Nuo senų senovės žmogus rinko ir augino aromatiniai augalai. Jo funkcijos yra įvairios: dekoravimas, aromatas, prieskoniai ir vaistiniai preparatai.
Aromatinius, kulinarinius ir vaistinius augalus paprastai lengva auginti. Jie gerai auga gėlių vazonaiJiems reikia vietos su apšvietimu, tačiau be tiesioginės saulės ir atokiau nuo skersvėjų. Jie nereikalauja pernelyg laistyti.
Atminkite, kad daugelis jų yra kilę iš Viduržemio jūros klimato (levandos, melisos, raudonėliai, šalavijai, rozmarinai, čiobreliai ir kt.) Ir jiems reikia nedaug vandens. Užteks su a drėkinimas kas savaitę. Kitų, pavyzdžiui, mėtų, petražolių ar šaltmėtės, dirvožemis turi būti paprastai drėgnas.
Yra labai greitai plintančių invazinių aromatinių medžiagų, tokių kaip peletrūnas ir mėtos, kurios gali įsiskverbti į aplinkinius augalus. Jūs turite pabandyti pasodinti juos vienus į vazoną ir dažnai kirpti.
Jie yra jautrūs kenkėjai (vabzdžiai, erkutės, sraigės ir kt.) ir ligos (grybai, bakterijos ir kt.). Kulinarijos atveju, jei juos reikia gydyti pesticidu, jis turėtų būti tepamas mažiausiai 1 ar 2 savaites, kol juos galima naudoti virtuvėje. Geriau rinkitės biologiniai insekticidai, kurie yra visiškai nekenksmingi ar net gamtos gynimo priemonės.
Kalbant apie trąšos, aromatiniai ir kulinariniai augalai yra blogai tręšti, kad neprarastų skonio ir aromato.
Tarp kulinarijos akcentuojame Provanso žolelės, įvairių Viduržemio jūros regiono kilmės aromatinių augalų mišinys, konkrečiai iš Provanso (pietryčių Prancūzija), tarp kurių yra aromatinių augalų, tokių kaip čiobreliai, rozmarinai, raudonėliai, bazilikai, mairūnai, peletrūnai, pankoliai ir levandos.
Žydi levanda
Aromatiniai augalai labai gerai derinami prie visų rūšių receptų, nesvarbu, ar tai mėsa, žuvis, makaronai, ryžiai, daržovės ir kt. Jie yra labai rekomenduojami patiekalams ant grotelių, salotoms, makaronams ir kt. Jie taip pat sudaro daugybę jutimų suvokimo. Jie siūlo jums įspūdingą žydėjimą kaip levanda: nuostabūs skirtingų atspalvių bliuzai.
Daugiau informacijos - Natūralios priemonės nuo sodo vabzdžių, Natūralios priemonės nuo sodo vabzdžių II
Fuente: Jardilandas