맛있고 장식적인 야채가 있다면 그것은 Romanescu. 그러나이 식물은 어디에서 왔습니까? 어떻게 성장합니까? 그리고 그것은 수학과 관련이 있습니까?
이 스페셜에서이 모든 것에 대해 이야기 할 것입니다. 당신은 그것을 놓칠 것입니까?
romanescu의 특성
이 이상하고 호기심 많은 야채는 사실 이것보다 더 강한 풍미를 가진 브로콜리의 잡종입니다. 품종»Italica»(브라 시카 올레 라 케아. ITALICA) 및»Botrytis»(브라 시카 올레 라 케아. 보 트리 티스), 이는 그 특성이 다음과 같은 두 식물의 특성과 동일 함을 의미합니다.
Romanesco는 XNUMX 년생 식물입니다. XNUMX 년의 수명주기를 가지며 첫해에 발아하고 자라고 두 번째 해에 꽃이 피었다가 시들음. 높이 30cm 또는 지름 40cm를 초과하지 않는 잎의 장미를 형성합니다. 꽃은 프랙탈 기하학과 함께 꽃차례에 나타납니다. 이것은 무엇을 의미 하는가? 우리는 당신에게 말합니다 :
프랙탈은 기본 또는 조각난 구조가 다른 배율로 반복되는 기하학적 개체입니다. 알로에 폴리 필라 또는 양치류와 같이 프랙탈 기하학을 가진 많은 식물이 있습니다. 우리 주인공의 경우 그녀의 꽃차례는 매우 호기심이 많고 눈에 띄는 프랙탈입니다.
어떻게 성장합니까?
하나 이상의 romanescos를 갖고 싶다면 아래에 재배 및 관리 가이드가 있으므로 훌륭한 수확을 얻을 수 있습니다 🙂 :
파종
씨앗을 뿌릴 가장 권장되는 시간은 초여름, 온도가 높지만 20ºC를 초과하지 않는 경우. 매우 더운 지역에 사는 경우에는 더 많은 씨앗이 발아 할 수 있도록 봄에 심는 것이 좋습니다.
이렇게하려면 다음과 같은 간단한 단계를 따라야합니다.
- 가장 먼저해야 할 일은 묘상으로 사용할 것을 선택하는 것입니다. 따라서 묘목 쟁반, 이탄 정제, 우유 용기, 플라스틱 요구르트 컵, 화분 등을 사용할 수 있습니다.
- 그런 다음 적절한 경우 묘목 용 기질로 채우십시오-보육원에서 찾을 수 있습니다-30 % 펄라이트와 혼합 된 검은 이탄으로.
- 이제 잘 젖을 때까지 적 십니다.
- 그런 다음 각 소켓 / 냄비에 최대 두 개의 씨앗을 넣으십시오. 이탄 펠릿을 사용하는 경우 하나만 추가하십시오.
- 바람에 날려 버릴 수 없도록 작은 기판으로 덮으십시오.
- 마지막으로, 씨앗이 더 잘 수화되도록 기질에 물을 뿌린 다음 최소 반나절 동안 직사광선에 노출되는 곳에 시드 베드를 외부에 놓습니다.
기질이 촉촉하게 유지되면 씨앗은 4 ~ 6 일 후에 발아하기 시작합니다.
이식
조작 가능한 크기가 생기면 높이가 5cm 이상이되면 지름 20cm의 개별 화분이나 정원으로 옮겨야합니다.. 각 경우에 진행하는 방법을 살펴 보겠습니다.
단일 냄비로 이동
- 먼저 소켓이나 화분에서 이식하려는 묘목을 추출해야합니다. 두 개가 함께 발아 한 경우 뿌리에 붙어있는 흙을 조심스럽게 제거하여 분리 할 수 있습니다. 더 쉽게 만드는 비결은 땅 빵을 물이 담긴 용기에 넣는 것입니다. 이렇게하면 땅이 부드러워지고 제거하기가 훨씬 쉬워집니다.
- 그런 다음 냄비에 기판을 거의 완전히 채워야합니다. 사실, 완전히 채운 다음 가운데에 손가락을 넣어 구멍을 뚫을 수 있습니다.
- 그런 다음 묘목을 조심스럽게 심어 뿌리와 공중 부분을 연결하는 부분 (잎)이 화분의 가장자리 아래도 아니고 그 위에 너무 많지 않도록합니다.
- 그런 다음 관대하게 물을주십시오.
- 완료하려면 냄비를 햇볕이 잘 드는 곳에 두십시오.
배수구에서 뿌리가 나오면 이번에는 다시 지름 35cm 이상의 화분에 이식한다.
정원에 심기
- 가장 먼저해야 할 일은 땅을 준비하는 것입니다. 허브와 돌을 제거해야합니다. 이를 위해 지형이 넓거나 괭이로 로토 틸러로 스스로를 도울 수 있습니다.
- 그런 다음 닭고기 또는 염소 분뇨가 특히 권장되는 3cm 두께의 유기 퇴비 층을 추가하십시오.
- 수평을 이루기 위해 갈퀴를 펴고 20cm 깊이의 고랑을 파십시오.
- 이제 표본 사이에 30cm의 간격을두고 묘목을 놓습니다. 물론, 물에 물을 주면 건조 상태를 유지하거나 반대로 침수 될 수 있기 때문에지면 아래도 그다지 높지 않은 것이 중요합니다.
- 마지막으로 물.
급수
관개를 자주해야합니다. Romanescu는 가뭄을 견디지 못하므로 토양이 건조 해지는 것을 방지해야합니다. 빈도는 날씨와 위치에 따라 다르지만 일반적으로 여름에는 2 일마다, 나머지 기간에는 3-4 일마다 물을 주어야합니다..
해충
진딧물
보통 해충 문제가없는 식물이지만주의를 기울여야합니다 진딧물 그리고 웜. 전자는 접착 방지 진딧물 트랩을 배치하여 방지합니다. 이미 가지고 있다면 칼륨 비누로 제거 할 수 있습니다.
벌레를 죽이려면 무독성이고 무해한 생물학적 살충제 인 Nacillus thuriengensis를 사용할 수 있습니다.
이러한 제품은 보육원과 온라인 상점에서 찾을 수 있습니다.
곱셈
로마 네 스코 씨앗 만 번식하다, 위에서 설명한 단계를 따릅니다.
소박한
-10ºC까지의 서리를 견디는 가장 저항력이 강한 채소 중 하나입니다. 그래도 강설이 예상되면 투명한 플라스틱으로 작물을 보호하는 것이 좋습니다. 식물은 적응하지 못하므로 집 안에 두지 마십시오.
romanescu의 사용
로마 네 스코 그것은 주로 부엌에서 사용됩니다. 날것, 조리 또는 찜으로 섭취 할 수 있습니다. 또한 비타민 C (강하고 건강한 면역 체계에 필수), 가용성 섬유 (소화 시스템의 적절한 기능에 필수) 및 카로티노이드 (좋은 기억력과 예방에 중요 함)가 풍부하기 때문에 의학적 특성이 있습니다. 눈 문제 및 심혈관 질환).
이 호기심 많은 식물에 대해 들어 보셨습니까?