Agurkų genėjimas

Agurkas, kurio mokslinis pavadinimas yra Cucumis sativus, priklauso Cucurbitaceae šeimai, kaip ir melionas, arbūzas, cukinija ir moliūgas.

Tai žalio žolinio augalo vaisius, pailgas, su ant dviejų suapvalintų galų minkšti gelsvi tonai, kurio centre yra balkšvos spalvos minkštimas ir smulkios sėklos, kurių ilgis siekia nuo 15 iki 25 centimetrų ir penki skersmenys.

funkcijos

Priklausomai nuo veislės (marinuoti agurkai, prancūziški ar olandiški), jis gali sverti nuo 30 iki 200 gramų ir yra labai maistingas maistas.

Sudėtyje yra folio rūgšties, yra daug skaidulų, kalcio, fosforo, geležies, magnio, kalio, cinko, vitaminas B, palaikantis ląstelių sveikatą ir nervinis impulsas, vitaminas E vaisingumui, kraujo ląstelių stabilumui ir kosmetikoje naudojamas spuogų, dermatito ar nudegimų atvejais.

be to, vitaminai A, C, D Jie yra būtini kaulams, gleivinėms, regėjimui, odai, plaukams, jie reguliuoja baltųjų ar raudonųjų kraujo kūnelių gamybą ir imuninės sistemos funkcionavimą.

Jis yra šviežias ir naudojamas svorio metimo dietose dėl mažo kalorijų kiekio ir didelio vandens kiekio. Puikiai dera su kitomis daržovėmis Ruošiant vasaros salotas ir kokteilius su obuoliu ar citrina, jis malšina įtampą, galvos skausmą, nuovargį, gerina virškinimo sveikatą, skrandžio pH ir kovoja su refliuksu.

Agurke yra flavonolio, kuris veikia kaip priešuždegiminis antioksidantas, palankus neuronų ryšiui, rūpinimasis smegenimis, maitinantis ląsteles ir apsaugantis širdį.

Klimato veiksniai (drėgmė, temperatūra, šviesumas, vėjas) kartu yra būtini norint teisingai ir produktyviai tai auginant, kad būtų pasiekta geresnė kokybė (spalva, svoris, forma, mechaninis atsparumas), didesnis derlius ir tolerancija kenkėjams ar ligoms.

Kai agurkas genimas jis siekia kontroliuoti augalo augimą ir jo vaisiai, kad būtų pasiekta nauda, ​​kuri lemia kokybę ir naudingumą.

Agurkų genėjimo privalumai

Kuriami sveiki, švelnūs ir pelningi pasėliai.

Didesnis augalo, siūlančio vienodus vaisius, dydis ir turtas, pelnas.

Tai tarnauja norint išnaudoti erdves. Kai gaminamas kubas, augalas auga vertikaliai.

Taikant gydymo būdus ligoms išnaikinti, produktai lengvai prasiskverbia į šaknis.

Palengvina rankinį tinklelį ar švartavimą.

Derliau rinkti naujus agurkus yra patogiau.

Genint žemiau 30–40 cm nuo pagrindinio stiebo pašalinami toje erdvėje besiformuojantys ūgliai, vaisiai ir lapai. Nuo 40 cm iki vieno metro aukščio daigantys stiebai paliekami laisvi, leidžiantys augti dviem lapams ir tik vienam vaisiui; Po antrojo lapo atsirandantys antriniai ūgliai yra atskiriami.

Atsiradus šoniniam (antriniam) ūgliui, kuris duoda vieną vaisių ir du lapus arba du vaisius ir tris lapus, juos reikia nuskinti. Vaisiaus lapai, stiebai ir antriniai vaisiai turi išsivystyti iki 200 centimetrų.

Pirmieji stiebo ūgliai turi būti išvalyti taip, kad augalas suformuotų tvirtą šaknų sistemą ir pasiruoštų auginti, taip išvengiant sugrupuotų vaisių atsiradimo lapų pažastyse. Tai taip pat apsaugo nuo netinkamai susiformavusių, lenktų ir nutrauktų agurkų susidarymo ir leidžia kontroliuoti piktžolių augimą reikia šviesos, vandens ir maistinių medžiagų.

Dėl greito agurkų augimo genėti reikia po kelių dienų po pasodinimo. Siekiama, kad pagrindinis stiebas vystytųsi sveikai.

Tai sudarys išmeskite antrinius stiebus, kurių aukštis siekia 40 arba 50 cm. Jei jų nepašalinsite, vaisiai liks sąlytyje su žeme, o aplink juos susiformavusi šliaužianti augmenija neleis derliaus nuimti, taip pat kyla pavojus sveikatai.

Genėjimas turėtų būti atliekamas derinant su rūšimi, jos prenumeratoriumi, drėkinimu ir sėjos data.

Baigti daigai nutraukiami, kad būtų išvengta fiziologinio disbalanso ir agurkų nuostolių pageidautina, kad tai būtų atliekama ryte, nes gijimas yra greitesnis. Žinoma, kad galėtumėte tai padaryti, turite naudoti tinkamus indus.