향기로운 허브는 정원에서 아주 좋은 것 외에도 맛있는 요리를 준비하는 데 사용되는 부엌에 보관하여 집에서 장식용 식물로 사용할 수 있습니다. 하지만 물론, 그렇게하려면 잘 말리는 것이 매우 중요합니다.
따라서 아로마 허브를 건조시키는 방법을 모르거나 의심이 든다면 기사를 읽은 후 모든 것이 해결되기를 바랍니다.
향기로운 허브를 말리는 방법?
요리 용
주방에서 사용하기 위해 말리려면 좋아하는 나뭇 가지를 자르고 물로 잘 닦은 다음 부드럽게 흔들어 가능한 한 많은 물을 제거하십시오. 이제 평평한 부엌 종이 위에 놓고 말리십시오.
밖에서 말려
이 방법은 많이 사용되지 않지만 공예 작업을 위해 향기로운 허브가 필요한 경우 도움이 될 수 있습니다. 건조 할 때 자르고 고무줄로 묶고 햇볕에 노출되는 곳에 거꾸로 걸어 종이 봉지로 보호하면됩니다.
오븐에서 향기로운 허브를 말립니다
요리 및 약용으로 오븐에서 건조하는 것이 적극 권장되는 방법입니다. 이렇게하려면 오븐을 가능한 최저 온도로 설정하고 문을 열어 두어야합니다. 그때, 허브를 베이킹 시트에 놓고 가장 낮은 곳에 놓습니다.. 제대로 말 리도록 자주 돌리고 약간 바삭 바삭한 것을 발견하면 즉시 제거하십시오.
말릴 수있는 향기로운 허브는 무엇입니까?
모두 말릴 수 있습니다, 그러나 일부는 잎의 특성으로 인해 다른 것보다 어렵습니다. 예를 들어, 가장 간단한 것은 월계수 잎, 로즈마리 또는 백리향과 같이 잎이 무겁습니다. 반면에 바질, 파슬리, 민트 또는 타라곤은 곰팡이에 매우 빠르게 영향을받을 수 있습니다.
따라서 어떻게 건조되는지 실험하고 보는 것이 가장 좋습니다.
의심스러운 점이 있으면 주저하지 말고 물어보십시오.