Šiandien norėtume pakalbėti su jumis apie agurką. Tiksliau iš agurkų įdomybės. Nes, nors daugelis jo nemėgsta, šis vaisius (nors kiti jį laiko daržove) turi daug žavesio ir kai kurių įdomybių, kurios gali pritraukti daug dėmesio.
Taigi mes sudarėme keletą, kad galėtumėte šiek tiek geriau pažinti agurkus ir, svarbiausia, kad nepabandę pamatytumėte, ko jums trūksta.
Kaip agurkas žinomas kitose vietose?
Ispanijoje agurką žinome kaip agurką. Tačiau šis vardas nėra naudojamas visame pasaulyje. Tiesą sakant, kai kuriose šalyse jie tai vadina kitaip.
Kaip? Na, pvz. Hondūre jis vadinamas Pepinillo (Ispanijoje taip pat kai kurie, bet dažniausiai jie yra mažiausi).
Ar agurkas yra vaisius, daržovė ar ankštinis augalas?
Vienas iš agurkų kuriozų yra tai, kad nežinai, ar tai vaisius, daržovė, ankštinis augalas ar keistuolis.
Tačiau tiesa tai vaisius. O kodėl vaisius? Na, nes botaniškai kalbame apie sėklą, iš kurios išaugtų augalo žiedas. O kadangi jame yra sėklų, sakoma, kad tai vaisius.
Dabar neneigsime, kad kulinarijos požiūriu agurkas labiau laikomas daržove.
Kai kurie žmonės net kalba apie tai kaip apie ankštinius augalus.
Pirmasis „agurkas“ istorijoje
Kai kurių archeologų teigimu, agurkas yra labai senovinis vaisius. Bet daug, daug. The Jų atliktų tyrimų metu agurkai buvo patalpinti Birmoje, konkrečiai 7000 m. pr. Kr.
Po Birmos jis pateko į Kiniją, kur, užuot buvęs laukiniu augalu, buvo prijaukintas ir pradėtas vartoti, maždaug 5000 m. pr. Kr. Jis tęsė savo kelią į Indiją ir Egiptą, 2000 m. pr. Kr. ir netrukus į senovės Galilėją, Romą, Ispanija (žinoma, kad Kristupas Kolumbas 1494 m. atvyko į Haitį kultivuoti ir todėl išplito visoje Amerikoje).
Pasaulinė agurkų diena
Ne, mes to nesugalvojame. Pasaulinė agurkų diena minima birželio 14 d.
Pirmą kartą 2011 m. jį surengė Anglijos ūkininkai, o nuo tų metų jis išplito dėl gerai žinomo džino prekės ženklo. Taigi, jei esate agurkų mėgėjas, turite švęsti jų dieną.
Ispanijoje yra „agurkas“.
Šiuo atveju mes neturime omenyje konkrečiai agurkų rūšies ar konkretaus vaisių. Bet į miestą. Tai dar vienas agurkų įdomumas, apie kurį tik nedaugelis nutuokia.
tai datuojamas 1576 m. ir buvo vadinamas Pepino nes tais metais „vienas iš septynių toje vietoje gyvenusių senovės valstiečių įpėdinių buvo vadinamas Alonso Pepino“.
Ir dar vienas „Pepino“ Bolivijoje
Dabar einame iki kelių Bolivijos vietovių, tokių kaip La Pasas, susitikti su karnavalo ir animacinių filmų personažu, Agurkas, kuris prisiima kaltę. – Agurkas kaltas, jo – vava.
Ši frazė yra tipiška, nes jie turi įprotį kaltinti Agurką dėl karnavalų geismo ir palaidumo, iki tokio lygio, kad mano, kad karnavaluose gimsiantys vaikai yra jo kaltė.
Kiek yra agurkų veislių?
Tiesa ta, kad yra daug veislių. XX amžiuje ir vien Jungtinėse Amerikos Valstijose jau buvo daugiau nei 400 skirtingų, tad galima teigti, kad jų bus daugiau nei tūkstantis. Tačiau ne visi žinomi. Garsiausios ir vartojamos yra:
- Japoniškas agurkas: būdingas tamsiai žalios spalvos odelė, plonas ir pailgas.
- Konservuoti agurkai: tai, ką Ispanijoje paprastai vadiname „kornišonu“. Jie yra mažesni nei įprasti agurkai, taip pat šiek tiek plonesni.
- Paprastas agurkas: labai panašus į japonų ir persų (apie juos kalbėsime toliau). Jis naudojamas tiek konservams, tiek salotoms.
- Persinis agurkas: vienas iš vidutinių, nes gali būti 10–13 centimetrų ilgio.
- Olandiškas agurkas: tai vienas didžiausių ir gali siekti 40 centimetrų ilgio.
Ar yra agurkų Gineso rekordas?
Na, tiesa ta, kad taip, yra. Tačiau internete randame daug duomenų. Pavyzdžiui, Teigiama, kad sunkiausias salotinis agurkas, sveriantis 1978 kilogramus, buvo užaugintas 5896 metais Teksase. Tačiau 2021 metais Kanarų salose pasigirdo žinia apie apie aštuonis kilogramus svėrusį agurką. O prieš kelerius metus, 2015-aisiais, JK Davidas Thomas paskelbė, kad turi didžiausią pasaulyje agurką – 12,9 kilogramo.
Kalbant apie ilgį, Pagal Gineso rekordų knygą, ilgiausia pasaulyje užfiksuota 1,07 metro ilgio. Tačiau 1976 metais Vengrijoje vietnamietiška milžiniškų agurkų veislė siekė 1.82 metro. Jei priartėtume prie artimesnės datos, 2013 metais Malagoje Miguelis Cabello paskelbė, kad turi 1,27 metro agurką.
Taigi, nors tikrai žinome, kuris iš jų yra sunkiausias ir didžiausias, yra nuorodų į daugybę pepinazų.
Tiesą sakant, yra ir kitas rekordas – vyro Ashrita Furman, kuris 2013 metais Niujorke sugebėjo su kardu burnoje nupjauti 27 agurkus.
Ar žinojote, kad agurkai turi daug daugiau naudos, išskyrus valgymą?
Kitas agurkų įdomumas yra tas, kad Be to, kad jis patiekiamas valgyti, jis turi daug kitų kasdienių pritaikymų. Vienas iš geriausiai žinomų yra grožio lygiu. Daugelyje kremų agurkas naudojamas kaip vienas iš ingredientų, taip pat gaminant namines kaukes arba tiesiog uždedant keletą griežinėlių ant akių, kad sumažintumėte paburkimą. Ir daug daugiau.
Bet galbūt jūs nežinote, kad jis taip pat gali būti naudojamas kaip „3 in 1“ (naftos produktas durims ir vyriams) pakaitalas arba norint kovoti su pagiriomis ar net panaikinti blogą burnos kvapą. „Pasidaryk pats“ lygmenyje grožis, sveikata... Dėl agurkų savybių jis tapo vienu iš elementų, kurį galite naudoti dažnai, kai kitų nėra (o kartais ir kur kas efektyviau).
Kaip matote, apie agurkus yra daug kuriozų, ar žinote daugiau? Norėtume tai atrasti.