Romėniškos salotos (Lactuca sativa var. Longifolia)

La Romėniškos salotos Tai vienas iš labiausiai auginamų žolinių augalų daržuose ir vazonuose. Jo priežiūra yra labai paprasta, nes norint, kad gerai augtų ir augtų sveiki lapai, ... ir skanu, nereikia daug.

Taigi, jei norite sužinoti viską apie ją ir jos poreikius, nenustok skaityti.

Kilmė ir savybės

Romėniškos salotos, dar žinomos kaip romėnų, cos, itališkos, orejona arba endyvinės salotos, yra salotų veislė, kurios mokslinis pavadinimas yra Lactuca sativa var. longifolia. Manoma, kad jo gimtoji vieta yra Graikijos Koso sala, taigi ir vienas iš bendrinių pavadinimų, o Romos imperija per savo užkariavimus ją pristatė visai likusiai Europai.

Tai vienmetė žolė, kurios lapai yra pailgi, platūs ir tvirti, žalsvos spalvos.. Jis užauga maždaug iki 30 centimetrų aukščio ir 30-35 cm skersmens. Dėl šios priežasties, taip pat dėl ​​spartaus augimo, labai įdomu augti gerą metų laiką, nes vos per tris mėnesius jis yra paruoštas derliui.

Kokie jų rūpesčiai?

Jei norite sužinoti, kaip auginti šią salotų veislę, rekomenduojame vadovautis mūsų patarimais 🙂:

Vieta

Labai svarbu, kad esate a saulėta vietovė. Tuo atveju, jei jis yra sode, tarp egzempliorių reikia palikti maždaug 40 cm atstumą.

Žemės

• Daržovių pleistras: žemė turi būti derlinga, gerai drenuota (informacijos šiuo klausimu rasite XNUMX m.) šis straipsnis). Jei jūsų nėra, prieš sodindami įdėkite storą - maždaug 10 cm - sluoksnį organinio komposto, pavyzdžiui, guano ar vištienos mėšlo, ir sumaišykite su juo rototileriu arba kapliu, jei jis yra gana mažas.
• Gėlių vazonas: sumaišykite 60% mulčio su 30% perlito ar panašaus (molio, vulkaninio molio, akadamos ar kt.) ir 10% sliekų humuso. Galite gauti pirmąjį čia, antrasis - čia ir trečiasis šią nuorodą.

Drėkinimas

Romaine salotos yra augalas, kuris reikia daug vandens; ne iki to, kad norėtųsi, kad šaknys būtų visam laikui užlietos, bet laistyti tenka labai dažnai. Bet kad išvengtumėte problemų, prieš pradėdami ką nors daryti, turėtumėte patikrinti dirvožemio drėgmę, ypač jei dėl to kyla abejonių.

Tam galite padėti sau naudodami skaitmeninį drėgmės matuoklį, kuris akimirksniu jums pasakys, ar jis vis dar drėgnas, ar ne; arba plona medinė lazda (jei ji išsiskiria daug dirvožemio, nelaistykite).

Jei auginate sode ar net vazone, užprogramuokite lašinamojo drėkinimo sistemą, kad ji pradėtų veikti kas 2-3 dienas pavasarį ir kas 1-2 dienas vasarą.

Abonentas

Visą sezoną patartina tai sumokėti Organinės trąšos, naudojant skysčius, jei jis yra vazoninis, kad drenažas būtų geras.

Dauginimas

Pavasarį jis padaugėja iš sėklų. Galite sėti ir vėl vasarą, jei jūsų vietovėje nėra šalčių arba jei jos pradeda registruotis žiemą.

Žingsnis po žingsnio yra toks:

1. Pirmas dalykas, kurį turite padaryti, yra užpildyti daigų dėklą (pvz., tai) su substratu daigams (parduodamas čia).
2. Tada sąžiningai laistykite, gerai mirkydami visą žemę.
3. Tada į kiekvieną lizdą įdėkite daugiausia dvi sėklas.
4. Tada padenkite juos plonu substrato sluoksniu, pakankamai storu, kad vėjas jų neišsklaidytų.
5. Galiausiai apipurškite / aprasokite paviršių vandeniu ir padėkite daigų dėklą lauke, pilnoje saulėje, jei pavasaris, arba pusiau pavėsyje, jei vasara.

Jie išdygs daugiausiai per maždaug dvi savaites. Kai tik pamatysite šaknis, išeinančias iš drenažo skylių, turėtumėte jas pasodinti į vazonus ar į sodą.

Kenkėjai

Tai gali užpulti:

• Kalnakasiai
• Balta musė
• Žalieji vikšrai
• Amarai
• Juoda spurga

Su visais jais galima kovoti diatomine žeme (jūs ją turite čia), kalio muilas (jei jo nerandate darželiuose, spustelėkite) ar net muilu ir vandeniu, jei vis tiek nepadaroma didesnės žalos.

Ligos

Tai pažeidžiama:

• Antraknozė
• Botrytis
• Miltligė
• Salotų mozaika (virusinė liga)
• Sklerotinija

Su jais kovojama su fungicidais, tokiais kaip varis ar siera (nenaudokite vasarą, nes augalas degtų), išskyrus virusą, kad vienintelis galimas gydymas yra nukirsti paveiktas dalis ir palaukti. Bet kokiu atveju jų galima išvengti kontroliuojant riziką.

Balinimas

Ar jums patinka baltos ar balkšvos salotos? Tuo atveju, užriškite romėniškų salotų lapus 4-5 dienas prieš juos traukdami. Tačiau saugokitės: jūs turite žinoti, kad nors jų skonis bus geresnis, jų vitamino D kiekis bus mažesnis.

Derlius

Paprastai paprastai paruošta per porą mėnesių, tačiau kai auginimo sąlygos yra geros (šilta temperatūra, reguliariai tiekiama vandens ir komposto) per 20 dienų, jį galima nuimti.

Kaimiškumas

Neatsispiria šalčiui. Ką galima padaryti, norint geriau išnaudoti sezoną, arba jei norite, kad romėniškos salotos būtų prieinamos ilgesnį laiką, yra sėti sėklas žiemą daigintuve (gaukite čia). Taigi, kai oras pradės gerėti, turėsite išaugusius egzempliorius, paruoštus transplantacijai.

Kokius tikslus ji turi?

Kulinarija

Du tūkstantmečius jis buvo naudojamas kaip sodininkystės augalas. Šiandien tai yra vienas mėgstamiausių ingredientų salotos. Jo maistinė vertė yra tokia:

• Vanduo: 95%
• Angliavandeniai: 1,5%
  • Pluoštas: 1%
• Baltymai: 1,5%
• Lipidai: 0,3%
• Kalis: 180 mg / 100 g
• Natris: 10 mg / 100 g
• Fosforas: 25 mg / 100 g
• Kalcis: 40 mg / 100 g
• Geležis: 1 mg / 100 g
• Vitaminas C: 12 mg / 100 g
• Vitaminas A: 0,2 mg / 100 g

Vaistinis

Jis turi labai įdomių gydomųjų savybių: sumažina cukraus kiekį kraujyje ir užmiega, stimuliuoja virškinimo liaukas, valo ir gaivina, taip pat yra priešvėžys.

Ir iki šiol romėniškos salotos. Tikiuosi, kad tai jums buvo naudinga 🙂.