El 피망, 그의 학명은 Capsicum annuum var. 아눔, 그것은 세계의 온대하고 따뜻한 지역에서 널리 재배되는 초본 식물이며 그다지 적지 않습니다. 그 열매는 많은 사람들에게 매우 독특한 풍미를 가지고 있습니다. 또한 한 식물로도 계절에 가족이 맛있는 요리를 준비 할 수있을만큼 충분히 생산할 수 있습니다.
그것의 재배와 유지는 초보자에게 적합화분에 심든 정원에 심든 매우 빠르게 자랍니다. 그리고 저를 믿지 않으시면, 가장 감사 할만한 야채 중 하나에 대한이 스페셜에서 제가 드릴 조언을 따르고 저에게 말 해주세요 🙂.
피망 특성
원산지는 다년생 초본 식물이지만, 6000 만년 전부터 식용으로 재배되기 시작한 중미에 서식하는 온대 지역에서 매년 재배되고 있습니다. 일반적인 이름으로 알려져 있습니다. 피망, 파프리카, 칠리, 달콤한 고추, 피망 또는 피망.
약의 높이로 자랍니다. 75 센티미터, 덤불 베어링이 있습니다. 각 가지에서 두 개의 줄기가 나오고 차례로 두 개의 줄기로 나뉩니다. 즉, 이분법적인 가지가있는 식물입니다. 잎은 온전하고 단순하며 타원형의 장방형이고 중앙맥이 보이는 녹색이며 길이 약 4cm이다. 꽃은 작고 독방이며 가지의 겨드랑이에 나타나며 흰색입니다.
의심 할 여지없이이 식물의 가장 특징적인 과일은 둥글고, 하트 모양, 원통형 또는 정사각형 일 수 있으며, 색상이 흰색에서 빨간색 일 수 있으며 가장 일반적인 것은 노란색, 녹색 및 빨간색입니다.. 무게는 몇 그램에서 XNUMX 킬로까지 다양합니다.
현재 Jalapeño, Cayenne (또는 Cayenne), Bird 's Eye, Thai 또는 Marbles를 포함한 많은 품종이 있습니다. 스페인에서 가장 많이 재배되는 품종은 다음과 같습니다 : Padrón, Verde 또는 Cristal은 달콤한 고추로 사용됩니다. Morrón, Ele 또는 Select for preserves; Ñora 또는 파프리카 고추 고추; o 헝가리 산 피클 용 노란색.
어떻게 성장합니까?
정원이나 마당에 여러 개의 피망 묘목을 갖고 싶다면 다음 사항에 유의하십시오.
파종
수확을 잘하기 위해서는 봄에 씨앗을 묘목 쟁반에 직접 뿌려야합니다. 다음과 같이 :
- 쟁반에 범용 재배 매체를 채 웁니다 (시드 베드 용으로 준비된 매체를 사용할 수도 있습니다).
- 두 개가 발아 할 경우를 대비하여 각 소켓에 최대 두 개의 씨앗을 서로 약간 분리하여 놓습니다.
- 바람이 불면 날아갈 수 없도록 기판으로 약간 덮으십시오.
- 쟁반을 구멍이없는 다른 곳에 넣고 약 2cm의 물을 채워서 묘상에 물을줍니다.
- 이제 가능한 한 직접적으로 충분한 자연 채광이 들어오는 곳에 묘상을 놓습니다.
- 기질을 촉촉하게 유지하되 물기가없는 상태로 유지하십시오.
En 10 일 첫 번째 것들이 발아하기 시작할 것입니다.
이식
약 한 달 또는 한 달 반 후에 묘목이 다루기 쉬운 크기 (최소 높이 5cm)이면 직경 20cm 정도의 개별 화분으로 옮겨야합니다., 보편적으로 성장하는 기질을 사용하여 전체 태양 또는 매우 밝은 영역에 두십시오.
두 달이 더 지나면 식물 사이에 50cm 간격을두고 줄을 지어 정원에 심거나 더 큰 화분으로 옮길 수 있습니다.
피망 관리 및 유지 관리
묘목이 중요한 기간을 지나면 (그의 경우 대략 생후 XNUMX 개월 정도) 다음과 같이 돌볼 수 있습니다.
- 위치: 빛이 많이 들어오는 곳에 계속 보관합니다.
- 급수: 매우 자주. 기판을 건조시키지 말고 물에 잠기지 마십시오. 물을 뿌린 지 15 분 후에 여분의 물을 제거하지 않는 한 그 아래에 접시를 두는 것은 바람직하지 않습니다.
- 구독자: 계절에 따라 거름, 벌레 주물, 구아노 등 원하는대로 유기질 비료로 수정해야합니다.
- 전정: 식물이 자리를 잡으면 각 줄기의 끝 부분을 제거해야합니다. 이렇게하면 낮은 가지를 제거하고 더 많은 열매를 맺습니다.
- 추수: 파종 후 약 200 일 후 녹색 또는 색이 났을 때 수확합니다 (날씨가 따뜻하고 따뜻하면 더 빠를 수 있습니다). 3cm 정도의 줄기로 자릅니다.
전염병과 질병
다양한 곤충과 기생충, 그리고 심각한 피해를 입힐 수있는 미세한 미생물의 공격을받을 수있는 식물입니다.
해충
- 진딧물: 길이는 약 0,5cm이고 꽃 위에 얹고 때로는 줄기에도 눕혀서 파괴합니다. 그들은 Neem Oil과 싸웠습니다.
- 붉은 거미: 거미줄을 형성 할 수있는 약 0cm의 작은 붉은 진드기입니다. 그것은 식물 세포, 특히 잎의 밑면에서 먹으며, 잎의 건강한 녹색과 대조되는 밝은 녹색 반점이 나타나기 시작합니다. Neem Oil과 Potassium Soap으로 치료할 수 있습니다.
- 녹색 유충: 잎과 줄기를 먹는다. 그들은 Bacillus thuringiensis (보육원에서 판매되는 박테리아)와 싸우거나 한두 개의 마늘 정향을 자르고 식물 주위에 놓습니다.
질병
- 후추 슬픔: 곰팡이에 의해 전염되는 질병으로 목 수준에서 공격하여 줄기 전체에 걸쳐 짙은 반점을 생성합니다. 치료는 영향을받은 식물을 제거하는 것으로 구성됩니다.
- 푸사리오증: 곰팡이 병 (푸사 리움 속의 균류에 의해 전염 됨)으로 잎을 공격하여 다소 둥근 노란색 점이 나타납니다. 봄에는 천연 살균제 (구리 또는 유황)로 싸울 수 있지만 여름에는 포장에 명시된 표시에 따라 전신 살균제를 사용하는 것이 좋습니다.
피망 사용
과일의 원예 용 식물로 사용되는 식물로, 신선하거나 튀기거나 조리 할 수 있습니다. 하지만이 고추는 거의 모두 물이며 비타민, 칼슘, 나트륨, 단백질이 들어 있습니다. 화학적 구성 요소:
물 94 %
탄수화물 3,7 % (섬유 1,2 %)
지질 0,2 %
단백질 0,9 %
나트륨 0,5mg / 100g
칼슘 12mg / 100g
철분 0mg / 5g
칼륨 186mg / 100g
인 26mg / 100g
아스코르브 산 (Vit. C) 131mg / 100g
레티놀 (Vit. A) 94mg / 100g
티아민 (Vit. B1) 0,05mg / 100g
리보플라빈 (Vit. B2) 0,04 mg / 100g
엽산 (Vit. B3) 11 마이크로 그램 / 100g
피망 속성
그것만으로는 충분하지 않은 것처럼, 그들은 매우 흥미로운 의학적 특성을 가지고 있습니다 : 비타민 C가 풍부합니다. 면역 체계가 질병을 훨씬 더 잘 예방할 수 있습니다., 상처 치유에 도움, 이뇨제, 콜레스테롤 조절 y 임산부와 어린이 모두에게 이상적입니다. 엽산 함량 때문에.
그래서 당신은 그들을 성장시키기 위해 무엇을 기다리고 있습니까? 🙂