Aromatinės žolelės, be to, kad soduose yra labai geros, gali būti naudojamos kaip dekoratyviniai augalai namuose, laikant jas virtuvėje, kur jų savybės bus naudojamos gaminant skanius patiekalus. Bet žinoma, norint tai padaryti, labai svarbu juos gerai išdžiovinti.
Taigi, jei nežinote, kaip džiovinti aromatines žoleles, ar turite abejonių, tikimės, kad perskaičius straipsnį jie visi buvo išspręsti.
Kaip džiovinti aromatines žoleles?
Skirta kulinarijai
Jei norite juos išdžiovinti ir naudoti virtuvėje, nupjaukite tas jums patinkančias šakeles, gerai išvalykite jas vandeniu ir švelniai pakratykite, kad pašalintumėte kuo daugiau vandens. Dabar padėkite juos ant plokščio virtuvinio popieriaus ir leiskite jiems išdžiūti.
Džiovinkite juos lauke
Šis metodas nėra naudojamas daug, bet jei jums reikia aromatinių žolelių tam, kad atliktumėte amatų darbus, tai gali padėti. Jūs tiesiog turite juos supjaustyti, kai jie yra sausi, susieti juos su gumine juosta, pakabinti aukštyn kojomis saulės veikiamoje vietoje ir apsaugoti popieriniu maišeliu.
Aromatines žoleles nusausinkite orkaitėje
Tiek kulinarijai, tiek vaistams labai rekomenduojamas jų džiovinimas orkaitėje. Norėdami tai padaryti, turite nustatyti orkaitę iki žemiausios įmanomos temperatūros ir palikti atidarytas dureles. Tada įdėkite žoleles ant kepimo skardos ir padėkite ant žemiausios. Dažnai pasukite juos, kad jie tinkamai išdžiūtų, ir pašalinkite juos, kai tik pastebite šiek tiek traškius.
Kokios yra aromatinės žolelės, kurias galima džiovinti?
Visus juos galima džiovinti, tačiau kai kurie yra sunkesni nei kiti dėl jų lapų savybių. Pavyzdžiui, paprasčiausi yra tie, kurių lapai yra sunkūs, pavyzdžiui, lauro lapai, rozmarinas ar čiobreliai; Kita vertus, baziliko, petražolių, mėtų ar peletrūno grybai gali paveikti labai greitai.
Todėl geriausia eksperimentuoti ir pamatyti, kaip jie džiūsta.
Jei turite kokių nors abejonių, nedvejodami paklauskite.