파슬리는 전 세계 요리사가 사용하는 매우 풍부한 조미료라는 것을 누구나 알고 있습니다. 또 뭔데, 신체에 많은 유익한 특성이 있습니다 집에서 심기 쉽습니다. 따라서 파슬리를 재배하는 것은 일년 내내이 향기로운 허브를 섭취하는 것이 매우 좋은 생각입니다.
파슬리 재배에 관심이 있다면 이것은 당신을위한 기사입니다. 우리는이 향기로운 허브를 심는 방법, 지속 시간, 필요한 관리 및 그 특성에 대해 설명 할 것입니다.
파슬리는 어떻게 재배됩니까?
파슬리를 재배하려면 언제해야하는지 아는 것이 중요합니다. 이를위한 최적의 기간은 30 월과 XNUMX 월 사이입니다. 우리는 화분, 들판 또는 재배 테이블에서이 식물을 재배 할 수 있습니다. 짧은 시간에 높이가 XNUMXcm에 이르고 파슬리를 자르면 다시 재생됩니다. 파종을 위해 XNUMX-XNUMX 개의 씨앗을 사용하는 것이 좋습니다. 또한 자연광은 받지만 직사광선은받지 않아야합니다. 다음으로 파슬리를 재배하기 위해 따라야 할 단계에 대해 설명하겠습니다.
- 씨앗 : 일부 꽃집이나 정원 시설에서 파슬리 씨앗을 구입할 수 있습니다. 파종하기 전에 24 시간 동안 담가야합니다.
- 요약: 24 시간 동안 담근 후 씨앗을 최대 XNUMX 배 깊이까지 묻어 야합니다.
- 위치 : 이상적인 방법은 온도가 18 ~ 22ºC 인 곳에 묘상이나 화분을 놓는 것입니다.
- 습기: 파슬리가 발아하기 시작할 때까지 토양을 촉촉하게 유지하는 것이 중요합니다. 이는 보통 15 ~ 18 일 이내에 발생합니다.
- 성장 : 식물의 높이가 XNUMX ~ XNUMX 센티미터에 이르고 XNUMX ~ XNUMX 개의 잎을 얻을 때까지 조심스럽게 물을 주어야합니다. 반 그늘에 위치하는 것이 좋습니다.
- 이식: 식물이 이전 요점에서 언급 한 특성을 충족하면 최종 재배 장소에 이식해야합니다. 각 식물 사이에는 20 ~ 25 센티미터가 있어야합니다.
- 이 순간부터 식물은 완전한 태양 아래서 발견 될 수 있습니다.
냄비에 파슬리를 어떻게 재배합니까?
과정은 매우 유사하지만 냄비에 파슬리를 재배하는 것이 더 간단합니다. 컨테이너의 용량은 최소 XNUMX 리터 여야합니다. 또한 앞서 말했듯이 파슬리는 태양 광이 아닌 자연광이 필요하므로 화분을 창문 가까이에 두는 것이 이상적입니다. 우리는 일년 중 언제든지 화분에 심은 파슬리를 재배 할 수 있습니다. 그러나 겨울에 심으면 씨앗이 발아하는 데 더 오래 걸립니다. 이제 우리는 냄비에 파슬리를 재배하기 위해 따라야 할 단계를 볼 것입니다.
- 지구 : 먼저 화분에 심기위한 특별한 흙을 채워야합니다. 씨앗은 위에 약 15cm 정도의 흙 층이 남아 있어야합니다. 토양을 촉촉하게 유지하는 것이 중요하지만 적어도 파슬리가 싹이 트기 시작할 때까지 흙을 웅덩이로 만들지 않도록주의하십시오. 이것은 여름에 XNUMX 일 또는 겨울에 한 달 후에 발생해야합니다.
- 꽃 : 식물이 강하게 자라기 위해서는 식물을 약화시키기 때문에 꽃을 자르는 것이 좋습니다. 꽃은 맛이 씁쓸하기 때문에 요리 수준에서 사용하지 않지만, 우리는 그들의 씨앗을 이용하여 다른 화분에 심을 수 있습니다.
- 추수: 여름에 파슬리는 수확 후 XNUMX 개월 후, 겨울이면 XNUMX 개월 후 완성됩니다. 이렇게하려면 원하는 줄기를 자르기 만하면됩니다. 하루 중 가장 더운 시간에는하지 않는 것이 좋습니다.
파슬리 식물은 얼마나 오래 지속됩니까?
보통 파슬리는 심은 후 XNUMX ~ XNUMX 개월 후에 수확 할 수 있습니다. 이를 위해 우리는 필요에 따라 잎과 줄기를 모두자를 수 있습니다. 첫 번째 서리가 오기 전에 봄과 여름 내내 이것을 할 수 있습니다. 일년 중 가장 추운시기에 우리는 열 담요로 식물을 보호 할 수 있습니다.
겨울에는 파슬리를 사용하는 가장 좋은 방법은 말린 형태입니다. 너무 추울 때는 잎이나 줄기를 자르지 않는 것이 좋습니다. 하지만 어떻게 말 릴까요? 여름에는 서리가 내리기 전에 필요한 것보다 더 많은 파슬리를 자르고 오븐에서 XNUMX 분 동안 중간 온도로 말릴 수 있습니다. 그 후이 말린 파슬리는 병에 담아 겨울에 사용할 수 있습니다.
파슬리 자체의 수명은 보통 XNUMX 년 동안 지속됩니다. 첫 번째에는이 식물이 잎을 생산하고, 생후 XNUMX 년이되면 죽기 전에 잎과 꽃을 생산합니다. 따라서 집에서 신선한 파슬리를 계속 먹고 싶다면 XNUMX 년 후에 꽃의 씨앗을 사용하여 다시 심고 오래된 파슬리 식물을 모두 제거해야합니다.
파슬리 케어
파슬리를 심은 후에는 파슬리를 유지하고 관리하기 위해 고려해야 할 여러 가지 측면이 있습니다. 아래에서 이에 대해 언급 할 것입니다.
- 초가을에는 권장됩니다 가장 강한 줄기를 뽑습니다.
- 더 많은 파슬리를 원하면 식물을 나누어 다른 화분에 다시 심을 수 있습니다.
- 파슬리가 든 냄비는 우리 집이나 햇볕이 잘 드는 선반에 있어야합니다.
- 추천합니다. 가장 손상된 잎을 자릅니다.
- 물은 풍부해야합니다. 그러나 지구에 범람하지 않도록 세심한주의를 기울입니다.
파슬리의 특성
왜 집에서 파슬리를 재배해야합니까? 이 야채는 우리 몸에 매우 좋은 속성을 가지고 있습니다. 요리 수준에서의 유용성 외에도 주입을 위해 사용되며 특정 의약 특성이 있습니다. 미네랄, 비타민, 칼륨 및 엽산이 풍부하지만 다른 방식으로 우리 몸에도 도움이됩니다.
- 항산화 제 : 파슬리는 카로틴과 비타민 C가 풍부합니다.
- 이뇨제 : 과도한 체액을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 빈혈 예방 : 파슬리는 철분이 매우 풍부한 향기로운 허브이기 때문에 빈혈 예방에 도움이됩니다. 흥미로운 사실로,이 야채 25 그램은 돼지 고기에 속하는 200 그램보다 총 철분을 더 많이 제공합니다.
- 칼슘이 풍부
보시다시피, 파슬리는 우리에게 아주 좋은 향기로운 허브이며 음식이 매우 풍부합니다. 이제 집에서 키우는 방법을 알았으므로 일만 할 수 있습니다.