Klementinas yra vaisius, kuris kilęs iš medžio, žinomo kaip klementinero arba citrusinė klementina. Šis medis yra skanių citrusinių vaisių, geriau žinomų kaip mandarinas, ir citrusinių sinensis arba apelsinų medžio, kaip tai žinoma, mišinio rezultatas.
Pirmą kartą apie šį vaisių sužinojo XIX amžiuje, religingas Clemente Rodier, jis atrado, kad mandarinų pasėliuose, esančiuose Misserghim vaikų namuose Alžyro regione, tarp apelsinmedžio ir mandarinų medžio buvo sukurtas natūralus hibridas.
Klementino savybės
Viena žymiausių klementinų savybių yra ta jie neturi sėklų. Jie turi labai švelnią odą, padengtą oranžine spalva su raudonu tonu, jų forma yra apvali ir tuo pačiu metu šiek tiek plokščia. Jo skonis yra karčiai saldus ir lengvai nulupamas.
Klementinai palieka vaisių be sėklų ypatumą bitės galų gale apvaisina žiedus kitų citrusinių augalų žiedadulkėmis aplinka. Tai yra viena iš dažniausių diskusijų priežasčių tarp kai kurių bitininkų, auginančių savo bites labai arti šio citrusinio vaisiaus laukų, ir ūkininkų.
Klementino ir mandarino skirtumai
Labai sunku atskirti klementiną nuo mandarino kadangi abi šios rūšys yra labai panašios, abi yra viena iš daugelio apelsinų veislių.
Norėdami juos atskirti, galime atsižvelgti į šiuos dalykus:
- Klementinas yra šiek tiek mažesnis nei mandarinas.
- Mandarinų apelsinų žievelė yra arčiau mėsos.
- Klementinai neturi sėklų, nes jie yra hibridai.
- Klementinų skonis yra saldesnis.
- Mandarinų sezonas yra ruduo, o klementinų sezonas - žiema.
- Klementinas turi didesnį vitamino C kiekį nei mandarinas.
Klementino savybės
Klementinų vaisiai yra didžiulės citrusinių šeimos įvairovės dalis. Jie ne tik puikiai skonis turi didelę naudą sveikatai, pavyzdžiui:
Pagerinkite mūsų imuninę sistemą
Kalbant apie mūsų organizmo imuninės sistemos pagerėjimą, obuolys yra tas, kuris imasi vadovauti, tačiau klementinas taip pat turi galimybę praktiškai prisidėti tiek pat išmokų, kiek obuolys.
Visa tai yra todėl klementine yra daug vitaminų C, o tai labai svarbu sumažinti kai kurių ligų padarinius. Apskritai, kaskart, kai susergame, vitamino C kiekis labai greitai mažėja, todėl klementino vartojimas yra idealus būdas normalizuoti šį kiekį.
Gerina smegenų funkciją
Vitaminas C, esantis klementine, veikia kaip a antioksidantas neleidžiant bet kokiai pakenkti smegenų ląstelėms.
Panašiai jis suteikia mūsų smegenims papildomą apsaugą nuo tokių ligų kaip: Alzheimerio ir Parkinsono liga, Among others.
Gerina širdies sveikatą
Klementinas labai padeda gerinant mūsų širdies funkcijas, o taip yra dėl antioksidacines savybes kad šiuose vaisiuose yra. Įvairių atliktų tyrimų dėka buvo įrodyta, kad reguliariai vartojant šį citrusinį vaisių, sumažina širdies ligų riziką.
Nepaprastai pagerina regėjimą
Klementino viduje yra labai daug vitamino C rekomenduojama ypač vyresnio amžiaus žmonėmsnes tai gali užkirsti kelią kataraktai.
Padeda numatyti vėžio atsiradimą
Dėl tam tikrų ekspertų atliktų tyrimų kasdien vartojant 205 miligramus vitamino C, sumažėja moterų krūties vėžio rizika. Tai yra dėl askorbo rūgšties, turinčios tam tikrų priešvėžinių savybių.
Stiprina kaulų sistemą
Vitaminas C turi daug svarbių funkcijų, tarp jų yra ir sutvirtinti mūsų kaulų sistemą. Be vitamino C, klementine taip pat yra daug kalcio, todėl jį rekomenduojama vartoti kiekvieną dieną.
Gerina virškinimo sistemą
Be to, šis citrusinis vaisius malšina skrandžio uždegimą sumažina skrandžio vėžio tikimybę. Panašiai pašalina vidurių užkietėjimą dėl didelio skaidulų kiekio.
Padeda mesti svorį
Įtraukę šį vaisių į savo dienos racioną, galime sudeginti iki 30% kūno riebalų.
Pagerina odos išvaizdą
Vitaminas C turi daug privalumų, be pirmiau minėtų, jis taip pat sumažina žalą, kuri atsiranda ląstelėse, esančiose mūsų odoje, ir užkerta kelią senėjimui.
Tuo pačiu būdu jis apsaugo nuo raukšlių, spuogų ir visiškai pašalina odos dėmes.
Klementino veislės
Klemenrubis
Šis klementinas Jis taip pat žinomas Pri-23 vardu ir jo kilmė yra Valensija, ji datuojama 1996 m.
Tai viena pirmųjų klementinų, kurią galime rasti sezone. Jo dydis yra šiek tiek didesnis nei oronulių. Jų oda turi gana intensyvią oranžinę ar rausvą spalvą, todėl ji nėra labai prigludusi prie mėsos labai paprasta nulupti.
Jo minkštimas yra oranžinis, o išvaizda yra labai švelni, o a Skanaus skonio.
Clemenules arba Clementine iš Nules
Jis gimė Nules regione 1958 m. Viduryje, nuo natūralaus dailaus klementino medžio kryžiaus.
Jo vaisiai yra gana dideli, taip pat šiek tiek plokščios formos. tai yra lengva nulupti. Jo oda yra labai intensyvios oranžinės spalvos, o minkštimas yra puikios kokybės. Jo skonis paprastai yra saldus, tačiau jis taip pat gali būti šiek tiek rūgštus.
Marisol
Jis buvo atrastas 1970 m. Castellón de la Plana ir yra natūrali mutacija klementina oroval. Jo vaisiai turi puikų dydį. Kai ji pasiekia oranžinę spalvą, minkštimą galima lengvai atskirti. Jame yra didelis sulčių kiekis, kuris yra šiek tiek rūgštus.
orogrande
Jis buvo auginamas Mursija mieste 1978 m mutacija buvo viena klemenulių augalas. Savo dydžiu jis panašus į ankstesnius, jo spalva taip pat yra intensyviai oranžinė, o minkštimas turi daug sulčių ir yra labai saldus.
Oronulos
Jis pagamintas 1970 m. Nules Castellón regione mutacija smulkus klementinas. Jis yra vidutinio dydžio, jo spalva yra tarp raudonos ir oranžinės. Jo oda yra labai minkšta ir lengvai atskiriama nuo mėsos.
Jo sultys turi puikų skonį be didelio natūralaus cukraus kiekio.
Klemenvila
Kartais tai dar vadinama nova. Šis klementinas yra kryžius tarp a puikus Clementino ir Orlando tangelo, kuris buvo atrastas Floridoje 1942 m. viduryje. Ši veislė yra gana tanki ir gali sverti daug daugiau nei panaši.
Tačiau jo odą šiek tiek sunku atskirti jo minkštimas yra labai švelnus.