Batavijos salotos (Lactuca sativa)

Kaip žinome, yra daugybė salotų rūšių. Viena iš salotų, kurias dažniausiai vartoja visi gyventojai, yra Batavijos salotos. Daugiausia jis auginamas Ispanijos šiaurėje dėl to, kad vidutinis ir drėgnas vietovės klimatas palaiko šiai daržovei reikalingas sąlygas. Paprastai jiems reikia daug šviesos ir malonaus klimato, kad jie galėtų klestėti, tačiau jie gali nemažai išgyventi esant kitoms nepalankesnėms sąlygoms. Būdamas gana paklausus, jį galima rasti rinkoje ištisus metus. Taip yra todėl, kad jie gaminami šiltnamiuose.

Šiame straipsnyje mes jums pasakysime apie visas „Batavia“ salotų savybes ir savybes.

pagrindinės funkcijos

Bulvių salotos augo gana lėtai. Tai, kad jis turi būti auginamas šiltnamiuose, yra todėl, kad jį galima geriau pritaikyti prie jums reikalingų sąlygų. Jei salotos turi visas optimaliam vystymuisi būtinas sąlygas, Mes galėsime paspartinti šį lėtesnį augimą ir palaikyti nuolatinę gamybą.

Šios salotos pasižymi tam tikromis savybėmis, dėl kurių jos skiriasi nuo kitų rūšių salotų, pavyzdžiui, romėnų ar ledkalnio. Jis taip pat turi daugybę naudingų savybių sveikatai, tarp kurių randame nemažą maistinių medžiagų kiekį.

Pirmas dalykas, išsiskiriantis šiomis salotomis, yra jų išvaizda. „Batavia“ salotas galime apibrėžti taip, lyg tai būtų apvalus ūglis su laisvais ir garbanotais lapais. Jo lapai yra gana efektingi, o spalva labai priklauso nuo salotų, kuriuos gydome, įvairovės. Normaliausia yra tai, kad jis skiriasi nuo intensyvesnės žalios spalvos ar šviesesnės žalios spalvos. Tai salotos, kurios lengvai oksiduojasi. Nupjovęs jis pradeda oksiduotis pagreitintu būdu. Jis gali pasiekti tašką, kai jo išvaizda visiškai pasikeičia į tamsesnės spalvos salotas.

„Batavia“ salotų yra įvairių. Tarp šių veislių randame florealas, triatlonas, sako, venecija, boavista ir matinale, tarp kitko. Kiekviena šio tipo salotų veislė skiriasi ne tik nuo likusios pagal išvaizdą, bet ir pagal sezoną, kuriuo jos turi būti auginamos, lapų tekstūra ir skoniu.

Skirtingos „Batavia“ salotų rūšys

„Batavia“ salotos yra gana neutralaus skonio ir jose yra įvairių veislių tarp raudonųjų ir žaliųjų salotų. Dėl šių skirtumų galime išsirinkti ir nusipirkti įvairių rūšių „Batavia“ salotų, kurios geriausiai tinka mūsų skoniui. Taip pat mums gali pasitarnauti priklausomai nuo to, kokio tipo receptą mes ruošime, kokios tekstūros, savybių ar skonio.

Dvi labiausiai paplitusios šios daržovės rūšys yra raudonos ir žalios „Batavia“ salotos. Mes jums pasakysime pagrindines kiekvieno iš jų savybes:

• Raudonos „Batavia“ salotos: Tai veislė, kuri, kaip rodo jos pavadinimas, turi rausvą spalvą. Jis taip pat žinomas kaip ąžuolo lapų salotų pavadinimas. Yra keletas egzempliorių, kuriuose galime pastebėti, kad jų lapai gimsta žali, tačiau vystydamiesi jie pradeda raudonuoti nuo lapų galiukų. Daugumoje šių daržovių nuo pat pradžių yra intensyvi rausva spalva. Jis auginamas gana anksti metais ir lengvai atpažįstamas plika akimi, nes yra panašus į garbanotų ir blizgančių lapų puokštę. Jis yra gana saldaus skonio ir auginamas vasarį.
• Žalios „Batavia“ salotos: šioms salotoms daugiausia būdingas geltonas pumpuras. Jis auginamas ištisus metus, nes turi didžiulį augimo pajėgumą. Dažniausiai auga per pirmuosius 6 metų mėnesius. Tarp jo savybių randame didelę skaidulų, mineralų ir vitaminų vertę, tarp kurių išsiskiria vitaminas A ir vitaminas C. Jis taip pat turi tokių mineralų kaip geležis, varis, kalis, kalcis ir įvairūs antioksidantai.

Batavia salotų savybės

Mes analizuosime įvairias savybes, kurias ši salotos turi žinoti šiek tiek nuodugniau. Ši daržovė pasižymi skirtingomis savybėmis, dėl kurių ji yra ypatingesnė už kitas salotas, kurias galime rasti turguose. Pažiūrėkime, kas jie yra:

• Didelis vandens kiekis. Daugiau nei 95% salotų yra vanduo. Tai mums padės organizmo atliekas išvalyti per inkstus, taip pat dalyvaus gaminant naujas ląsteles.
• Antioksidacinė jėga. Turi didelį kiekį ir įvairių vitaminų, jis tampa svarbiu organizmo antioksidantų šaltiniu.
• Didelis vitamino K kiekis Šis vitaminas pirmiausia naudojamas kraujo krešėjimui ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Žalesnės spalvos lapai turi didesnę šio vitamino koncentraciją.
• Turtingas folio rūgštis. Folio rūgštis yra vitaminas B9 ir yra būtina norint išvengti anemijos. Todėl įdomu įtraukti šį maistą į dietas, ypač nėščioms moterims, nes jos padeda palaikyti reikiamą geležies kiekį organizme ir dalyvauja formuojantis vaisiaus nervų sistemai.
• Daug vitamino A Šis vitaminas padeda pagerinti mūsų regėjimo sveikatą. Be to, tai apsaugo mus nuo kai kurių infekcijų ir padidina antikūnų gamybą.

„Batavia“ salotų nauda

Sužinoję visas šių salotų savybes, galime pastebėti, kad naudos gausime iš dažnai vartojamų dietų. Pirmas ir svarbiausias dalykas yra tai, kad tai padeda sumažinti kalorijas, kurias įvedame kasdien. Būdami labai mažai kalorijų turinčiu maistu, galime jaustis sotūs (dėl didelio pluošto kiekio) neįvedant daug kalorijų. Jei galvojate sukurti kalorijų deficitą, kad sumažintumėte kūno riebalų kiekį, „Batavia“ salotos yra labai įdomus maistas, kurį reikia įtraukti į jūsų racioną.

Padeda mums atsipalaiduoti. Šios salotos taip pat turi atpalaiduojančių savybių. Su jo lapais prieš miegą galime padaryti užpilą, kuris gali padėti miegoti. Tai taip pat padeda išvengti ankstyvo senėjimo ir yra geras maistinių medžiagų šaltinis nėščioms moterims.

Tikiuosi, kad turėdami šią informaciją galite sužinoti daugiau apie „Batavia“ salotas.