Sarracenija yra mėsėdžiai augalai, kurie turi žiemoti, kad galėtų toliau augti pavasarį.
Kaip lokiai, augalai taip pat turi žiemoti. Jų, žinoma, negalima įdėti į jokios rūšies urvus ar laukus, nes, kaip žinome, jie neturi kojų ar kojų, tačiau jiems jų nereikia, kodėl?
Kadangi jie, kaip ir mes, turi paros ritmą, tai yra, jie reaguoja į saulės valandas, tai yra, ryte jie praleidžia energiją iki vidurdienio, po pietų jie praleidžia energiją, kurią paliko, o naktį yra linkę ląstelėse išsivystyti cukrus, kad galėtų toliau augti kitą dieną. Bet, Kaip vyksta augalų žiemojimas?
Augalams reikia šviesos, kad jie augtų, ir kuo daugiau dienos šviesos, tuo daugiau laiko jie tam turi. Tačiau taip pat būtina, kad temperatūra jiems būtų maloni, nes priešingu atveju jie negalės augti. Ši temperatūra skirsis priklausomai nuo rūšies ir jos kilmės, tačiau apskritai galime pasakyti, kad joms reikia vidutiniškai bent 14ºC, kad jų ląstelės galėtų tinkamai atlikti savo funkcijas.
Tačiau Artėjant rudeniui ir žiemai dienos trumpėja, o temperatūra krenta. Taigi per šias dienas augalai vis dažniau naudos saulės šviesą tik maistui laikyti kad jie naudos, kai grįš geri orai, ir ne tiek, kad augtų. Tiesą sakant, augimo tempas didėja šalčiui didėjant ir tampa visiškai sustabdytas regionuose, kur būna šalnos ir sniego.
Kas atsitiks, jei jie neužmiegos? Tas pats, kas nutiktų ir mums, jei nemiegotume: sveikata susilpnėtų, todėl jie būtų labai pažeidžiami grybų, parazitų ir bet kokių kitų mikroorganizmų, norinčių juos paveikti, atakų.