Kam naudojama laukinė cikorija?

La laukinė cikorija Tai daugiametė žolė, kurią galime rasti vidutinio klimato Senojo pasaulio regionuose. Iš jo gaunamos mažos, bet labai gražios gėlės, todėl nenuostabu, jei daugiau nei vienas ir daugiau nei du jų būtų savo balkone kaip dekoratyviniai augalai. Tačiau plačiausias jo naudojimas yra ne kas kita, o gastronominis. Nepaisant to ... yra tokių, kurie jį naudoja kaip vaistą.

Kaip matote, tai tai ne šiaip žolė. Toliau aš jums pasakysiu apie tai daug daugiau, kad žinotumėte, kaip ja pasinaudoti.

Kokios yra jo savybės?

Laukinė cikorija, kurios mokslinis pavadinimas yra Cichorium intybus, tai tvirta daugiametė žolė, galinti pasiekti vieno metro aukštį. Jis turi vieną gilią, kūginę, storą ir sukamą šaknį. Baziniai lapai yra dėmėti, pusiau mėsingi ir šiek tiek dantyti; o tie, kurie yra viršutinėje stiebo dalyje, yra šluotelės, tai yra lapai, apsaugantys gėlę.

Vasaros metu išdygsta mėlynos-alyvinės, rausvos arba baltos spalvos žiediniai žiedynai. Šios gėlės yra hermafroditai. Vaisiai yra achene (džiovinti vaisiai, kurių odelė nėra pritvirtinta prie sėklų).

Kaip jūs rūpinatės savimi?

Jei norite tokių turėti, rekomenduojame suteikti tokią priežiūrą:

• Vieta: lauke, pilnoje saulėje.
• Žemės:
  • Vazonas: universalus auginimo substratas.
  • Sodas: jis abejingas tol, kol turi gerą drenažą.
• Drėkinimas: 2 kartus per savaitę vasarą, o likusius metus - kas 4-5 dienas.
• Abonentas: nuo pavasario iki vasaros su ekologišku kompostu, pvz guano pavyzdžiui.
• Dauginimas: sėklomis pavasarį. Tiesioginė sėja į sėklų guolį.
• Kaimiškumas: atlaiko šaltį ir šalčius iki –7ºC.

Kokius tikslus ji turi?

Gastronomija

Laukiniai cikorijos lapai yra vartojami salotose, o skrudinta šaknis naudojama kaip kavos pakaitalas arba kaip pastarosios falsifikatorius.

Vaistinis

Infuzijos būdu jis vartojamas virškinimo sistemos ir kepenų ligoms gydyti ir kaip tulžies stimuliatorius; ir odos dirginimo pleistruose. Jo savybės yra:

• diuretikas
• raminamieji
• vidinis antiparazitas
• gydantis
• detoksikuojantis ir valantis
• gerina kepenų funkciją
• stimuliuoja tulžies išsiskyrimą

Naudojimo būdas yra toks:

• Gaminant virškinimo problemų, virkite 5–10 g litre vandens 5–8 minutes. Pailsėkite 5-10 minučių ir gerkite.
• Norėdami išvalyti ir (arba) detoksikuoti, sultys gaminamos iš viso augalo.
• Vienos košelės pavidalu arba kartu su kitais augalais.
• Salotose jis gali būti vartojamas kasdien.

Ką manėte apie laukinę cikoriją?