Šiandien mes kalbėsime apie tai svogūnas. Jo mokslinis pavadinimas yra Allium fistulosum ir jis paprastai žinomas kaip laiškinis česnakas arba ilgasis svogūnas. Ji priklauso Aliyaceae šeimai. Šioje šeimoje yra daugiau nei 600 rūšių. Kiekvienas iš jų turi savo būdingą kvapą ir skonį, nes turi sieros organinių medžiagų. Ši medžiaga daržovėms niežti tiek, kad ją supjaustę mes galime verkti.
Jei norite sužinoti viską apie žalią svogūną ir jo auginimą, tai jūsų pranešimas 🙂
Bendrai
Svogūnų auginimas yra labai senas. Jo kilmė yra Centrinė Azija, Iranas, Pakistanas ir Afganistanas, o vėliau prijaukinimas Indijoje ir Europoje. Iš ten jis patenka į Ameriką. Šioje šeimoje randame česnakų ir porų. Laiškinis česnakas laikomas vaistine ir maistine daržove dėl didelio teigiamo poveikio sveikatai. Jis plačiai naudojamas patologijoms išgydyti. Sakoma, kad su keletu jų galite išgydyti ir užkirsti kelią sveikatai.
Ne tik svogūnams, bet ir daugeliui šios šeimos augalų priskiriama galimybė sumažinti širdies ir kraujagyslių ligas, sumažinti kraujo lipidų kiekį ir sumažinti riziką susirgti spalvos ir stemplės vėžiu.
Svogūnas apskritai vartojamas svogūnėlių pavidalu ir žalias, kai žalieji lapai taip pat vartojami nuo pagrindo. Šis svogūnas yra sunaudojamas, kol išsivysto būdinga lemputė. Tai yra organas, kuriame maistinės medžiagos yra saugomos, kad jos susidarytų vėlesniame augimo cikle.
Svogūnas su svogūnėliu dažniausiai sėjamas ir yra platesnis pasėlis nei žaliasis svogūnas. Šios rūšies svogūnai sėjami ir lauke, ir šiltnamiuose, ir ištisus metus. Tai greitai gendanti daržovė, kurios negalima ilgai laikyti, o jos išsaugojimui keliami tokie patys reikalavimai kaip ir lapiniams produktams: žema temperatūra ir labai didelė santykinė oro drėgmė.
Žaliųjų svogūnų auginimas
Šie augalai turi gana plonus lapus, cilindro formos, tuščiavidurius ir rutulinius. Augdami jie sutirštėja ir sulenkiami, turintys aštrų formą. Kai jis maksimaliai išaugs, els, galintys pasiekti iki 60 cm aukštį. Paprastai jis turi nuo aštuonių ir daugiau lapų.
Paprastai jo auginimas prasideda įprasta tiesiogine technika. Sėklos dedamos išilgai linijos. Tai taip pat gali būti atliekama po transplantacijos, padarant sėklų guolį žemėje arba padėkluose su substratu. Jei mes vasaros ar rudens sezono pabaigoje, svogūnų galvutes taip pat galima pasodinti ir jos žaliuos. Šios sėklos daigumas yra gana lėtas, taip pat jos vystymasis. Susiformavęs daigas yra gana mažo dydžio, todėl neturi pakankamai paviršiaus, kad užfiksuotų daug šviesos. Jei fotosintezės greitis yra mažas, jo augimas bus lėtas.
Šiame plėtros etape augalas gana prastai konkuruoja su piktžolėmis. Būtina pašalinti bet kokio tipo piktžoles, kad būtų išvengta maisto medžiagų vagystės ar saulės spindulių. Daigą galima gaminti žemėje, nes jis gali toleruoti plikų šaknų transplantacijas. Mes taip pat galime tai padaryti padėkluose, kuriuose yra substrato talpyklos. Norėdami tai padaryti, mes įdėsime nuo 3 iki 4 sėklų kiekvienai ląstelei.
Visoms svogūnų veislėms būdinga tai, kad joms reikia gana kelių valandų šviesos. Jei norime, kad lemputė nesusiformuotų, ilgai jos neturėsime saulėje. Pageidautina, kad ši kultūra būtų parduodama be svogūnėlio. Išoriniai šio „netikro stiebo“ lapai yra baltos, raudonos arba oranžinės spalvos. Jie garsėja tuo, kad yra gana atsparūs karščiui. Dėl šios priežasties jie ir toliau auginami karščiausiais laikais.
Pasėlių ciklas
Jei šį augalą sėja svogūnėliai, ciklas yra daug trumpesnis, nei sėklomis. Jie gali ataugti, skleisdami nuo 3 iki 5 strypų. Kuo didesnę svogūnėlę pasėjome, tuo daugiau lazdelių ji skleis. Optimalios temperatūros sąlygos yra 20 laipsnių, nors jie sugeba daugiau pakęsti. Pasėjus svogūnėliais, jį galima nuimti po dviejų mėnesių. Priešingai, jei jį pasėjo daigas ar persodinimas, gali prireikti dar poros mėnesių, kol bus nuimtas derlius.
Vienintelis darbas, kurio jums reikia, yra gaminti karpinius. „Carpid“ yra ta operacija, kuri atliekama kintamame gylyje (priklausomai nuo pasėlių ir dirvožemio) nuo 8 iki 12 cm, siekiant pašalinti piktžoles ir pašalinti dirvožemį, taip pagerinant granuliavimą, padidinant oro kiekį ir reikalingą oro sąlygų poveikį. suaktyvinti dirvožemio reakcijas ir kartu su ja organines medžiagas. Naudojamos mašinos, kurios pašalina dirvą pjovimo elementais, išdėstytais daugiau ar mažiau vertikaliai.
Jo derlių galima padaryti nuo augalai užauga iki 30 cm dydžio. Nebūtina laukti, kol jie užaugs iki maksimalaus 60 cm, kaip minėjome anksčiau. Jo našumas geromis sąlygomis gali siekti nuo 700 gramų iki 1,6 kg produkcijos vienam kvadratiniam metrui.
Vaistinės savybės
Kaip jau minėjome anksčiau, žaliasis svogūnas naudojamas medicininiais tikslais tiek iš išorės, tiek iš vidaus. Jei norime šiuo svogūnu išvalyti ir dezinfekuoti žaizdas, galime pagaminti preparatą, kuriame yra du ar trys žali svogūnai, dvi skiltelės česnako ir citrinos sultys. Visa tai gerai sutrupiname ir uždedame ant žaizdos. Tai mums labai padės gydymo procese.
Jei šį preparatą gaminsime praskiestą vandeniu, galime jį naudoti, kad išvengtume vidinių parazitų. Labai gerai pritarti tinkamas inkstų ir šlapimo sistemos veikimas. Be to, jis turi diuretikų savybių. Jei vartojame kasdien, galime išvengti gripo ir kai kurių peršalimo ligų. Tai taip pat padeda mums kovoti su kosuliu ir palengvina atsikosėjimą.
Tarp jo maistinių savybių pastebime didelį kalcio, kalio, geležies ir vitamino A indėlį.
Kaip matote, žaliasis svogūnas yra lengvas pasėlis, turintis puikių sveikatos savybių. Nelaukite ilgiau, kol pasėsite.