Žalioji arbata jau kurį laiką buvo labai madinga, ypač dėl daugialypės naudos mūsų organizmui. Be to, kad jis yra labai skanus ir sušildo šaltomis žiemos dienomis, jis turi keletą labai sveikų savybių. Užpilų ir daržininkystės mėgėjams sodinti ir prižiūrėti daržoves, iš kurių jos gaminamos, yra fantastiška idėja. Štai kodėl šiame straipsnyje paaiškinsime, kaip auginamas žaliosios arbatos augalas.
Mes ne tik kalbėsime apie jo sodinimą ir priežiūrą, bet ir paaiškinsime kas yra žalioji arbata ir kokios jos savybės bei nauda. Jei galvojate sodinti šią daržovę ir ja pasinaudoti, nedvejodami skaitykite toliau.
Kas yra žalioji arbata ir kam ji skirta?
Prieš paaiškindami, kaip auginamas žaliosios arbatos augalas, pirmiausia šiek tiek pakalbėsime apie tai, kas yra šis antpilas ir kokios jo savybės bei nauda. Na, o žalioji arbata gavo tokį pavadinimą, nes šio užpilo lapeliai įgauna žalią spalvą diferenciacijos metu, džiovinimo ir fermentacijos metu. Dažniausia daržovė ruošiant šį karštą gėrimą yra Camellia sinensis, kuris taip pat žinomas kaip žaliosios arbatos augalas. Ši veislė, kuri yra labiausiai paplitusi Vakaruose, gaminama iš šviežių lapų Camellia sinensis, bet galima ruošti ir su naujais ūgliais, kurie dar nėra oksiduoti ar fermentuoti.
Kaip tikriausiai jau žinote, šiandien galime rasti didelę žaliosios arbatos rūšių įvairovę. Kiekvienas iš jų skiriasi priklausomai nuo derliaus nuėmimo ir (arba) perdirbimo būdo. Jie turi bendrą tai, kad jie yra Azijos kilmės. Štai keletas japoniškos žaliosios arbatos pavyzdžių:
- suoliukas
- Genmaicha
- Gykuro
- hojicha
- kukicha
- Matcha
- mugicha
- sakurabachas
- Sencha
Šios Kinijos žaliosios arbatos taip pat yra gana žinomos:
- Parakas
- plaučių skausmai
- pi lo chun
Nekilnojamasis turtas
Dabar papasakosime apie žaliosios arbatos savybes. Tai yra susiję su jo turimomis veikliosiomis medžiagomis. Tarp jų visų pirma išsiskiria ksantinai. Tai medžiagos, apimančios teofiliną, teobrominą ir kofeiną. Kaip žinai, tu esi Jie padeda mums kovoti su nuovargiu, neužmigti ir taip pat stimuliuoja centrinę nervų sistemą.
Biologas, besispecializuojantis fitoterapijoje ir vaistiniuose augaluose, Antonio Blanquer, ir gydytojas bei mitybos ekspertas Caridad Gimeno praneša, kad ksantinai Jie taip pat padeda atpalaiduoti lygiuosius raumenis., nes tai bronchus plečiančios medžiagos. Be to, jie sukelia smegenų kraujotakos vazokonstrikciją, o tai ypač naudinga. kovoti su migrena. Pažymėtina, kad abu yra Valensijoje įsikūrusio CEU Carden Herrera universiteto profesoriai.
Visiškai aišku, kad pagrindinė žaliosios arbatos paskirtis yra padėti kovoti su tam tikromis patologijomis. Jis plačiai naudojamas natūralioje terapijoje ir sveikoje gyvensenoje. Garsiausia šio karšto gėrimo savybė yra antioksidantas. Taip yra dėl to, kad jame yra medžiagų, vadinamų polifenoliais, kurie suteikia daug vitaminų B ir C.
nauda
Dabar aptarkime daugybė privalumų kuris prisideda prie žaliosios arbatos nurijimo. Žinoma, kai kurie iš jūsų jau žino juos, bet mes juos visus išvardysime, kad susidarytume aiškesnį vaizdą.
- Cholesterolio gydymas: Tiek žalioji, tiek juodoji arbata gali sumažinti vadinamojo „blogojo cholesterolio“ oksidacijos lygį. Be to, ekspertų teigimu, jie labai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Taigi gerti žaliąją arba juodąją arbatą dėl cholesterolio problemų yra gera idėja.
- Gerinti virškinimo sistemą ir kraujotaką: Šis sveikas antpilas turi diuretikų savybių, kurios yra naudingos virškinimo sistemai ir kraujotakai.
- Viduriavimo gydymas: Nors tiesa, kad visos arbatos rūšys paprastai yra antioksidantai, žaliojoje arbatoje yra daugiausiai medžiagų, vadinamų polifenoliais, atsakingų už šią savybę. Štai kodėl tai taip pat dažniausiai yra labiausiai rekomenduojamas užpilas, kai reikia numesti kelis papildomus kilogramus.
Nors kai kurios savybės yra šiek tiek abejojamos, pavyzdžiui, žaliosios arbatos naudojimas norint numesti svorio, didžioji dauguma ekspertų sutinka, kad užpilą galima padaryti veiksmingesnį. gerti vieną ryte, kitą po pietų ir trečią naktį.
Ar žalioji arbata padeda numesti svorio?
Daugelis žmonių visame pasaulyje užduoda sau klausimą, ar žalioji arbata padeda numesti svorio, ar ne. Pasak ekspertų, šis antpilas turi lipolitinį poveikį. Ką tai reiškia? Na, tai gali sukelti riebalų deginimo efektą. Šiame procese dalyvauja kofeinas ir polifenolinės medžiagos. Kadangi žaliojoje arbatoje jų didžiausia koncentracija, dažniausiai patartina mesti svorį.
Tačiau reikia pažymėti, kad Žaliosios arbatos vartojimas norint numesti svorio visada turėtų būti laikomas pagalbine priemone. Svarbu nepamiršti, kad efektyviausias, patvariausias ir sveikiausias būdas numesti svorio yra sportuoti ir laikytis kiekvienu atveju tinkamos dietos. Niekada nedera laikytis dietos, pagrįstos vienu liekninančių savybių turinčiu produktu.
Kaip auginama žalioji arbata?
Dabar, kai žinome šiek tiek daugiau apie žaliąją arbatą, pažiūrėkime, kaip galime auginti augalą. Ją sėjant svarbu atsižvelgti į vietą. Žaliosios arbatos augalui reikia vietos saulėje arba pusiau pavėsyje. Be to, dirvoje turi būti daug organinių medžiagų ir geras drenažas. Taip pat šiai daržovei svarbu, kad dirvožemis nebūtų per daug šarminis, nes jai reikia buveinės tarp neutralios ir rūgštinės.
Kai jau išsirinkome idealią vietą savo žaliosios arbatos augalui, turime įsigyti nedidelę. Kai jau turime, turime iškasti duobę, kuri turėtų būti maždaug keturis kartus platesnė už augalo vazono skersmenį ir tris kartus didesnė už vazono gylį. Tada augalą patalpinsime į duobutę ir užbersime žemėmis, bet per daug nespaudžiame. Kad gerai baigtumėte sėti, geriausia sudrėkinti dirvą ir padengti organinio mulčio sluoksniu, kurio aukštis turėtų svyruoti nuo 5 iki 15 centimetrų.
Nuimant žaliosios arbatos augalo lapus, turime pasirinkti šviežiausius ir naujausius ūglius. Tai yra: Tie, kuriuose randame uždarą pumpurą, apsuptą šešių ar penkių lapų. Šį derlių galima nuimti, kai daržovės prinoksta. Iki tol nuo jos sėjos gali praeiti apie treji metai, tad reikia šiek tiek apsišarvuoti kantrybe. Žinoma, kai augalas bus paruoštas, galime jį nuimti maždaug tris kartus per metus.
Žaliosios arbatos augalų priežiūra
Kai žaliosios arbatos augalas bus pasodintas, turime tinkamai juo rūpintis, kad jis tinkamai vystytųsi ir ateityje galės nuskinti jo lapus. Pažiūrėkime, kokie yra šios daržovės reikalavimai:
- Temperatūra: Už Camellia sinensis, optimali temperatūra svyruoja tarp 14 ir 27 laipsnių.
- Drėkinimas: Žaliosios arbatos augalui reikia daug vandens, kad jis neišdžiūtų dėl saulės poveikio. Idealu yra dažniau laistyti karščiausiu ir sausiausiu metų laiku bei daržovei žydint.
- Leidimas: Augant šiai daržovei, turite pridėti sausų trąšų. Vasarą geriausia mokėti maždaug kas šešiasdešimt dienų.
- Genėjimas: Kalbant apie genėjimą, tai turėtų būti daroma reguliariai, kad būtų galima kontroliuoti krūmo dydį ir formą. Be to, taip sulauksime geresnio derliaus.
Marai ir ligos
Kaip ir visas daržoves, žaliosios arbatos augalą taip pat gali paveikti įvairūs kenkėjai. Kalbant apie vabzdžius, galime pamatyti sausus, susiraukusius, deformuotus ar sulinkusius lapus. Be to, jie linkę prarasti spalvą ir gali atsirasti dėmių ar juostelių. Ant šakų, augalo pagrindo ir kamienų dažnai atsiranda pjuvenų. Dažniausiai šią daržovę paveikiantys kenkėjai yra šie:
Kalbant apie žaliosios arbatos augalų ligas, jos dažniausiai pažeidžia šakas, šaknis, lapus ir pumpurus. Tarp pavojingiausių išsiskiria pūslinis pūtimas, sukelia grybelis vadinamas Exobasidium vexans. Dar viena dažniausių šios daržovės ligų yra Antraknozė. Tai sukelia bakterijos Pseudomonas spp. ir įvairūs grybai. Šios fitopatologijos simptomai yra opos ant šakų ir kamienų bei šaknų puvinys.
Žinodami visa tai apie žaliosios arbatos augalą, galime leistis į jo auginimą. Akivaizdu, kad jei mėgstame sodininkystę ir žaliąją arbatą, sodinti šią daržovę yra puiki idėja.