10 aromatinių sodų augalų, kuriuos labai lengva prižiūrėti, ir jų naudojimą

Sode yra daug aromatinių augalų, kurie ne tik yra brangūs ir lengvai prižiūrimi, bet ir padės mums kovoti su kenkėjais., taip išvengiant pinigų fitosanitariniam gydymui. Kaip jie vadinami?

Tiesa ta, kad šie augalai yra vieni iš labiausiai paplitusių, tai neabejotinai yra didelis pranašumas, nes tai reiškia, kad juos galima parduoti beveik visur ir už mažą kainą. Pažink juos.

10 aromatinių augalų, skirtų sodui, sąrašas

Bazilikas

Tai daugiametė žolė, auginama kaip metinė šalto vidutinio klimato klimato sąlygomis, kilusi iš tropinių Azijos regionų, kurios mokslinis pavadinimas yra Ocimum bazilikas. Užauga nuo 30 iki 130 centimetrų aukščioir duoda ovalius ar ovalius blizgančios žalios spalvos lapus. Jis gamina gėles smaigaliuose, baltos arba purpurinės spalvos.

Naudojimas

• Kulinarija: jo lapai vartojami švieži arba džiovinti salotose, daržovių sriubose ir prie makaronų patiekalų padažuose.
• Vaistinis: neturi. Tiesą sakant, jo nerekomenduojama vartoti nėščiosioms ar norinčioms turėti vaikų, nes bazilikų eteriniame aliejuje yra estragolio – stipraus lėtai veikiančio kancerogeno. Ekspertams dar nepavyko nustatyti saugios šio toksino poveikio ribos, tačiau, kaip visada, prevencija yra geriau nei gydymas (daugiau informacijos rasite čia).
• Sodininkystėje: atbaido muses ir uodus.

Pirkite čia.

Skanus

Tai daugiametė žolė, kilusi iš vidutinio klimato ir šiltų pietų Europos regionų, kurios mokslinis pavadinimas yra Montanos prisotinimas. Užauga iki 50 centimetrų ūgioir duoda priešingus, ovaliai lancetiškus ir žalius lapus. Žydi pavasarį, išsivysto balti žiedynai.

Naudojimas

• Kulinarija: lapai naudojami kaip ankštinių augalų ir mėsos priedai.
• Vaistinis: turi stimuliuojančių ir afrodiziakinių savybių.
• Sodininkystėje: atbaido uodus.

Pirkite čia.

Susijęs straipsnis:

Skanus (Satureja montana)

Česnakai

Tai svogūninis augalas, kilęs iš vidutinio klimato ir šalto šiaurinio pusrutulio regionų. Jis priklauso Allium genčiai, užauga iki 40-50 centimetrųir pavasarį-vasarą išsivysto labai ploni, linijiniai, žali lapai ir žiedai, sugrupuoti rausvais žiedynais.

Naudojimas

• Kulinarija: susmulkinti lapai naudojami kaip salotų, keptų bulvių, sriubų, tortilijų ir net sumuštinių ingredientai.
• Vaistinis: apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, gerina virškinimą, mažina cholesterolio kiekį, padeda kovoti su vėžiu ir stiprina skeletą.
• Sodininkystėje: atbaido morkų muses, amarus ir vabalus.

Pirkite čia.

Pipirmėtė

Tai žolinis augalas, kilęs iš Europos, kurio mokslinis pavadinimas yra Mentė spicata. Užauga iki 30 centimetrų ūgio, su lancetiškais ir plikais žaliais lapais. Jo žiedai pavasarį pasirodo rausvais arba baltais žiedynais.

Naudojimas

• Kulinarija: lapai naudojami salotoms, sriuboms ir mėsai ruošti, taip pat kokteiliams gaminti ir patiekalams, pavyzdžiui, troškinti, gardinti.
• Vaistinis: jo užpilti lapai naudojami virškinimui gerinti ir malšina galvos svaigimą.
• Sodininkystėje: atbaido kopūstinius amarus ir peles.

Pirkite čia.

Susijęs straipsnis:

Pipirmėčių priežiūra

Citrininė verbena

Tai amžinai žaliuojantis krūmas, kilęs iš Pietų Amerikos, kurio mokslinis vardas yra Alavija citrodora. Užauga iki trijų metrų aukščio, su lancetiškai žaliais lapais ir pavasarį išaugina balkšvas arba rausvas gėles.

Naudojimas

• Kulinarija: džiovinti ir smulkinti lapai marinatuose ir padažuose.
• Vaistinis: infuzuojami lapai naudojami kaip virškinimo, karminaciniai ir antispazminiai.
• Sodininkystėje: visų pirma atstumia uodus, bet ir blusas bei erkes.

Pirkite čia.

Mairūnas

Tai gyvas žolinis augalas, kilęs iš Viduržemio jūros rytinės dalies, kurio mokslinis pavadinimas yra origanum majorana. Užauga nuo 20 iki 40 centimetrų aukščio, lapai kiaušiniški, priešingi, žali ir išaugina labai griežtus balkšvos spalvos žiedynus.

Naudojimas

• Kulinarija- Naudojamas kaip pagardas, atskirai arba kartu su kitomis žolelėmis, ir kaip sūrių, itališkų padažų ir dešrų priedas.
• Vaistinis- Vartojamas diegliams ir viduriavimui gydyti bei malšinti.
• Sodininkystėje: veiksmingas kaip repelentas nuo vabzdžių, tokių kaip uodai, amarai ir skruzdėlės.

Pirkite čia.

Susijęs straipsnis:

Ką visi turėtų žinoti apie mairūną

Raudonėlis

Tai daugiametis augalas, kilęs iš Eurazijos ir Viduržemio jūros regiono, kurio mokslinis pavadinimas yra Origanum vulgare. Auga apie 50–60 centimetrų aukščio apniukęs krūmas. Lapai yra priešingi, ovalūs ir platūs, jų dydis yra 2-4 centimetrai. Jos baltos arba rausvos gėlės pavasarį išlenda iš galinio žiedyno.

Naudojimas

• Kulinarija: naudojamas kaip pagardas daugelyje patiekalų, tokių kaip pica, žiedinių kopūstų sriuba, česnakinė duona, troškintos bulvės ir kt.
• Vaistinis: jo užpilti lapai pasižymi antimikrobinėmis, priešnavikinėmis, antiseptinėmis, antioksidacinėmis, tonizuojančiomis ir virškinamosiomis savybėmis. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip tepalas.
• Sodininkystėje: tai geras skruzdžių repelentas.

Pirkite čia.

Petražolės

Tai dvejų metų ciklo žolė, kilusi iš Viduržemio jūros regiono, kurios mokslinis pavadinimas yra Petroselinum crispum kad užauga iki 30 centimetrų. Lapai yra labai padalinti ir yra žali. Žydi antraisiais metais, pavasarį.

Naudojimas

• Kulinarija: tiek lapai, tiek stiebai naudojami įvairiuose patiekaluose, pavyzdžiui, troškiniuose ir padažuose.
• Vaistinis: jo lapai vartojami meteorizmui malšinti, taip pat vėžio, anemijos ir artrito simptomams.
• Sodininkystėje: atbaido šparagus paveikusias kirmėles ir vabalus. Tai taip pat vilioja bites ir kitus naudingus vabzdžius, pavyzdžiui, drugelius.

Pirkite čia.

Susijęs straipsnis:

Kaip prižiūrėti petražoles

Romero

Tai labai išsišakojęs visžalis krūmas, kilęs iš Viduržemio jūros ir Kaukazo, kurio mokslinis pavadinimas yra Rosmarinus officinalis. Jis užauga iki maksimalaus 2 metrų aukščio, nors įprasta tai laikyti 1 m ir dar mažiau. Jo lapai yra maži, linijiniai, tamsiai žali viršutinėje pusėje ir balkšvi apačioje. Gėlės, žydinčios pavasarį, yra apie 0,5 cm ilgio ir šviesiai mėlynos.

Naudojimas

• Kulinarija: jo lapai naudojami daugeliui patiekalų, kepsnių orkaitėje, pomidorų padažų, Valensijos paelijos, troškinių, skoniui pridėti ar pagerinti.
• Vaistinis: visų pirma naudojami lapai, bet kartais ir žiedai.
  • Infuzija: malšina kosulį ir gerina kepenų sveikatą.
  • Nuoviru: padeda užgydyti žaizdas ir opas.
• Sodininkystėje: atbaido uodus.

Pirkite čia.

Čiobreliai

Tai subrūmas, kilęs iš vidutinio klimato Europos regionų, kurio mokslinis pavadinimas yra thymus vulgaris. Užauga iki 10–50 centimetrų aukščio, stačiais, sumedėjusiais ir labai šakotais stiebais. Jo lapai yra maži, ovalo formos. Žydi pavasarį, išaugina mažas rausvas gėles.

Naudojimas

• Kulinarija: Jis naudojamas kaip mėsos ir žuvies patiekalų pagardas.
• Vaistinis: užpilti lapai gali palengvinti peršalimą, nes turi atsikosėjimą skatinančių ir kosulį slopinančių savybių. Jie taip pat gerina virškinimą.
• Sodininkystėje: atbaido daug kenkėjų, tokių kaip blusos, vikšrai, uodai, kirminai ar baltarūgės.

Pirkite čia.

Kokios priežiūros reikia aromatiniams augalams?

Galiausiai paliksime jums trumpą priežiūros vadovą, kad galėtumėte lengviau juos prižiūrėti:

• Vieta: lauke, saulėje, išskyrus baziliką ir petražoles, kurios mėgsta pusiau pavėsį.
• Žemės:
  • Sodas ar sodas: jie nėra reiklūs, tačiau geriausiai augs, jei dirvožemis bus gerai sausinamas.
  • Vazonai: galima užpildyti universaliu augalų substratu (parduodamas čia) su 30 % perlito (parduodamas čia).
• Drėkinimas: Vasarą 3-4 kartus per savaitę, likusiais metais šiek tiek mažiau.
• Abonentas: pavasarį ir vasarą su organinėmis trąšomis, tokiomis kaip guano, kompostas ar kt., kurias mes jums sakome šis straipsnis.
• Sodinimo ar persodinimo laikas: pavasarį.
• Kaimiškumas: dauguma atsparūs šalčiams iki –7ºC, išskyrus baziliką ir petražoles, kurios nemėgsta šalčio.

Ką manėte apie šią temą? 🙂