Pomidorai yra tokia vertinama daržovė visame pasaulyje, kad šiandien yra tūkstančiai skirtingų spalvų, formų ir dydžių veislių. Yra pomidorų rūšių, kurios prisitaiko prie kiekvieno Ispanijos kampelio klimato ypatybių. Be to, yra daug įvairių veislių kiekvienam skoniui ir poreikiams. Tai autentiška kolekcija su įvairiais panaudojimo būdais ir skirtingos kokybės: pomidorai salotoms, pomidorai įdarui, specialūs pomidorai konservams, kepti pomidorai, pomidorai gaspačui ir kt. Viena ryškiausių veislių yra mauriškas pomidoras.
Dėl šios priežasties šį straipsnį skirsime tam, kad papasakotume apie maurų pomidorų savybes ir auginimą.
mauriškas pomidoras
Maurų pomidoras yra tikras stebuklas. Jis auginamas daugelyje Ispanijos vietų, nors Ypač gerai žinomi Aranjuez ir Las Pedroñeras pomidorai. Taip pat randame kalkakmenio kurmių pomidorų, paplitusių Huetėje. Tai saldi veislė, turinti reikiamą rūgštingumą ir sultingą minkštimą. Jo odelė plona ir tvirta, sėklų nedaug. Jis turi stiprų skonį ir stiprų aromatą.
Hernán Cortés atvežė pomidorus iš Amerikos XVI amžiaus pradžioje. Pomidorams prireikė mažiausiai dviejų šimtmečių, kol jie pateko į Europos sandėlius ir išplito kaip derlius. Nuo tada, kai pomidorai atkeliavo į Ispaniją, vietos ūkininkai atrinko geriausius augalus jie prisitaiko prie vietinių dirvožemio, vandens ir temperatūros sąlygų. Tokiu būdu gaukite geriausią skonį.
Maurų pomidorų auginimas
Temperatūra
Maurų pomidorų augalas yra augalas, kuris gerai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų. Išimtis yra šalčiui jautrus klimatas, kuriems jautrūs pomidorai. Tiesą sakant, atsižvelgiant į pomidorų vegetatyvinį vystymąsi, jam reikia 110 dienų be šalčio ir neprarandant derliaus.
Auginant pomidorus, optimalus temperatūros diapazonas parodytas šiame paveikslėlyje:
- Nakties temperatūra: 15-18ºC
- Dieną 24-25ºC
- Ideali žydėjimo temperatūra: 21 ºC
- Ideali temperatūra vegetaciniam vystymuisi: 22-23 ºC
- Vegetatyvinio vystymosi sustojimas: 12 ºC
- Žemesnė nei 7ºC temperatūra nėra naudinga.
Kaip matote, jis turi augti aukštoje temperatūroje, o optimali temperatūra viršija 20ºC. Jei pažvelgsite į FAO lentelę apie neigiamas temperatūras ir šalčius, pamatysite, kad pomidoras yra viena iš labiausiai šalčio paveiktų daržovių (pavyzdžiui, paprikos, bulvės, salotos ir kt.). Jo užšalimo temperatūra yra apie -0,5 ºC.
drėgmė ir dirvožemis
Dėl pomidorų sodinimo drėgmės, pomidorų augalai reikia vidutinio drėgnumo, ne daugiau kaip 70%. Jei viršysime šias vertes, grybų augimas yra palankesnis.
Maurų pomidoras nėra labai reiklus dirvožemiui. Mėgsta gilias, gerai nusausintas dirvas. Šaknų sistema yra sekli, o prisitaikymas prie prastų dirvožemių yra geresnis. Laikomės drenažo ypatybių, nes perteklinis laistymas, dirva negali pakankamai greitai įsisavinti vandens, gali užmirkti, pūti šaknys, o tai lemia ligų vystymąsi.
Idealus pomidorų auginimo pH yra artimas neutraliam (7), kuris turi būti pakoreguotas, jei dirvožemis yra rūgštus arba šarminis. Šios pataisos turėtų būti atliekamos kartu su dirvožemio paruošimu, o ne sodinant pomidorų augalus į žemę. Kalbant apie organinių medžiagų kiekį, mažiausias dirvožemio procentas yra apie 1,5–2%.. Jei lygis žemas, apsvarstykite galimybę pridėti organinių medžiagų arba komposto.
Prieš dirbdami sėti maurų pomidorus
Reikia atlikti tam tikrą gilų darbą ir ten turi būti pritaikytas anksčiau minėtas foninis abonentas. Nerekomenduojama Azotas kaip pagrindinė trąša pomidorams sodinti. Tai rekomenduojama tik tada, kai dirvožemis yra labai skurdus arba jei azoto kiekis yra labai mažas. Šiems trūkumams ištaisyti rekomenduojamas 300-400 kg/ha amonio sulfato kiekis.
Tačiau rekomenduojama į dirvą įterpti fosforo, nes jis labai prisideda prie pomidorų šaknų vystymosi ir žydėjimo. Pavyzdys galėtų būti superfosfato kaip dugno trąšų įdėjimas. Kad vaisius tinkamai vystytųsi, jam reikia kalio trąšų. Rekomenduojama, kad dirvožemyje būtų apie 5-10% (katijonų apykaitos pajėgumas), todėl rekomenduojama įpilti 400-500 kg/ha kalio sulfato.
Sodinimas ir laistymas
Sodinimo rėmas sodinant deterministiniame dirvožemyje yra kintamas, priklausomai nuo turimos vietos. Jei turite arba norite naudoti labai mažai vietos, jis gali būti 0,3 m tarp augalų ir 0,5 m tarp eilių arba 0,5 m tarp augalų ir 0,7 m tarp eilių.
Šiuos vazonus galima sumažinti, kuo minkštesnė žemė, tuo geriau, su charakteriu. Pavyzdžiui, jei ekologiniame sode įrengsite gilesnę lysvę, sodinimo plotas sumažės.
Maurų pomidorų augalų šaknų nereikia kasti ar ieškoti maisto medžiagų, nes jų visada užtenka po ranka. Taigi konkurencijos tarp kultūrų nėra (arba jei konkurencija yra, konkurencija yra maža). Todėl sodinimo rėmas žymiai padidėjo. Atsižvelgiant į aukštą vasaros temperatūrą, pomidorų augalams reikia nuolatinės drėgmės. Neleiskite žemei išdžiūti. Nors kiekvienas sodas yra pasaulis, ypač dėl savo geografinės vietovės ir klimato.
Priežiūra, kenkėjai ir ligos
Taip, nors galbūt galvojate tik apie medžių ir krūmų genėjimą, taip pat galite genėti žoles, kad padidintumėte derlių ir subalansuotumėte augimą. Genėjimas auginant maurų pomidorus yra formuojamasis genėjimas, tai yra, pašalinami per ilgi, ligoti, seni ir kt. šoniniai stiebai.
Pas mus yra kenkėjų ir ligų, būdingų pomidorų auginimo sezonui ir Solanaceae.
Tarp kenkėjų:
- Raudonas voras (Tetranychus spp..)
- Heliothis (Helicoverpa armigera)
- Balta musė (bemisia tabaci)
- kalnakasiai (Liriomyza spp.)
- pomidorų kandis (Absoliuti tuta)
- Kelionės (Frankliniella occidentalis)
Ir tarp ligų:
- Miltligė (Phytophthora infestans)
- Oidis (taurinė leveillula)
- Pilkas puvinys (Botrytis cinerea)
Tikiuosi, kad naudodamiesi šia informacija galėsite daugiau sužinoti apie maurų pomidorus ir jo auginimą.