Jei jums patinka aštrūs skoniai, jums tikrai patiks paprika, kuris yra žodis, žymintis Capsicum genties augalus, tai yra čili pipirai.
Jo auginimas yra paprastas, nes tai yra žoliniai augalai, kurie auga labai greitai ir duoda įdomų vaisių kiekį.
Paprikos auginimas
Kai norite užsiauginti paprikos, pirmiausia reikia įsigyti raudonųjų paprikų duodančių Capsicum annuum rūšių sėklų. Juos turėdami turite elgtis taip:
Židinys
- Sėja: ankstyvas pavasaris yra tinkamiausias laikas sėti aitriosios paprikos sėklas sėklose arba vazonuose. Naudokite substratą, kurio drenažas yra geras, pvz., Vermikulitą arba durpes, sumaišytas su perlitu lygiomis dalimis.
- Iš kur: padėkite sėklą toje vietoje, kur saulė šviečia tiesiogiai, kad būtų visą dieną.
- Drėkinimas: dažnai reikia užkirsti kelią pagrindo džiūvimui.
Sodinimas sode ir tolesnė priežiūra
- Sodinimo laikas: pavasarį, kai daigai yra bent 5 cm aukščio.
- Atstumas tarp aukštų: Mažiausiai 30 cm.
- Iš kur: pilna saulė.
- Žemė: rekomenduojama gerai drenuoti.
- Drėkinimas: dažnas, neleidžiantis dirvai išdžiūti.
- Prenumeratorius: Pavasarį ir vasarą už juos turėtų būti mokama organinėmis trąšomis, pavyzdžiui, mėšlu ar kirmėlėmis.
- Kitos esminės užduotys: Norint, kad augalai tinkamai augtų, būtina turėti auklėtojus ir pašalinti laukines žoleles, kad būtų išvengta kenkėjų dauginimosi.
Patarimai, kaip auginti čili pipirus puode
Jei neturite sodo, galite turėti ir čili augalų. Vienintelis dalykas, kurį turėtumėte nepamiršti, yra tai, kuo didesnis vazonas, tuo geriau, nes tokiu būdu jie užaugs daugiau, taigi ir daugiau vaisių. Taigi, idealiu atveju, jie turėtų būti sodinami į mažiausiai 35–40 cm skersmens vazonėlius, centre dedant auklėtoją.
Kaip gaminama paprika?
Jei norite pasigaminti naminės paprikos druskos, atlikite šį žingsnį po žingsnio:
- Skinkite pipirus, kai jie bus prinokę (vasaros pradžioje daugiau ar mažiau).
- Leiskite jiems džiūti vėsioje, pusiau tamsesnėje vietoje 8–10 dienų.
- Vėliau jūs tiesiog turite juos gerai sumalti.
- O voila, turėsite savo paprikos druskos, kurią galėsite naudoti pagardindami įvairius receptus, pavyzdžiui, česnakines krevetes.
Gero apetito 🙂.