Slyvų vaisiai yra tikrai labai skanūs ir vertinami vaisiai. Medis kilęs iš Rosaceae šeimos iš kur gaunami migdolai ir persikai. Yra šio medžio veislių, susitelkusių Kaukazo srityje, o Kinijoje yra dar viena veislė.
Veislės
Yra dvi gana komercinės veislės: Europos kilmės Claudia Reina verde ir taip pat europietiška Reina Claudia de Oullins. Abi turi išskirtinių savybių, dėl kurių skiriasi nuo kitų slyvų.
Gastronomijoje jie vaidina svarbų vaidmenį, nes Jie naudojami gaminant daugybę patiekalų ir saldžiarūgščiai padažai, kurie tarnauja kaip pusė.
funkcijos
Istoriniu požiūriu yra žinoma, kad šį medį ir jo vaisius labai vertino senovės egiptiečiai, kurie Anksčiau jie augino ir tada išdžiovino vaisius ir laikyti juos kaip atsargą.
Europinės kilmės slyvų medžiai lengvai pritaikomi žemyno klimatui. Jo vaisiai valgomi sezoniškai ir skiriasi spalva. Žalieji yra vadinamieji „claudias“ o būstai yra žinomi pavadinimu „prunos“.
Kultūra
The slyvos jie auginami iš pavienių slyvų stiebų, kurie persodinami į kitas vietoves. Jie lengvai prisitaiko prie aplinkos sąlygų. Jie taip pat turi savitumą, kad, kai gauna daug valandų šalčio ir savidulkės, duoda puikių vaisių.
Kenkėjai
Privalome jais rūpintis iš vadinamųjų "didžiagalvis kirminas“, Kadangi pavasarį minta ūgliais, o tai daro įtaką medžiui.
Nors paukščiai nelaikomi kenkėjais, tačiau jie pažeidžia vaisius, nes yra skirti jam skinti, gadinti vaisius. Paukščių tinklai dažnai dedami kaip apsaugos mechanizmas.
Claudias slyvų naudojimas
Vaisiai yra labai turtingi ir saldūs malonus gomuriui. Kalbant apie kokybę, ji skirsis atsižvelgiant į medžio tipą.
Slyvos jų galima paragauti šviežių arba netgi pridėti prie desertų ir konservųir iš jų gaminamos gausios uogienės. Jie yra diuretikai, todėl padeda, kai turime skrandžio problemų.
Šio medžio lapai sukelia prakaitavimą, taip pat padeda išvengti viduriavimo. Iš jų gaminami košelėskai jie palengvina įkandimus. Jis taip pat labai gerai veikia esant tam tikroms odos problemoms.
Havajų saloje įprasta sultis naudoti kaip lengvą vidurius. Kinijoje lapai ir vaisiai naudojami kaip inkstų ir kepenų tonikas. Taip pat manoma, kad tai padeda pagerinti regėjimą. Panašiai jis padeda sušvelninti nuovargį ir silpnumą ir yra rekomenduojamas, kai turite sąnarių problemų.
Šiuo metu atliekami tyrimai, kur jie nori nustatyti šio medžio sugebėjimą pašalinti strazdanas ar karpas. Apie vaistinę naudą sakoma Tai yra vidurius laisvinantis vaistas, turintis vitaminų E, C ir A.
Jame yra pektino ir sorbitolio, kurių junginiai stimuliuoja ir skatina žarnyno tranzitą. Tai parodė Oklahomos valstijos universiteto atlikti tyrimai šio vaisiaus vartojimas užkerta kelią osteoporozei.
Slyvose gausu vandens, skaidulų ir angliavandenių. Tačiau beveik neturi riebalų ar baltymų. Tiekia kalį ir, kiek mažiau, kalcio fosforą, magnį ir geležį. Dėl maistinės sudėties jis tampa energingas, gaivus, lengvas ir gaivinantis, be to, dėl mažo kaloringumo jis rekomenduojamas nutukimo atvejais.
Iš jo minkštimo išgautos sultys valo ir tonizuoja kūną, be to, kad teiktų kitą naudą mūsų kūnui, pavyzdžiui:
- Fizinė ir psichinė energija.
- Gera odos būklė.
- Antioksidacinis veiksmas prieš laisvuosius radikalus.
- Palengvina skysčių susilaikymą,
- Jis turi diuretikų poveikį, taip pat stimuliuoja nervų sistemą kovoja su nuovargiu ir detoksikuoja.
Kaip įdomybė pasakysime, kad kai kuriuose miestuose jie švenčia vakarėlius Claudia slyvų garbei, vienas žinomiausių yra Nalda, Riojano miestelis, kuriame tradicija rengti vakarėlį, kad būtų reklamuojamas šis vaisius, neginčijamas šventės veikėjas.