Vis daugiau žmonių žino apie augalų ir natūralių vaistų teikiamą naudą. Nors tradicinė medicina niekada neturėtų būti visiškai pakeista, mes galime jai ir sau padėti. Pavyzdžiui, arbatos turi daug naudingų mūsų organizmui augalų junginių. Katechinų dėka žalioji arbata visų pirma išsiskiria gydomuoju poveikiu.
Ar nežinote, kas yra katechinai? Tai yra augalų gaminami antioksidantai, kurie teikia daug naudos mūsų organizmui. Jei norite sužinoti daugiau apie šiuos natūralius junginius, rekomenduoju toliau skaityti. Kalbėsime apie tai, kokie jie yra, apie jų naudą žaliojoje arbatoje ir apie jų poveikį vėžiui.
Kas yra katechinai?
Polifenolinis antioksidantas gaunamas iš augalų, tai yra antioksidanto rūšis, kurios pagrindas yra pagamintas iš polifenolių, vadinamas katechinu. Daržovėse katechinai atrodo kaip antrinis metabolitas. Visi tie augalų, grybų ar bakterijų gaminami junginiai, kurie tiesiogiai susiję su jų vystymusi, dauginimu ar augimu, yra pagrindiniai metabolitai, o antriniai - tiesiogiai nedalyvauja šiuose procesuose.
Žodis „katechinas“ paprastai vartojamas kalbant apie falvan-3-olių ar flavanolių pogrupį ir flavonoidų šeimą, kurie visi yra augalų antriniai metabolitai. Kalbant apie pavadinimą, jis gaunamas iš sulčių, išgautų iš Mimozos katechua, priklausanti šeimai katechu.
Katechinai žaliojoje arbatoje
Yra daug augalinių komponentų, kurie dažnai naudojami arbatose dėl jų daugybės privalumų ir didelio maistinių medžiagų kiekio. Tiksliau, žalioji arbata turi daug polifenolių, kurių teigiamas poveikis yra įvairus. Paprastai šio tipo infuzijose yra 30% šių junginių masės, tarp jų yra didelis katechino, vadinamo EGCG, kiekis arba epigalokatechino galatas.
Žaliojoje arbatoje tai yra vienas iš svarbiausių ir ištirtų komponentų siekiant gydyti įvairias ligas. Dėl šios priežasties laikoma, kad šio tipo infuzijos turi gydomųjų savybių. Be to, žaliojoje arbatoje yra nedidelis mineralų kiekis, kuris yra vienodai svarbus sveikatai. Nors kai kurie žmonės mieliau geria arbatą sumaišytą su pienu, tai gali būti ne tokia gera mintis. Yra tyrimų, kurie rodo, kad pienas gali sumažinti antioksidantų, tokių kaip katechinai, poveikį.
nauda
Katechinai teikia labai daug naudos mūsų kūnui ir mūsų sveikatai. Dėl šios priežasties patartina reguliariai gerti žaliąją arbatą. Tarp daugelio šių natūralių antioksidantų teikiamų pranašumų yra laisvųjų radikalų susidarymo organizme sumažėjimas, taip apsaugant molekules ir ląsteles. Laisvieji radikalai yra susiję su visų rūšių ligomis ir amžiumi. Jie taip pat padeda kovoti su vėžiu ir mažina uždegimą.
Katechinai vs. Vėžys
Kai yra per didelis ir nekontroliuojamas ląstelių augimas, atsiranda bijoma liga: vėžys. Šiandien tai yra viena iš pagrindinių mirties priežasčių visame pasaulyje. Po kelerių metų tyrimų ir tyrimų žinoma, kad oksidacinė žala padeda vystytis šiai ligai. Todėl, antioksidantai, tokie kaip katechinai, gali turėti apsauginį poveikį. Labai geras šaltinis vartoti šiuos junginius yra žalioji arbata.
Buvo atlikti keli stebėjimo tyrimai su žmonėmis, kurie gėrė žaliąją arbatą, ir kitais, kurie negėrė. Tai parodė tiems, kurie šį infuziją vartoja reguliariai, rečiau išsivysto tam tikros rūšies vėžys, kuris gali būti labai rimtas. Tačiau norint tai tiksliai nustatyti, reikia daugiau tyrimų ir daugiau tyrimų. Tarp rastų rezultatų yra šie:
- Krūties vėžys: Atlikta stebėjimo tyrimų metaanalizė, kurios metu nustatyta, kad moterys, vartojusios žaliąją arbatą, sumažino riziką susirgti krūties vėžiu. tarp 20% ir 30%. Reikėtų pažymėti, kad šis vėžio tipas yra labiausiai paplitęs tarp moterų.
- Prostata: Vyrų rezultatai buvo dar aukštesni. Tyrimas parodė, kad tie, kurie reguliariai gėrė žaliąją arbatą jų tikimybė buvo 48% mažesnė įgyti prostatos vėžį. Panašiai kaip krūties vėžys yra labiausiai paplitęs moterims, taip ir vyrams.
- Kolorektalinis vėžys: Yra analizė, apimanti 29 tyrimus, susijusius su žaliąja arbata ir tiesiosios žarnos vėžiu. Tai rodo, kad žmonės, kurie gėrė šią infuziją sumažino gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio riziką 42 proc.
Nors katechinų nauda yra daugybė, Neturėtume nustoti lankytis pas gydytoją ir reguliariai tikrintis. Pavyzdžiui, šių antioksidantų vartojimas per žaliąją arbatą gali padėti išvengti problemų, tačiau jie mūsų neišgydys ir neapsaugos nuo imuniteto.