Šiandien mes kalbame apie menta. Nes mums labai patinka arbata ir ši žolė turi daugybę savybių ir idealu turėti sode.
Tai ne tik labai lengva prižiūrėti, bet ir atspari bei nereikalauja per sunkių sąlygų. Bet mums tai taip pat patinka, nes jis yra puikus gydomųjų savybių ir tai labai naudinga virtuvėje, tiek ruošiant padažus, tiek dekoruojant desertus.
Augalas
Populiariausia veislė yra pipirmėčių, kuris yra kryžius tarp vandens mėtų ir šaltmėtės arba mentha spicata. Štai kodėl tai yra sterili veislė, nes ji yra šio kryžiaus produktas.
Pipirmėčių stiebas ir jam būdingi giliai žali lapai yra lygūs, lancetiški, priešingi ir išsiskiria šiek tiek dantytais kraštais. Rekomenduoju atidžiai pažvelgti į lapus, kad rastume nedidelį radinį: kai jie yra šviesoje, galima pamatyti mažus esencijos maišelius, kurie suteikia būdingą mėtų aromatą.
Kadangi tai yra sterilus augalas, pipirmėtė ne visada turi vaisių, o kai turi, jie yra gana elementarūs ir elementarūs. Kažkas panašaus nutinka ir su gėlėmis, nors jų visada būna. Jie yra maži ir šviesiai rausvos spalvos, galintys tapti alyviniai, nors kartais būna balti. Visais atvejais taurė yra varpo formos.
Mėtų derlius
Visada gerai žinoti, kaip atrodo mėtos, kad derliaus nepadarysi klaidų. Jeigu nori nuimkite lapus, tai yra valgomąją augalo dalį, turite nupjauti stiebus beveik nuplaukus, o tada rankomis atskirti stiebus nuo lapų ir tada leisti jiems išdžiūti tamsioje ir vėdinamoje vietoje.
Išdžiūvę jie įgauna švelnią, šviesiai žalią spalvą, tada juos galima laikyti sandariame indelyje.
Jei tai, ko norite, yra rinkti mėtų gėles, tada jūs turite nupjauti augalą šiek tiek aukščiau.
Ar galima užšaldyti lapus?