Svogūnai yra svogūnėliai, kurie daug naudojami virtuvėje, bet ką surinkę, ką galime padaryti, kad jie ilgiau išliktų? Nors tiesa, kad jie jau ilgai tarnauja, jei imsimės labai paprastų priemonių, aš galiu jus patikinti, kad galėsite jas išlaikyti dar ilgiau.
Taigi, jei norite žinoti kaip išsaugoti svogūnusTada aš paaiškinsiu viską, ką galite padaryti, kad pasiektumėte savo tikslą.
Svogūnai galima laikyti šaldytuve arba iš jo. Kadangi šiose dviejose vietose sąlygos skiriasi, pažiūrėkime, kaip elgtis kiekvienu atveju:
Laikykite juos šaldytuve
Jei nuspręsite juos laikyti šaldytuve, turite atlikti šiuos veiksmus po žingsnio:
- Pirmiausia paimkite šiek tiek sugeriančio popieriaus ir juo uždenkite traškesnį stalčių.
- Tada kiekvieną svogūną suvyniokite į sugeriantį popierių.
- Galiausiai įdėkite juos į daržovių stalčių stengdamiesi nesusikaupti ar kartu.
Kad jie ilgiau išsilaikytų, nereikia jų dėti šalia bulvių, kitaip jie sugers jų drėgmę.
Laikykite juos ne šaldytuve
Jei nusprendėte juos laikyti lauke, turite atlikti šiuos veiksmus:
- Pirmiausia turėtumėte rasti vėsią, sausą vietą, toli nuo saulės šviesos.
- Tada įsitikinkite, kad temperatūra nėra nei per karšta (jie gali išdygti), nei per šalta. Idealiu atveju jį reikėtų laikyti nuo 4 iki 10 laipsnių šilumos.
- Galiausiai įdėkite svogūnus į tinklelį ar tinklą, surišdami mazgą tarp kiekvieno, kad jie nesugertų drėgmės. Kitas variantas yra įdėti juos į popierinį maišelį, kuriame anksčiau bus padarytos mažos skylės.
Nepamirškite jų nedėti šalia bulvių.
Laikykite juos šaldiklyje
Taip, taip, kai neturite pakankamai vietos, galite pasirinkti turėti juos šaldiklyje atlikdami šį žingsnį po žingsnio:
- Pirmas dalykas, kurį turite padaryti, yra rasti plokščią plastikinį dėklą, kuriame būtų idealūs šaldiklio matavimai.
- Dabar supjaustykite svogūną ir padėkite jį vienu sluoksniu ant padėklo.
- Galiausiai suvyniokite jį su persodinta plastikine plėvele (arba plėvele).
Remdamiesi šiais patarimais, galite juos laikyti 5-6 savaites.