철자 (Triticum spelta)

철자 꽃

Spelled는 최근 인기를 끌고있는 허브로, 그 씨앗은 예를 들어 맛있는 빵의 재료 중 하나입니다. 그러나 식물은 어떻습니까? 냄비에서 자랄 수 있습니까?

음식 뒤에있는 풀을 알고 싶다면 다음으로 철자법에 대해 알아야 할 모든 것을 알려 드리겠습니다..

기원과 특성

철자

우리의 주인공은 학명이 삼백초 근동이 원산지이지만 오늘날 거의 모든 온대 지역에서 발견됩니다. 사실로, 스페인 북부에서는 약 XNUMX 천년 동안 재배되었습니다, 또는 동일하게되는 것, 농업의 시작부터. 그들의 일반적인 이름은 철자, 철자 밀, 더 큰 escaña 또는 더 큰 철자입니다.

높이 약 40 ~ 50cm에 달하는 매우 빠르게 자라는 한해살이 풀입니다.. 잎은 가늘고 녹색이며 꽃은 스파이크 모양의 꽃차례로 그룹화됩니다. 열매는 건조하며 그 안에는 곡물 형태의 씨앗이 있습니다.

당신의 재배는 무엇입니까?

철자 농장

철자 재배가 유용하려면 다음 사항을 고려해야합니다.

  • 위치: 야외, 들판에 뿌려야합니다.
  • 토지: 배수가 잘되는 한 무관심합니다.
  • 급수: 자주. 가장 더운 계절에는 1-2 일마다 물을 주어야하며 나머지 기간에는 2-3 일마다 물을 주어야합니다.
  • 구독자: 다음과 같은 유기 비료로 지불하는 것이 좋습니다. 구아노 O 엘 초식 동물 분뇨.
  • 곱셈: 봄에 씨앗으로. 현장에서 직접 파종.
  • 소박한: 서리를 지원하지 않습니다.

어떤 용도로 사용됩니까?

철자 빵

철자 밀의 대용품으로 사용; 즉, 빵, 파스타, 쿠키, 케이크 등을 만드는 데 사용됩니다. 유일한 문제는 글루텐이 포함되어 있기 때문에 체강 질환 환자에게는 적합하지 않다는 것입니다.

이 허브에 대해 어떻게 생각하십니까?


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