Nors yra žinoma, kad dienos metu augalai gamina deguonį fotosintezės būdu, o naktį jie išmeta anglies dvideginį, kad atliktų procesą, vadinamą „kvėpavimu“, tačiau nedaugelis žino, kas yra augalų transpiracija. Iš esmės jie praranda vandens garavimą.
Bet kodėl taip atsitinka? Kokią naudą augalai gauna praradę vandenį? Į visus šiuos klausimus ir dar daugiau atsakysime šiame straipsnyje. Taigi, jei norite sužinoti daugiau apie augalų prakaitavimą, skaitykite toliau.
Kas yra augalų kvėpavimas ir prakaitavimas?
Pradėsime išaiškinti dvi skirtingas sąvokas: augalų kvėpavimą ir transpiraciją. Abi yra tokios pat svarbios, bet jie nėra vienodi.
Daržovių kvėpavimas grindžiamas fotosintezėje susidarančių cukrų ir deguonies naudojimu generuoti energiją jų augimui. Todėl galima sakyti, kad tai priešinga fotosintezei. Norėdami tai padaryti, augalai deguonies ir cukraus gamybai naudoja aplinkoje esantį CO2 (anglies dioksidą). Nors fotosintezė vyksta dieną, kvėpavimas vyksta naktį. Be to, jį gamina visos gyvos augalo ląstelės, tačiau dujos daugiausia keičiasi stomatuose, kurių gausiau lapuose.
Kalbant apie prakaitavimą, tai vandens praradimas garų pavidalu kraujagysliniai augalai atlieka per stomas. Šis procesas yra būtinas, kad žalios sultys galėtų judėti iš dirvožemio (per šaknis) į lapą ir kontroliuoti augalo temperatūrą. Tačiau fotosintezei naudojama tik nedidelė dalis lapus pasiekiančio vandens, nes pagrindinė jo funkcija yra garų pavidalu pašalinti visą vandenį, kurio augalai nenaudoja.
Paprastai gana sunku atskirti vandens išgaravimą iš dirvožemio nuo augalų išsiurbimo. Taigi, Visas šis reiškinys vadinamas „evapotranspiracija“.
Kokia augalų transpiracijos svarba?
Yra keletas aspektų, dėl kurių augalų transpiracija jiems yra gyvybiškai svarbi.
Vandens absorbcija
Pirmiausia - vandens absorbcija. Nors šaknyse išlieka mažiau nei 5%, šis vanduo yra būtinas augalo struktūrai ir funkcionavimui. Tarp veiksnių, kuriems būtinas vanduo, yra biocheminiai procesai ir turgoro sukūrimas, kuris leidžia augalui atsistoti tiesiai, nereikia kaulų.
Temperatūros kontrolė
Tada turime paminėti daržovės temperatūros kontrolę. Iš esmės išgaravus augalas atvėsta. Šio proceso metu, kai vanduo virsta dujine būsena, išsiskiria energija. Tai egzoterminis procesas, nes jis sunaudoja energiją vandenilio jungtims, atsakingoms už vandens molekulių surišimą, nutraukti. Taigi jie tampa dujomis ir kartu su energija išsiskiria į atmosferą, dėl ko augalas atvėsta.
Maistinių medžiagų gavimas
Kitas aspektas, į kurį reikia atsižvelgti taikant šį metodą, yra maistinių medžiagų gavimas iš dirvožemio. Kai augalas gauna vandens per šaknis, jis taip pat gauna būtinų maistinių medžiagų, kad jis galėtų tinkamai augti. Ekspertai mano, kad augalų prakaitas padidina maistinių medžiagų absorbciją.
CO2 sąnaudos
Taip pat anglies dvideginio sąnaudos prakaito dėka tai yra labai svarbu. Šio proceso metu stomatos yra atviros, kad būtų galima keistis dujomis tarp atmosferos ir lapo. Tokiu būdu, atidarius stomatą, vanduo išeina, tačiau tuo pačiu metu į augalą patenka ir CO2. Anglies dioksidas yra gyvybiškai svarbus fotosintezei atsirasti. Tačiau paprastai palieka daug daugiau vandens, nei įeinantis CO2 kiekis.
Kokios yra augalų prakaitavimo rūšys?
Daržovių prakaito rūšys skiriasi priklausomai nuo proceso vietos. Todėl galime juos atskirti tokiu būdu:
- Stomatalinis prakaitas: Perspektyva daroma per stomas. Tai yra augalų kontroliuojamas kelias ir sudaro maždaug 90% viso prarasto vandens.
- Lenticel prakaitas: Procesas vyksta per lęšius. Augalas nekontroliuoja šio kelio ir kiekybiškai rodo likusius 10%. Be to, kai stomatos yra uždarytos, pavyzdžiui, dėl vandens trūkumo, šio tipo prakaitas tampa svarbesnis.
- Odos prakaitas: Šiuo atveju prakaitas atliekamas per odelę. Kaip ir lenticellar atveju, augalas nekontroliuoja šio kelio ir kiekybiniu lygiu jis neviršija 10%. Tai taip pat kelias, kurio svarba padidėja uždarius stomatus. Sausose vietose kserofitiniai augalai turi lapus su labai storomis odelėmis, kurios kartais padengiamos vašku. Odos prakaitas šiais atvejais neviršija 1% vandens, prarasto per stomas.
Kokie veiksniai turi įtakos augalų transpiracijai?
Augalų įkvėpimas daugiausia priklauso nuo dviejų veiksnių: Vandens savybės ir vidinė augalo anatomija. Kai vandens srautas per ksilemą yra didesnis, prakaitavimo procesas yra intensyvesnis. Kai tai įvyksta, ksilemo slėgis mažėja. Dėl to padidėja ksilemo slėgio ir atmosferos slėgio skirtumas, taip skatinant augalų transpiraciją.
Pasitelkus įtampos-sanglaudos-transpiracinę teoriją, vandens judėjimą augaluose galima paaiškinti. Tai pagrįsta keliomis vandens savybėmis:
- Elektronegatyvumo skirtumas tarp vandenilio ir deguonies.
- Ryšio kampas, sudarytas iš dviejų kovalentinių jungčių ir jų ilgio.
- Molekulės poliškumas, kuris yra atsakingas už sukibimo ir sukibimo jėgų bei garų slėgio generavimą.
- Vandenilio ryšių susidarymas.
Tikiuosi, kad šis straipsnis padėjo jums išsiaiškinti visas abejones dėl augalų transpiracijos ir žinoti, kaip jį atskirti nuo fotosintezės ar kvėpavimo. Visi šie procesai yra gyvybiškai svarbūs tiek augalams, tiek mums.