La baziliko Tai yra vienas iš mano mėgstamiausių augalų, taip pat vienas iš daugelio mano pažįstamų žmonių. Galbūt todėl dažnai būna daržuose, iš dalies dėl savo skonio, bet ir dėl galingo aromato.. Tai lengva atskirti augalą, nes pakanka jį užuosti, kad žinotume, jog esame priešais baziliko augalą. Jis naudojamas šviežias salotose ir makaronuose ir yra puikus pagardas, kurį visada galima turėti po ranka. Tie, kurie negali auginti atviroje erdvėje, raginami jį turėti vazonuose virtuvėje, toje vietoje, kur augalas gauna šviesos ir saulės.
Viskas aromatiniai augalai, bazilikas yra vienas iš puikiausių veikėjų ir labai pasirinktas gaminant maistą ir auginant namuose.
Baziliko veislės
Bazilikas yra lengvai prižiūrimas ir šiuo požiūriu labai kilnus, dar viena priežastis, kodėl daugelis žmonių nusprendžia auginti jį sode. Tačiau nedaugelis žino, kad yra įvairių bazilikų veislių. Dažniausias yra žalias bazilikas, kurio mokslinis vardas yra Ocimum bacilicum. Tai tipiškas augalas žalių lapų bazilikas kad galite gauti bet kur ir tai atrodo ryšku ir kompaktiška.
Yra antra rečiau paplitusi baziliko atmaina šventasis bazilikas arba Minimalus bazilicum var. Purpuparascens, kuris nuo ankstesnio skiriasi purpuriniais ovaliais lapais ir pikantišku aromatu. Vasaros metu ši veislė taip pat suteikia keletą mažų rausvų gėlių.
Nepriklausomai nuo auginamos veislės, turėtumėte nepamiršti, kad bazilikui nereikia daug priežiūros, nors ir reikia jis yra labai jautrus šalčiui ir dėl šios priežasties būtina jį apsaugoti šalto klimato vietose.
Jei norite auga baziliko veislėsGalite nusipirkti nedidelį augalą ir pasodinti jį į žemę arba padaryti sėklomis sėklų guoliuose, visada žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį. Daigus suraskite saulėtoje vietoje, toli nuo šalčio ir drėgnoje, gerai drenuojančioje dirvoje. Gimus daigams, juos labai lengva persodinti ir pastatyti į galutinę vietą.
Baziliko mirtis ir atgimimas
Daugelis manęs klausia, ką daryti su baziliku, kai prasideda ruduo ir ateina šalčiausi metų mėnesiai. Tiesa ta, kad, kaip sakėme, tai augalas, kuris netoleruoja šalnų ir kuriam labiau patinka vidutinio ir šilto klimato sąlygos. Jo gyvavimo ciklas bus orientuojamasi į metų laikus.
El baziliko gyvenimo ciklas jis baigiasi, kai ateina šaltis, nors augalas gali ilgiau išsilaikyti ir patalpose. Anksčiau ar vėliau įvyks tai, kad augalas išdžius ir galiausiai mirs. Geros naujienos yra tai, kad atidžiai apžiūrėję pamatysite keletą mažų gėlių ir už jų keletą mažų sėklų, kurias turite surinkti, kad pavasarį, kai temperatūra bus malonesnė, jas laikyti ir pasėti.
Taigi atsakymas, ką daryti su baziliku rudenį ir žiemą, yra nieko. Kaip jau minėjome anksčiau, bazilikas yra vienmetis augalas ir jų ciklas baigiasi, kai ateina šaltis arba dienos pradeda trumpėti. Jei jį turėsime namuose, jis gali trukti šiek tiek ilgiau, bet galiausiai bazilikas galiausiai išdžius ir mirs. Už gėlių jis paliks keletą mažų sėklų, kurias galime pasėti pavasarį ir taip vasarą vėl mėgautis baziliku.
Sveiki, mano vardas Olga, esu urugvajietis ir gyvenu Vankuveryje, Kanadoje.
Mano pastato kieme yra nedidelis daržovių sodas, o balkonuose - keletas augalų, kuriuose auginu žoleles.
Keletą metų turiu Baziliką, nes tai viena mėgstamiausių žolelių. Atsakydamas į klausimą, ką galima nuveikti rudenį, kai turite daug baziliko, bet yra žinoma, kad augalai netrukus mirs, norėdami pasinaudoti visais tais gražiais ir kvapniais lapais, kuriuos kartais gaminu „Pesto“, įdėjau į mažus stiklinių ar plastikinių stiklainių ir aš jį užšaldau, todėl keletą mėnesių turiu „Pesto“ savo sriuboms ir makaronams.
Kitas variantas yra užšaldyti nuplautus ir išdžiovintus lapus, suvyniojant juos į virtuvės aliuminį, nors, mano nuomone, „Pesto“ yra geresnis.
Taip pat galite džiovinti lapus virtuvės orkaitėje, didelėje ir plokščioje kepsnyje, tokioje kaip sausainiams gaminti, o orkaitės temperatūra yra labai žema ir maždaug valandą.
Žinau, kad yra ir kitų metodų, daug ko išmokstu iš „YouTube“, tačiau būkite atsargūs, kartais žmonės turi nuomonės, kuria sunku pasitikėti.
Sėkmės visiems su baziliku !!!!!!
olga
Labas Olga.
Labai ačiū už jūsų komentarą. Tai tikrai tarnaus daugeliui žmonių.
Sveikinimai 🙂
LABAS VAKARAS. ATSIŽVELGDAMA. AR BŪS BASILAS BE AROMOS? TURIU IDENTIŠKĄ AUGALĄ, BET JO NĖRA kvapo, kuris apibūdintų tokį augalą. Tikiuosi, kad galite man padėti. AČIŪ.
Labas Nuris.
Gali būti, bet būtų keista 🙂
Bet kokiu atveju, jei norite, atsiųskite mums nuotrauką į mūsų Facebook profilį (@jardineriaon).
Pasisveikinimas.