Gleivių charakteristikos ir savybės

Šiandien mes kalbėsime apie botanikos temą, kuri yra gana naudinga maistui. Tai apie gleivės. Tikrai kada nors girdėjote apie gleives. Tai yra tirpaus pluošto rūšis, turinti gleivėtą formą. Kai kurie augalai gamina gleives natūraliai. Jis atlieka įvairias teigiamas žmonių sveikatos funkcijas ir turi tam tikras komunalines paslaugas.

Šiame straipsnyje mes sutelksime dėmesį į tai, kas yra gleivės, kokia ji yra svarbi ir ką ji veikia.

Gleivių funkcija

Kaip jau minėjome anksčiau, tai yra tirpaus pluošto rūšis, kuri gaminama kai kurių augalų, tokių kaip karobas, linai, čia, garstyčios ar gysločiai, sėklose. Šie augalai gamina jį natūraliai ir turi nemažai įdomių funkcijų.

Pirmoji funkcija yra padėti sėklos daigumui. Kad geriau augtų ir vystytųsi, sėkla turi sudygti. Kad tai įvyktų, jai reikalingos unikalios aplinkos sąlygos, dėl kurių sėkla dygsta. Kiekvienam augalui reikia savo klimato ypatybių. Kai gleivės liečiasi su vandeniu, jos tūris padidėja, kad aplink sėklą liktų drėgnesnis sluoksnis. Šis drėgnas sluoksnis palengvina būtinas sąlygas daigumui atsirasti.

Kita funkcija yra apsaugoti augalus nuo žaizdų. Žaizdos, kurias gali sukelti nuolatinis trypimas, pjūvis, šaknų pažeidimai ir kt. Sėklos, turinčios gleivių, lengviau pritvirtinamos prie sklaidytuvo, kad sėklos išsisklaidytų ir išsiplėstų teritorijoje.

Kai kurios šaknys taip pat naudoja gleives, kad paskatintų jų patekimą į dirvą ir padengtų daugiau žemės, kur galėtų sulaikyti vandenį ir maistines medžiagas. Vienas iš pavyzdžių, kaip šaknis gamina gleives, yra paprastoji varpinė. Nors atrodo, kad jo funkcija yra palaikyti ar plėstis, gleivės taip pat gali būti naudojamos pulti. Tai atsitinka mėsėdžių augalų atveju. Dribsniai naudojami aukoms prilipti prie lapų ir sugebėti juos suvirškinti.

Maisto, kuriame gausu gleivių

Dabar mes aprašysime kai kuriuos maisto produktus, kuriuose yra daug gleivių, nes jie jų turėjo nuo jų susidarymo. Kalbant apie vaisius, figos yra vaisiai, turintys daugiausia šio pluošto kiekio, kurį galite stebėti. Galite tai pasakyti lipniu jausmu, kuris lieka jums, kai jį pasiimate. Kuo labiau sunokusi figa, tuo daugiau galite pamatyti šios lipnesnės medžiagos.

Taip pat labai dažnai randama augaluose, pavyzdžiui, agurklėse, dedešvose, žibuoklėse, nopaluose, hibiskuose ir portulakose. Garsiosios agaro-agaro jūros dumbliai taip pat turi gleivių. Kita vertus, šio pluošto galime rasti ankštinėse ir kerpinėse. Pirmajame mes jį turime šparaginėse pupelėse, okrose ir ožragėse. Kerpėse mes jį matome islandiškoje kerpėje arba karagenane.

Tiek čia, tiek linų sėklos plačiai naudojamos maiste. Šios sėklos turi daug gleivių.

Gydomosios gleivių savybės

Tiek maiste, tiek medicinoje kai kuriems gydymams naudojami augalai, turintys didelį gleivių kiekį. Jei įmanoma, kai kuriuos aukščiau paminėtus maisto produktus geriau įtraukti į savo mitybą, nes mums bus naudingos šios savybės ir padėsime išvengti ligų.

Augalai, turintys daug gleivių, naudojami:

• Sumažinkite „blogojo“ cholesterolio kiekį.
• Dėl savo silpnumo savybių.
• Vėžio prevencija.
• Venkite vidurių užkietėjimo.
• Tai turi gerą prebiotinį poveikį.
• Įdomios savybės diabetui gydyti.
• Kitos sanitarijos priemonės.

Dabar mes analizuosime kiekvieną iš savybių, kad turėtume daugiau informacijos.

Cholesterolio kiekio mažinimas

Tirpios gleivinės skaidulos naudojamos maiste, siekiant sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Šis veiksmas atliekamas dėl to, kad jis apsaugo nuo žarnyno cholesterolio reabsorbcijos, kurį gamindama tulžis virškindama maistą. Dėl gleivių susidaro savotiškas gelis, kuris sulaiko cholesterolio kiekį iš maisto, kai tik jis yra žarnyne, ir neleidžia jam patekti į kraują. Taigi, dietai, kurioje gausu skaidulų, patartina sumažinti cholesterolio kiekį.

Venkite vidurių užkietėjimo

Šio tipo netirpios skaidulos gali palengvinti vidurių užkietėjimą, kurį sukelia išmatų susilaikymas žarnyne. Taip yra todėl, kad tai padeda padidinti tuštinimąsi, todėl išmatos galiausiai išstumiamos į išorę. Be tirpaus pluošto išmatos dažnai būna per kietos konsistencijos, todėl sunku praeiti.

Jei valgote maistą su abiejų rūšių skaidulomis, galite išvengti vidurių užkietėjimo ir skatinti evakuaciją hemorojaus atveju.

Demulcentinės savybės

Tai yra savybės, kurios minkština, ištuština ir suminkština visas gleivines. Tokiu būdu galime apsaugoti vidines gleivines. Jis bus tinkamas naudoti:

• Gydykite dirginimus
• Vaistas nuo kosulio

Kaip prebiotikas

Norėdami pagerinti žarnyno florą, skaidulos padeda išvengti kai kurių žarnyno skilimų, galinčių sukelti daugiau žalos. Šios bakterijos yra patogeniškos ir veikia išmatas. Jei likučiai ilgą laiką lieka žarnyne, tai gali sukelti nenaudingų bakterijų išsivystymą ir skrandžio skausmus, pilvo patinimą ar labai kvapnų meteorizmą.

Dėl prebiotinio poveikio, padeda naudingoms bakterijoms daugintis ir gali neutralizuoti kenksmingų bakterijų poveikį.

Drenažas sergant vėžiu

Šiuo atveju tai leidžia užkirsti kelią tam tikroms vėžio rūšims. Per maistą mūsų kūnas pasisavina didelį kiekį toksinų, kurie gaunami gaminant ir konservuojant maistą. Jei kaupiasi toksinai, jie gali būti atsakingi už vėžio vystymąsi.

Valgykite maistą su skaidulomis, priverčia atliekas greičiau pasišalinti iš organizmo. Taigi mes sumažinsime poveikį ir riziką patirti daugiau žalos.

Tikiuosi, kad turėdami šią informaciją galite sužinoti daugiau apie gleives ir visas jų teigiamas pasekmes.