Skvošas (Cucurbita maxima)

Moliūgas (moliūgas ar moliūgas) yra viena iš daugelio amerikietiškų daržovių, atvykusių į Europą praturtinti Viduržemio jūros maisto produktų. Ji yra gimtoji Centrinėje Amerikoje, jos auginimas yra plačiai paplitęs Amerikos žemėje, taip pat šiltose ir vidutinio klimato Europos vietose, įskaitant Ispaniją.

Jo skonis yra saldus lygus, jis turi daug skaidulų ir pasižymi didelėmis maistinėmis savybėmisŠtai kodėl jo yra daugelyje patiekalų, troškinių prie desertų. Tai yra viena iš daržovių, kurioje yra daugiausia antioksidantų, joje yra daug kalio, joje yra daug vandens, yra daug vitaminų ir mažai natrio, todėl ją gali vartoti hipertenzija sergantys pacientai.

Kiekvienam 100 gramų moliūgų yra 28 kilokalorijos, 1,4 g skaidulų, 5,6 g angliavandenių, 0,1 g riebalų ir visiškai nėra cholesterolio. Moliūgas yra toks naudingas, kad net skrudintos jo sėklos yra naudingos, nes jose gausu magnio.

nauda

• Moliūgas yra lengvai virškinamas, tinka žmonėms, turintiems virškinimo problemų pavyzdžiui, gastritas, net kūdikiams, kurie pradeda valgyti pirmąjį kūdikių maistą.
• Sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir suteikia geležies, kad jį praturtintų. Kadangi jame yra mažai natrio, moliūgas yra labai naudingas hipertenzija sergantiems žmonėms.
• Moliūgų gausu vandenyje, taigi tai yra geras diuretikas inkstų sveikatai ir reguliuoja skysčių susilaikymą.
• Moliūgas turi priešuždegiminį poveikį ir jis palaiko insulino gamybą, todėl dėl mažo cukraus ir angliavandenių kiekio jis tinka diabetikams.

Auginimas ir priežiūra

Moliūgas yra daržovė, kuri neauga šaltoje aplinkoje, todėl ją sėti ir auginti reikia žiemos pabaigoje, tiesą sakant, geriausias sėjos laikas yra vėlyvas pavasaris o jo derlius yra kitą rudenį.

Moliūgų augalas šliaužia, panašus į arbūzus, o tai reiškia, kad kiekvienas augalas turi būti 1,5–3 metrų atstumu vienas nuo kito. Augalas turi gauti daug saulės, ir jei jis pasodintas šalia tvoros, kad ant jo augtų, tada augalas turėtų būti saulėtoje vietoje, toliau nuo sienų ar kitų didelių medžių, kurie trukdo saulės spinduliams praeiti.

Moliūgams tinkamas dirvožemis yra derlingas ir be stovinčio vandens, todėl prieš sėją rekomenduojama pirmiausia patręšti dirvą. Atsižvelgiant į aplinkos temperatūrą, rekomenduojama, kad ji būtų 18–35 ° C temperatūros aplinkoje.

Prieš sėją moliūgų sėklos turi būti gerai nuplaunamos ir išdžiovinamos saulėje. Jei reikia numatyti sėją (šaltuoju metų laiku), tai turėtų būti daroma sėklų guoliuose, pagamintuose iš stiklainių su skylėmis. Žemę turi sudaryti 60% dirvožemio ir 40% humuso kirmino ir kiekvienai sėklai kloti po tris sėklas, kurios turi būti padengtos centimetru dirvožemio ir palaistytos dideliu kiekiu vandens.

Persodinus į tvirtą žemę (pavasario pabaigoje) Reikėtų pridėti dvi kirmėlių humuso dalis ir pašalinti šaknis ar akmenis, turinčius įtakos jo augimui, 1,5–3 metrų atstumu tarp jų, kaip jau minėta.

Svarbu, kad moliūgai tiesiogiai nesiliestų su žeme, kad jis nesupūtų turėtų būti paremtas brezentu, akmeniu ar medine dėže.

Moliūgų derlius gaunamas nuo pirmų trijų iki penkių gyvenimo mėnesių pasodinus, atsižvelgiant į moliūgų veislę. Jis turėtų būti nuimtas paliekant gerą stiebo kiekį, kad būtų galima ilgiau išsaugoti. Nuskintą moliūgą reikia laikyti vėsioje, sausoje vietoje.

Kenkėjai

Pagrindiniai moliūgo priešai yra sraigės, musės ir amarai, tada rekomenduojama tepti vandens mišinį su trintomis česnako skiltelėmis, kurios buvo paruoštos prieš kelias dienas.

Pagrindinė moliūgų liga yra miltligė, susijusi su šaknų ir vainiko puviniu. Tai susitapatina su tam tikrų baltų miltelių atsiradimas ant lapų. Kovojama su stiklinės vandens ir trijų šaukštų sodos mišiniu.

Svarbu išlaikyti dirvožemio drėgmę ir venkite, kad moliūgas tiesiogiai liečiasi su žeme, tokiu būdu išvengiama ligų atsiradimo.