최적의 토마토

우리는 토마토가 미식 수준에서 더 다양하고 다양한 용도로 사용되는 종 중 하나로 간주된다는 것을 알고 있습니다. 다양한 버전의 토마토가 있으며 각각 고유의 미식 가치가 있습니다. 레스토랑에서 널리 사용되는 샐러드를 만들기위한 특별한 품종 중 하나는 최적의 토마토. 이것은 관능 특성이 매우 우수하지만 재배에 특정 요구 사항이 필요하기 때문입니다.

이 기사에서는 최적의 토마토의 모든 특성, 재배 및 유지 관리에 대해 설명합니다.

주요 기능

이 종류의 토마토는 훌륭한 감각적 특성을 가지고있어 레스토랑과 음식 명성이 높은 곳에서 사용할 수 있습니다. 이러한 감각적 특성은 소비자에게 매력적이어야합니다. 소비자가 다른 종보다 먼저이 종의 가격을 책정 할 수 있도록 냄새, 색 및 풍미 모두 큰 기여를해야합니다. 즉, 최적의 토마토 품종의 매력은 중간 크기, 강렬한 붉은 색, 구형 및 전통적인 모양의 녹색 목을 가지고 있다는 것입니다.

이것은이 토마토 종을 종 내에서 고전적인 유물로 만듭니다. 생산적 수준에서의 이점은 상당히 높습니다. 요리법에서 수요가 많은 토마토의 한 유형일뿐만 아니라 생산 수준도 높습니다. 소박한 품종으로 간주되므로 유지 보수가 덜 필요하고 생산 비용이 절감됩니다. 그것은 할 수있는 기후, 매일 취급 및 가지 치기의 매우 좋은 변화를 견디기 때문에 소박한 용량을 가지고 있습니다.

최적의 토마토 재배 프레임 워크는 헥타르 당 약 15.000 ~ 20.000 식물입니다. 또한 수확 후 수확량이 높고 보존이 좋습니다. 다양한 환경 조건에 매우 잘 적응할 수 있으며 생산량이 가장 높은 토마토 품종 중 하나가됩니다. 이 고품질 과일은 구형 모양과 특별한 맛을 가지고 있습니다.

Normalmente 일반적으로 무게는 250gr에서 300gr 사이이며 신선한 소비를위한 것입니다.. 이 토마토의 가장 일반적인 소비는 샐러드입니다. 최적의 토마토를 가진 씨앗 봉투마다 약 250 개의 씨앗을 더 가질 수 있습니다. 전문가 수준에서만 식물 재배가 수행됩니다. 이 토마토의 심기 프레임은 격자 또는 포장 된 평방 미터당 2 개의 식물입니다. 이 종의 대단한 활력으로 인해 시골 풍으로 발전하여 습도와 온도의 기후 조건에 매우 잘 적응합니다.

최적의 토마토 재배

이제 최적의 토마토 작물의 특성을 분석 할 것입니다. 가장 먼저 고려해야 할 것은 우리가 심을 기후대입니다. 지역이 추운 지역이라면 XNUMX 월부터 XNUMX 월까지 씨를 뿌려야합니다 반면에 기후가 따뜻한 지역에서는이 날짜를 한 달 앞당겨. 온실에서이 재배를 수행하면 재배 조건에 따라 재배주기를 연장 할 수 있습니다.

일반적으로 따뜻한 기후에서는 7 월에 파종이 시작됩니다. 식물 성장 이식은 XNUMX 월까지 이루어집니다. 열매가 맺히고 발전하는 것은 이미 XNUMX 월입니다. 마지막으로 XNUMX 월에 토마토는 이미 숙성되어 수확 할 준비가되었습니다. XNUMX 개월의 수확으로 레스토랑에서 높은 품질의 샐러드를 제공 할 수 있도록 사용할 수있는 많은 표본을 생산할 수 있습니다.

최적의 토마토 재배에 대한 요구 사항 중 우리는 다음을 찾습니다.

온도

La 토마토 재배의 이상적인 온도는 섭씨 20도에서 30도 사이 여야합니다. 이 품종은 소박함이 매우 크기 때문에이 온도 범위를 위아래로 5도까지 확장 할 수 있습니다. 이 15도 정도가 다를 경우 성장 능력이 감소 할 수 있지만 토마토 작물은 영향을받지 않습니다. 온도가 XNUMX도 이하로 떨어지면 성장과 수분에 문제가 생깁니다. 이것은 과일이 굳을 수 없다는 것을 의미합니다.

반대로 35도 이상에서는 꽃이 생기지 만 수분은 낮아지고 꽃가루의 질은 떨어집니다. 이것은 꽃가루가 곤충의 생존력을 갖기 위해 최소한의 습도를 가져야하기 때문에 발생합니다. 이 꽃가루는 습도가 낮은 수준으로 유지되기 때문에 온도가 높을 때 품질이 떨어집니다.

루즈

빛은 최적의 토마토 재배를위한 또 다른 중요한 요소입니다. 그리고이 품종은 광합성을 수행하기 위해 하루에 많은 양의 빛이 필요하다는 것입니다. 이것은 빛을 통해 에너지를 얻을 수있는 과정이며, 뚱뚱해지고 제대로 성숙하기 위해서는 많은 양의 태양 노출이 매우 필요합니다. 햇빛에 잘 노출되면 과일이 좋은 상태로 고품질로 자랄 것입니다.

우리는 빛의 양과 완전한 태양에 대한 노출을 혼동 할 수 없습니다. 동일하지 않습니다. 여러 시간 동안 과일에 직사광선이 비치면 얼룩이 생길 수 있습니다. 이 점박이 과일은 종종 농업 용어로 asonolanate라고 불립니다. 일반적으로 과일의 불규칙한 색과 균열로 식별됩니다.

최적의 토마토 해충 및 질병

이 품종의 식물은 더 소박하지만 전형적인 해충과 질병의 공격을받는 것은 불가피합니다. 들판에서 일어나는. 최적의 토마토 작물에서 가장 풍부하고 빈번한 해충 중에서 우리는 붉은 거미은 화이트 플라이, 토마토 나방 및 여행.

반면에 우리가 가지고있는 가장 흔한 질병 중 곰팡이, 흰가루병 회색 썩음. 해충과 질병을 피하기 위해 우리는 작물 주변에서 자라는 잡초를 관리해야합니다. 이러한 조건을 잘 유지하고 올바르게 준수하면 좋은 수확을 거둘 수 있습니다.

이 정보를 통해 최적의 토마토에 대해 더 많이 알 수 있기를 바랍니다.