미네랄과 비타민 함량이 높은 것이 특징입니다. 그들은 또한 칼슘과 마그네슘 함량이 두드러집니다.
Chard : 비타민 K와 비타민에 관해서는 가장 완벽한 것 중 하나입니다. 그것은 또한 그것의 눈에 띄는 높은 함량의 베타 카로틴.
여름 야채
이것은 일년 중 가장 기온이 높은 계절로 유명합니다. 이다 21 월 XNUMX 일 시작 20 월 XNUMX 일에 종료됩니다. 여기에서 가장 뛰어난 여름 야채를 소개합니다.
오이 : 그것은 가장 상쾌한 것 중 하나,이 야채를 반드시 미식가가 아닌 용도의 대상으로 만든 이유입니다. 피부에 수분을 공급하기 위해 그것을 사용하는 사람들이 있습니다. 따라서 미네랄, 비타민 및 물 함량이 높은 것이 특징입니다.
열과 싸우는 이상적인 야채입니다.
양배추 : 그것은 우리가 시장에서 찾을 수있는 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 그의 칼로리 함량이 매우 낮습니다., 다양한 다이어트에 사용됩니다. 비타민 A를 생산하는 데 사용됩니다.
부추 : 그것은 높은 수준의 비타민 B9칼륨이 풍부합니다. 식사에 동행하기에 가장 적합한 것 중 하나입니다.
봄 야채
많은 사람들이 가장 기대하는 방송국 중 하나입니다. 여기에서 색상과 쾌적한 온도는 일반적으로 주요 특징 중 하나 이므로이 역은 가장 카리스마있는 일년 내내.
호박 : 매우 인기있는 채소이지만,이 이유는 전통보다 문화적인 것에 기인 할 수 있습니다. 그러나 어떤 경우이든, 그것은 그것의 측면에서 매우 포괄적입니다 영양 특성. 그것은 눈에 가장 중요한 영양소 중 하나 인 비타민 A의 함량이 높은 것으로 유명합니다.
호박 : 체중 감량 다이어트에 가장 많이 사용되는 제품 중 하나입니다. 낮은 칼로리 수준 있습니다. 또한 섬유질과 수분이 풍부합니다. 또한 비타민 A, C 및 B3가 있습니다.
브로콜리 : 비타민 C의 가장 영양가있는 공급원 중 하나입니다. 마찬가지로, 높은 수준의 베타 카로틴, 비타민 C를 얻는데 영양 적 기여가 건강에 매우 중요하기 때문에 매우 중요한 야채입니다. 또한 매우 유용한 항산화 제입니다.
가을 야채
그들은 매우 유용한 야채입니다. 특히 체온 조절 주어진 시간에 우리가 겪을 수있는 특정 건강 질환에주의를 기울이십시오.
이 그룹의 가장 대표적인 그룹은 다음과 같습니다.
후추 : 또 다른 비타민 C의 공급원. 사실, 그것은 소비의 가장 근본적인 이유 중 하나입니다. 또한 B2 그룹에 속하는 많은 비타민 그룹을 가지고 있으며 특정 질병을 예방하는데도 사용됩니다.
셀러리 : 매우 완벽한 야채이며 전 세계에서 신장 관련 문제, 더 짧은 시간에 더 많이 치유 할 수 있습니다. 칼로리가 적고 소비자가 이상적인 체중을 유지할 수 있습니다.
콜리 플라워 : 그것은 칼슘과 칼륨의 광범위한 공급원. 또한 비타민 C도 제공 할 수 있습니다.
엉겅퀴 : 포함 된 칼로리에 관해서는 위태 롭습니다. 또한 물, 철분, 칼슘 함량이 높습니다.
이들은 전 세계의 많은 시장에서 찾을 수있는 가장 뛰어난 제철 야채입니다. 물론이야, 더 많이있다, 각각의 특성과 영양 학적 기여도가 다릅니다.