Ar žinojote, kad yra daržovių, kurias galime užauginti tiesiai iš jų liekanų, nenaudodami sėklų? Tai leidžia mums šiek tiek lengviau paskatinti save turėti nedidelį sodą namuose. Jei norite atlikti testą, pasiruoškite pamatyti kaip nuimti briuselio kopūstus iš likučių.
Tai tipiška žieminė daržovė, turinti daug maistinių medžiagų, todėl puikiai papildo mūsų mitybą. Ir bus dar geriau, jei auginsite juos namuose. Jei nusipirkote kopūstų ir turite jų likučių, neišmeskite! Nes jie gali būti atspirties taškas norint toliau mėgautis šia daržove.
Ar galiu skinti briuselinius kopūstus iš likusių kopūstų, kuriuos nusipirkau prekybos centre?
Atsakymas yra taip, bet rezultatai gali būti ne tokie, kokių tikėtasi. Nes, pirkdami daržoves prekybos centre, nelabai žinome nei kiek laiko jos nuimtos, nei kokiomis sąlygomis vežamos. Ir tai Dėl to gali būti sunku išauginti naują augalą iš ankstesnio augalo liekanų. Bet bandydami nieko neprarasite.
Mūsų rekomendacija – pradėti kopūstų sėklų pirkimas ir pasodinkite juos savo sode. Kai jos užaugs ir paragausite, likučių neišmeskite, nes iš jų tikrai gausite naujų daržovių, jei laikysitės mūsų patarimo. Tai yra, perkate sėklas tik vieną kartą, o tada tęsiate gamybą pagal jau turimas daržovių liekanas.
Taip pat galite tai padaryti su kitomis veislėmis, tokiomis kaip salotos ir česnakai. Tai būdas sutaupyti pinigų ir tuo pačiu sumažinti susidarančių atliekų kiekį.
Kaip skinti Briuselio kopūstus iš atskirų kopūstų
Jei kopūstai jau nuskinti ir paruošti mėgautis, ir žinote, kad jų liks, Galite pasinaudoti jomis ir toliau auginti šią daržovę.
Pradėkite kruopščiai nuvalydami daigus ir pašalindami visus geltonus lapus. Po to, Labai švariu ir aštriu peiliu nupjaukite dugną. Dabar sudėkite kopūstą nupjauta puse žemyn į indą, kuriame yra maždaug pusė centimetro vandens. Užtenka gilios lėkštės ar mažo dubenėlio.
Po padėkite šį indą į šiltą vietą ir kad jis gauna daug netiesioginių saulės spindulių. Jei jūsų virtuvė saulėta, vieta prie lango gali būti tobula.
Nepamirškite reguliariai keisti vandens. Neleisk jam susitepti, nes tai gali tapti infekcijų šaltiniu.
Po truputį pastebėsite, kad jūsų nupjautoje apatinėje dalyje atsiranda mažos šaknys. Kai jie yra pakankamai išvystyti, Galite sodinti kopūstus savo sode arba vazone ir palikite ten toliau augti.
Kaip nuimti Briuselio kopūstus iš stiebų likučių
Valgydami kopūstus, stiebus galite išmesti į šiukšliadėžę arba sudėti į komposto dėžę. Bet dabar žinote, kad yra dar vienas būdas tuo pasinaudoti į šią augalo dalį, kurią paprastai išmetame.
Nupjaukite kopūsto stiebo dugną ir sudėkite į stiklinę, pripildytą vandens. Vandens lygis turi būti pakankamai aukštas tiek, kad jis uždengtų apatinę stiebo dalį, bet jokiu būdu neketiname jo visiškai panardinti.
Tada padėkite stiklinę saulėtoje vietoje ir stenkitės reguliariai keisti vandenį. Įprastai užtenka tai daryti kas dvi dienas.
Jei viskas klostysis gerai, po kelių savaičių iš stiebo apačios galėsite išvysti naujus ūglius. Kai jie yra kelių centimetrų ilgio, galite juos sodinti. Kad ši operacija būtų sėkminga, įsitikinkite, kad substratas padengia stiebo apačią, bet ne nauji ūgliai, kurie turi likti virš paviršiaus.
Pagrindinė Briuselio kopūstų priežiūra
Mes jau žinome, kaip iš laužo surinkti Briuselio kopūstus. Kai turėsime savo augalą ir pasodinsime jį į žemę, Vienintelis dalykas, kurį turime padaryti, tai suteikti jai pagrindinę priežiūrą, kurios reikia šiai daržovei:
Vieta ir sodinimas
Padėkite daigus tokioje vietoje, kur kiekvieną dieną jie gaus daug saulės. Eilėse, kur yra pakankamai vietos kad jie galėtų augti ir oras gerai cirkuliuotų tarp skirtingų augalų.
Kalbant apie dirvožemį, įsitikinkite, kad jis turi gerą drenažą, kurisdaug organinių medžiagų ir šiek tiek rūgštaus pH.
Kopūstų laistymas
Kad šaknys nesupūtų, reikia vengti per daug laistyti. Taigi Leiskime žemei šiek tiek išdžiūti tarp laistymo, bet nereikia laukti, kol jis visiškai išdžius.
Briuselio kopūstų tręšimas
Galite pagerinti Briuselio kopūstų dirvožemio sąlygas prieš sodindami subalansuotas trąšas. Tada, auginimo sezono metu, Kas tris ar keturias savaites į laistymo vandenį galite įpilti trąšų.
Bet kokiu atveju venkite pernelyg didelio azoto patekimo, nes dėl to lapai gali per daug išaugti ir kopūstai nesusiformuoti taip, kaip turėtų.
Piktžolių kontrolė
Piktžolės gali konkuruoti su kopūstais, kai reikia gauti maistinių medžiagų ir vandens iš dirvožemio. Štai kodėl, Stenkitės, kad jūsų augalų plotas būtų labai švarus.
Apsauga nuo kenkėjų
Kopūstai ir kitos daržovės iš jūsų sodo turi puikų skonį patrauklus vabzdžiams, tokiems kaip amarai, vabalai ar vikšrai. Periodiškai tikrinkite savo pasėlius, kad įsitikintumėte, jog nėra kenkėjų.
Tiek kenkėjų prevencijai, tiek gydymui, Stenkitės naudoti kuo natūralesnius produktus, kad jie nepakenktų augalui ar kitiems naudingiems vabzdžiams.
Siekiant užkirsti kelią grybelių ir lapų ligų atsiradimui, Laistykite tik substrato dalį ir nešlapinkite lapų.
Derlius
Briuselio kopūstus galite skinti, kai jie yra maždaug colio dydžio ir tvirti liesti. Derliaus nuėmimą pradėkite nuo augalo vidaus ir tęskite darbą aukštyn.
Jau žinote, kaip Briuselio kopūstus nuskinti iš likučių ir kaip juos auginti, ar išdrįstate išbandyti savo sode?