Ar žinote borago officinalis? Galbūt šis vardas jums nieko nesako, bet ... jei aš jums pasakysiu, kad jis žinomas kaip boružė? Viskas keičiasi, tiesa? 🙂 Tačiau svarbu žinoti mokslinius augalų pavadinimus, nes skirtingai nei įprasti, jie yra universalūs, tai yra, jie naudojami visame pasaulyje.
Ši žolė yra labai greitai augantis augalas, kurį galima naudoti ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje. Be to, jis turi gana didelę dekoratyvinę vertę, todėl, jei norite savo sodui suteikti šiek tiek spalvų, Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie ją.
Kokios yra jo savybės?
La borago officinalis Tai augalas, kilęs iš Sirijos ir Egipto, kuris tapo natūralizuotas visame Viduržemio jūros regione, taip pat Mažojoje Azijoje, šiltuose Vakarų Europos, Šiaurės Afrikos ir Pietų Amerikos rajonuose. Jis pasiekia 60–100 cm aukštį, plaukuoti stiebai ir lapai. Lapai yra pakaitiniai ir paprasti, su šiek tiek dantytu kraštu ir yra nuo 5 iki 15 cm ilgio.
Gėlės yra pilnos ir turi 5 siaurus trikampius žiedlapius iš mėlynos, rausvos arba baltos spalvos.
Kaip jis auginamas?
Jei norite gauti kopiją, rekomenduojame vadovautis mūsų patarimais:
- Vieta: lauke, pilnoje saulėje.
- Žemės:
- Sodas: jis abejingas.
- Vazonas: universalus auginimo substratas, sumaišytas su 30% perlito.
- Drėkinimas: 3-4 kartus per savaitę vasarą ir šiek tiek mažiau likusius metus.
- Abonentas: nuo pavasario iki vasaros pabaigos su organiniu kompostu, pvz guano o el mėšlas. Jei jo bus puode, reikėtų naudoti skystas organines trąšas.
- Derlius: rudenį renkami pamatiniai lapai, o pavasarį - žiedai.
- Dauginimas: sėklomis pavasarį. Tiesioginė sėja į sėklų guolį.
Kokius tikslus ji turi?
Kulinarija
Vartojamos visos augalo dalys, išskyrus šaknis. Paprastai jie naudojami žali kaip salotų sudedamosios dalys arba virti gaminant desertus ar įvairius receptus, pavyzdžiui, ispanų omletas ar kiaušinių kiaušiniai »Amelia“ - tipiškas Aragono bendruomenės patiekalas, kuriame yra mangoldai, česnakai ir kiaušiniai boružė.
Tiesa ta, kad jį galima naudoti bet kuriame patiekale, net ir desertuose. Taigi jūs tiesiog turite eksperimentuoti 🙂.
Vaistinis
Jis pasižymi šlapimą varančiomis, skatinančiomis, antistresinėmis, minkštinančiomis savybėmis, taip pat padeda reguliuoti kraujospūdį ir cholesterolį.. Naudojimo būdas yra lapų nuoviras arba tinkas.
Mėgaukitės savo Borago officinalis! 🙂