Jei mėgstate augalus, o juo labiau, jei esate kolekcionierius, gali atsitikti taip, kad norėsite užsiauginti egzotiškų rūšių, kad galėtumėte turėti kitokį sodą ir/ar sodą, kurių paprastai aplink jūsų namus nematyti. Taip atsitinka, pavyzdžiui, su makadamija – amžinai žaliuojančių medžių gentimi, kuri gamina valgomus vaisius, panašius į riešutus, todėl jie žinomi kaip makadamijos riešutai.
Bet Ar makadamijų riešutų auginimas Ispanijoje yra perspektyvus? Tai klausimas, į kurį, norėdami teisingai atsakyti, pirmiausia turime žinoti, kokiomis sąlygomis šie medžiai gyvena ir ar įmanoma jiems gerai gyventi šioje šalyje.
Iš kur atsiranda makadamija?
Vaizdas - „Wikimedia“ / „Forest“ ir Kim Starras
The Makadamija yra krūmai arba medžiai, gyvenantys Indonezijoje, Naujojoje Kaledonijoje, Australijoje ir Kinijoje. Priklausomai nuo rūšies, kurių yra dvylika, jie gali pasiekti 2–20 metrų aukštį. Pavyzdžiui, Makadamijos tetraphylla siekia 18 metrų, o Makadamija integrifolia neviršija 10 metrų.
Natūrali jo buveinė yra džiunglės ir atogrąžų miškai.. Šiose vietose lyja gausiai, be to, išlieka didelė oro drėgmė. Taip pat turime atsižvelgti į tai, kad jų rasime tik ten, kur dirvoje daug maistinių medžiagų; tai yra tose skurdžiose, erozuotose ar per daug eksploatuojamose žemėse jis neaugs.
Ar galima auginti Ispanijoje?
Nors reklamoje rašoma, kad Ispanija yra Viduržemio jūros klimato šalis... tiesa ta, kad tai labai priklauso nuo vietovės. Nieko toliau nekeliaudami, Kanarų salų žemupyje, netoli pusiaujo esančiame salyne, jie mėgaujasi švelnesne temperatūra nei likusioje šalies dalyje, todėl juose vyrauja subtropinis klimatas. Jei eitume į Pirėnus, į šiaurę nuo Iberijos pusiasalio, klimatas kalnuotas, sausos vasaros ir labai šaltos žiemos, daug sniego.
Sostinėje Madride sakoma, kad vyksta perėjimas tarp pusiau sausringo vidutinio ir šalto klimato į Viduržemio jūros klimatą. Tai reiškia, kad jis turi abiejų savybių, o vidutinė metinė temperatūra yra nuo 14 iki 15ºC.
Techniškai, tik Viduržemio jūros klimatas (bent jau „oficialus“) visose provincijose, kurių pakrantėse maudosi minėta jūra, pavyzdžiui, Balearų salynas, visa rytinė ir pietinė Iberijos pusiasalio pakrantė (išskyrus Huelvą ir dalį Kadiso), taip pat kitos, tokios kaip rytinė Prancūzija, Graikija ar Italija.
Kodėl aš visa tai sakau ir ką tai turi bendro su makadamija? Nes dažnai matydavau, kad Ispanija atrodo parduodama taip, lyg joje ištisus metus būtų šiltas klimatas, o realybė tokia, kad tai labai priklauso nuo to, kur esi. O jei kalbėtume apie makadamiją, tai atogrąžų augalas, kuriam ištisus metus reikia didelės drėgmės ir šiltos temperatūros, todėl gali būti labai išrankūs, jei auginami šioje šalyje.
Yra daugiau jį būtų galima auginti be jokių problemų tik Kanarų salų žemuose aukščiuose ir kai kuriuose Andalūzijos pakrantės taškuose. Galima būtų išbandyti ir kitose vietovėse, pavyzdžiui, Maljorkos pietuose, tačiau tokiais atvejais reikėtų turėti šiltnamį su šildymu, o jei to nepavyktų – namo patalpą, pro kurią patektų daug šviesos iš lauke.
Kodėl makadamijos riešutai Ispanijoje tokie brangūs?
Vaizdas – Flickr / Rae Allen
Yra daug priežasčių. Pirmasis iš jų, daugiau nei su augalu, yra labai susijęs su tuo, apie ką dabar kalbėjome: oras. Jei augalas nemėgsta vietos – per šalta, per karšta, per sausa ar per drėgna, jo augimo greitis sulėtėja. Dėl šios priežasties, pavyzdžiui, Ispanijoje neauginami kokosai, o alyvmedžiai – auga: kokosai gyvena tik drėgnose atogrąžų vietose, o alyvmedžiai – Viduržemio jūroje.
Tačiau be to, makadamija yra augalas, kuris ilgai užtrunka, kol duoda vaisių. Mes kalbame apie tai, kad, pradedant nuo sėklos, prireiks maždaug 5 metų, kol galėsime valgyti makadamijos riešutus. Gerai tai, kad per metus galima nuimti du derlius, jei leis oras. Bet... jie dažniausiai skinami rankomis, todėl darbas tampa intensyvesnis. Ir jei jie taip pat yra iš Importaciónnes kaina dar didesne.
Jei niekas nepasikeis, makadamijų riešutų kilogramo kaina išliks aukšta – nuo 30 iki 40 eurų.
Kaip makadamiją galima auginti Ispanijoje?
Kadangi tai atogrąžų augalas, jam taip pat reikia daug šviesos ir šiltos temperatūros, kad išgyventų, išskyrus didelę oro drėgmę, idealu yra pasinaudoti pavasariu ir vasara, kad jis būtų laukeir padėkite į patalpą arba šiltnamį, kai tik temperatūra nukris žemiau 15ºC.
taip pat negalime apleisti nei drėkinimo, nei abonento: pirmasis padės išlaikyti hidrataciją; antras gerai maitinamas. Dėl šios priežasties jūs turite jį laistyti kelis kartus per savaitę, kol karšta, ir pasinaudoti tomis savaitėmis ir apmokėti greitai veikiančiomis trąšomis, pavyzdžiui, guanu. Tačiau saugokitės: vadovaukitės instrukcijomis ant pakuotės, kitaip galite likti be augalo.
Likusią metų dalį, kai temperatūra yra vėsesnė, makadamijos riešutai auga lėčiau. Prie to reikia pridurti, kad žemė džiūsta daug ilgiau, todėl ją reikėtų laistyti daug mažiau. Tačiau, kalbant apie abonentą, tai galima daryti ir toliau, ne tiek tam, kad jis augtų, o tam, kad jo šaknys būtų apsaugotos nuo šalčio. Tačiau nurodyta dozė bus sumažinta perpus, o iki pavasario grįš kartą per 15 dienų.
Jei kalbėtume apie oro drėgmę, jei gyvenate netoli pakrantės, jums nereikia dėl to rūpintis. Bet jei esate toli, rekomenduojame kasdien purkšti jo lapus vandeniu.
Taigi gali būti, kad Ispanijoje galite turėti makadamiją.