Kiaulpienė, paplitusi, bet nepaprastai graži gėlė

El kiaulpienes tai yra viena iš labiausiai paplitusių žolelių vidutinio klimato Europos regionuose. Jo žiedų dizainas ir spalva yra labai panašūs į daugelio kitų augalų. Gal todėl yra tokių, kurie, vos išėję į savo sodą, ima kaplę. Tačiau tiesa ta, kad jiems įdomu. Ir brangus, ypač kai nukrinta žiedlapiai ir lieka tik sėklos, kurias vėjas nuneš į labai tolimus atstumus.

Tarsi to būtų negana, jis turi kulinarinių ir gydomųjų savybių, todėl prieš jį išnaikindami ... pirmiausia pažiūrėkite į šį specialų straipsnį. Tai tikrai nustebina 🙂.

Kilmė ir savybės

Mūsų veikėjas yra daugiametė žolė, kurios mokslinis pavadinimas yra Taraxacum officinale žinomas kaip karčioji cikorija arba kiaulpienė, kilusi iš Senojo žemyno ir išplitusi visame pasaulyje. Jam būdingi tamsiai žalios spalvos pakaitiniai lancetiški, puspriekabiniai lapai su trikampėmis skiltimis su dantytomis ir aštriomis pakraščiais..

Gėlės, kuris dygsta pavasarį ir vasarą, yra auksinės geltonos spalvos hermafroditai. Kai jie apdulkinami, žiedlapiai krinta ir per kelias dienas baigia bręsti sėklos, kuriose nėra gijų, kurios atlieka sparnų funkciją.

Kokie rūpesčiai?

Paprastai, kadangi tai yra įprasta žolė, savaime išsiskirianti dirbamuose ir nedirbtuose laukuose, skyrius „Priežiūra“ pritrauktų daug dėmesio ir netgi gali tai padaryti. Bet net rizikuodamas, kad kas nors ims mane iš proto (🙂), aš jums pasakysiu, kaip prižiūrėti kiaulpienes:

Vieta

Svarbu, kad esate lauke, pilnoje saulėje. Pajutus žvaigždės karaliaus spindulius, galėsite augti stipriai ir energingai.

Žemės

• Gėlių vazonas: be problemų galite naudoti universalią auginimo terpę. Galite nusipirkti čia.
• Sodas: sodo dirva jam kiek neabejinga. Jis auga net dirvožemyje, kuriame yra nedaug organinių medžiagų, todėl jums nereikia dėl to jaudintis.

Drėkinimas

Pavasarį ir ypač vasarą jis turi būti dažnai laistomas, 3-4 kartus per savaitę; likusiais metais pakaks 2–3 laistymo per savaitę ar net mažiau, jei gyvenate rajone, kuriame lyja reguliariai.

Abonentas

Tai nebūtina. Jei norite, galite sumokėti organinėmis trąšomis (guano, humusas, žolėdžių gyvūnų mėšlas) kartą per mėnesį.

Sodinimo ar persodinimo laikas

Geriausias laikas jį sodinti sode ar perkelti į didesnį vazoną yra pavasarį.

Dauginimas

Sėklomis pavasarį. Galite juos sėti tiesiai į sodą arba į puodą, pastatytą saulėje. Jie išdygsta per savaitę, kartais mažiau.

Kaimiškumas

Kiaulpienė atlaiko šalčius ir šalčius iki -7 ºC.

Kokius tikslus ji turi?

Dekoratyviniai

Taip taip. Tai augalas, kuris, nors ir tiesa, labai paplitęs (kai kurie sakytų, kad net per daug), išaugina labai gražios spalvos gėles. Kita vertus… Ką tu manai apie tai?

https://youtu.be/nW4hci83_84

Vaistinis

Kiaulpienė yra vaistinių savybių turintis augalas. Jis vartojamas kepenų / tulžies ligoms gydyti, reumato simptomams malšinti ir kaip diuretikas.. Be to, jis taip pat turi priešvėžinių savybių, todėl labai įdomu jį vartoti, pavyzdžiui, salotose, ypač jei ši baisi liga yra labai paplitusi mūsų šeimoje.

Jo lapuose yra daug vitaminų A ir C, geležies ir kalcio. Šia prasme turėtumėte žinoti, kad jame yra daugiau geležies ir kalcio nei špinatuose.

Kulinarija

Su lapais gaminamos salotos, sumaišydami juos su kitų daržovių lapais arba atskirai. Paruoštos (keptos) gėlės dažnai dedamos su trupučiu alyvuogių aliejaus, kad būtų pridedamas skonis.

Iš gėlių taip pat gaminamos uogienės ir dedamos į pyragus.

100 gramų žalių šio augalo lapų maistinės vertės yra:

• Kalorijos: 45 kcal
• Baltymai: 2,7g
• Vanduo: 85g
• Riebalai: 0,70g
• Angliavandeniai: 9,20g
• pluoštas: 3,5g
• Cukrus: 0,71g
• Mineralinis:
  • Kalcis: 187 mg
  • Geležis: 3,10 mg
  • Magnis: 36 mg
  • Fosforas: 66 mg
  • Kalis: 397mg
  • Natris: 76mg
  • Cinkas: 0,41 mg
• Vitaminai:
  • Vitaminas C: 35 mg
  • Tiaminas: 0,190 mg
  • Riboflavinas: 0,260 mg
  • Niacinas: 0,806 mg
  • Vitaminas B6: 0,251 mg
  • Folio rūgštis: 27mcg
  • Vitaminas B12: 0mcg
  • Vitaminas A: 508 mkg
  • Vitaminas E: 3,44 mg
  • Vitaminas D: 0lU
  • Vitaminas K: 778,4 mkg
• Riebalai:
  • Sotieji riebalai: 0,170g
  • Mononesočiųjų riebalų: 0,014 g
  • Polinesočiųjų riebalų: 0,306g
  • Cholesterolis: 0mg

Kur nusipirkti?

Jūs nebematote kiaulpienės blogomis akimis? Nesvarbu, ar sugebėjau jus įtikinti, ar ne, turėtumėte žinoti, kad suaugęs augalas paprastai nėra parduodamas dėl blogos reputacijos ir dėl to, kaip lengva daugintis, tačiau parduodamų sėklų rasite internetinėse parduotuvėse (kartais ir tose parduotuvėse, kur jie parduoda naminių gyvūnėlių maistą ir sodo įrankius) už 1 euro 100 sėklų pakelį.

Ir tai mes baigėme. Ką manėte apie šį straipsnį? Ar manote, kad tai yra laiko gaišimas? Ar jis jums buvo naudingas? Palikite mums savo nuomonę komentaruose 🙂.