Šiandien mes perdėtai naudojame cheminius produktus, kurie teršia planetą, naikina greičiau, nei mes įsivaizduojame, keletą likusių žaliųjų zonų. Laimei, vis daugiau mūsų renkasi ekologinis ūkininkavimas; tai yra tas, kuris naudojasi gamtos ištekliais augalų auginimui.
Jos naudojamos metodikos yra labai įdomios ne tik dėl to, kad jose išauginami daug sveikesni pasėliai, bet ir dėl to, kad jų skonis yra geresnis nei tų, kurie buvo apdoroti nuodingomis cheminėmis medžiagomis. Ar norėtumėte daugiau sužinoti apie šią agrarinę sistemą?
Ekologinis ūkininkavimas yra ūkininkavimo sistema, kuri pagrįstas optimaliu gamtos išteklių naudojimupavyzdžiui, vandens ir komposto. Šie ūkininkai naudos pesticidus, trąšas, net genetiškai nemodifikuotus augalus, nes pagrindinis tikslas yra gauti sveiką maistą, turintį geresnę maistinę kokybę.
Kiek kartų valgėte ką tik iš prekybos centro nusipirktus vaisius ir jie nebuvo niekuo skanūs? Kartą paragavau kriaušės, kuri man buvo skani plastiko. Natūraliai pagaminti maisto produktai, tai yra tie, kuriais buvo rūpinamasi taip, kaip buvo daroma visame pasaulyje, pasinaudojant turimais ištekliais, turi daug malonesnį skonį.
Kaip prižiūrima dirva?
Dirvožemis yra visa ko pagrindas. Jame gyvena daugybė vabzdžių, grybų, bakterijų ir, žinoma, augalų. Visi jie ekosistemoje vaidina labai svarbų vaidmenį, todėl, kai reikia auginti daržoves, daroma:
- Nupjautą žolę naudokite kaip mulčią arba kaip natūralų kompostą.
- Atlikite sėjomainą: susideda iš besikeičiančių skirtingų šeimų augalų su skirtingais mitybos poreikiais toje pačioje vietoje skirtingų ciklų metu. Tokiu būdu neleidžiama išeikvoti dirvožemio ir sumažinama rizika, kad augalus gali paveikti kenkėjai ir (arba) ligos. Daugiau informacijos čia.
- Asocijuoti pasėliai: susideda iš kelių skirtingų rūšių auginimo tame pačiame sklype, kurie gali padėti vienas kitam, pavyzdžiui, svogūnų ir morkų.
Kas naudojama tręšti?
Tręšti augalus ir, beje, dirvožemį, visų pirma daroma užauginti kompostas. nors pjauti žolę, kaip jau minėjome anksčiau. Kiti dalykai, kurie yra labai naudingi, yra daržovių, kurios nebetinkamos vartoti, medžio pelenai, kiaušinių ir bananų žievelėsir savo nuo medžių krentantys lapai.
Kaip kontroliuojami kenkėjai ir ligos?
Žinoma su insekticidai ir natūralūs produktai, tokių kaip piretrinai, kurie išgaunami iš džiovintų chrizantemos žiedų, arba Bacillus thuringiensis kurios yra aerobinės bakterijos, gaminančios insekticidinį toksiną.
Bet kokiu atveju, kitas ekologinės žemdirbystės tikslas yra turėti sveikus, gerai apvaisintus augalus, nes laikui bėgant patirtis rodo, kad jei gerai prižiūrime augalą, jam bus sunku susirgti.
Ką manėte apie šią temą? 🙂