Kvinoja yra javų augalas, jo sėklose yra daug baltymų. Tai daro šį grūdą geru maistingu maistu, kurį galima lengvai pasėti. Nors jis yra augalinės kilmės, kinojos baltymas yra žinomas kaip vienas iš „pilniausių“ augalų pasaulyje. Taigi, dėl to kinoja yra gana populiari tarp vegetariškų ir veganiškų žmonių mitybos.
Nors tai nepriklauso tai pačiai šeimai kaip tradicinės žolelės, kurias auginame kaip grūdus, ji laikoma javais. Kvinoja, priešingai nei kiti javai, prieš gamindama sėklas žydi gražiais žiedais. Ar norite sužinoti, kaip auginti kvinoja?
Sėja
Pirmas dalykas, kurį turime nepamiršti, yra tai, kad kinoja turi būti pasodinta sode, kai dirvos temperatūra jau yra yra daugiau ar mažiau 15 ° C, niekada nėra žemesnė. Paprastai kinojos sodinimo sezonas yra pavasario pradžioje, kai daugiau ar mažiau yra tikra, kad nebebus šalnų, nes tai gali jį baigti.
Norėdami pasėti sėklą, turite kasti į žemę, kad purentumėte dirvą ir užmuštumėte piktžoles. Kvinoja auga lėtai ir gali kilti problemų konkuruojant su greitai augančiomis piktžolėmis, todėl prieš sodinant sodą geriausia atsikratyti bet kokio kito augalo.
Sėklos turi būti sodinamos eilėmis, padedant jas vieno centimetro gyliu. Daugiau ar mažiau tarp kiekvieno augalo turėtų būti maždaug 25-35 cm atstumas, kad jie nekovotų dėl išteklių. Tuo atveju, kai toje pačioje vietoje turite daugiau nei vieną protrūkį, pradėkite protrūkį, kurį matote silpniausiai.
Augimas
Traukdami piktžoles iš sodo turite būti atsargūs, nes kinojaus augalas labai panašus į juos. Iš pradžių quinoa augimas yra lėtas, tačiau kai jis pasiekia 30 cm aukštį, jis pradės augti greičiau. Kvinoja yra labai pritaikoma sausoms sąlygoms ir jiems nebus problemų dėl minimalaus vandens kiekio.
Derlius
Kvinojos lapai yra valgomi, todėl galite pasiimti keletą jaunų lapų ir juos išgarinti arba tiesiog pridėti prie savo salotų. Kvinojos turi būti nuimtos kai jų lapai nukrito ir yra augalai su stiebu ir sėklų galvomis.