Be abejo, jūs kada nors vartojote cukranendrių cukrų saldumynuose ar jogurte. Maždaug pusė viso pasaulio cukraus yra išgaunama iš augalo, žinomo kaip cukranendrė. Jo mokslinis pavadinimas yra Cukraus fabrikas ir tai augalas, kuris iš pirmo žvilgsnio neatrodo nieko ypatingo. Tačiau tai yra vieno iš labiausiai pasaulyje vartojamų produktų pagrindas. Per didelis jo vartojimas gali pakenkti sveikatai, tačiau juo mėgaujasi ir jauni, ir seni.
Ar norite sužinoti visas cukranendrių savybes, biologiją ir auginimą? Šiame įraše mes jums viską išsamiai pasakojame 🙂
pagrindinės funkcijos
Pirmas dalykas, kurį reikia paminėti apie šį augalą, yra tai, kad jis yra žolinis ir daugiametis. Tai žolių šeimos dalis. Dėl šios priežasties jis susijęs su kitomis žolėmis, tokiomis kaip kukurūzai, ryžiai, avižos ar bambukas. Tai storų, kietų, sultingų, nešakotų stiebų grupė su tarpubambliais. Šie didžiuliai stiebai išauga iš šakniastiebių, iš kurių atsiranda antriniai stiebai, res.
Jie sugeba pasiekti beveik penkių metrų aukštį. Spalvos, kurias galime rasti cukranendriose, yra nuo žalios iki rausvos ar violetinės.
Jie turi ilgus, pluoštinius ir lancetiškus lapus. Kiekvieno peilio kraštai yra dantyti ir turi vidurinį tarpą. Jie gali išmatuoti tarp 30 ir 60 centimetrų ilgio ir apie 5 cm pločio. Jame išsivysto žiedynai, žiedynai, kuriuose yra smulkių žiedų smaigaliai ir kurių galuose galima pamatyti tam tikrą ilgą ir šilkinį pūką.
Šio augalo vaisius yra tik 1,5 milimetro pločio caryopsis, kurio viduje yra viena sėkla.
Paskirstymo sritis
Nors ši nendrė yra išsibarsčiusi visame pasaulyje, Jo kilmė yra Pietryčių Azija. Galbūt jis buvo pradėtas auginti Ramiojo vandenyno pietų salose arba Naujojoje Gvinėjoje. Tai ten, kur nuo 6000 a. C. pradėjo plėstis. Pirmiausia jis prasidėjo vidutinio klimato ir atogrąžų žemyninės Azijos regionuose. Tada jis tęsėsi per Indijos subkontinentą, Europą, Afriką, Australiją, JAV pietryčius, Meksiką ir Pietų Ameriką.
Šiandien cukranendrės daugiausia platinamos atogrąžų ir subtropikų regionuose visame pasaulyje. Šie augalai buvo rasti mūsų šalyje ir Pietų Afrikoje. Auginimas atliekamas daugiau nei 70 pasaulio šalių, kuriose pirmieji augintojai yra Brazilija ir Indija. Jie gamina pusę cukranendrių pasaulyje.
Reprodukcija ir veislės
Cukranendrių žiedai yra hermafroditiniai. Todėl jie vienu metu gali veikti kaip vyriški ir moteriški organizmai. Juos apdulkina vėjas, nereikia jokių vabzdžių.
Skirtingai nuo kitų rūšių, jis auginamas daugiausia dėl stiebų, o ne dėl vaisių. Jis sugeba plisti be apdulkinimo poreikio. Taip yra todėl, kad pjaustę auginius galime suskaldyti stiebus ir atkurti juos pagal skonį. Šie auginiai pavasarį sodinami vertikaliai ir horizontaliai į žemę. Per trumpą laiką jie galės sukurti naujas šaknis, kurios bus naudojamos auginant kitą augalą. Šaknys pradeda atsirasti iš stiebo mazgų.
Reikalavimai jo tobulai priežiūrai
Cukranendrės reikalauja gana saulėta ir giedra vieta. Kalbant apie dirvožemį, geriau, kad jie būtų drėgni, gerai drenuoti ir derlingi. Tekstūra gali būti molinga, vulkaninė arba aliuvinė.
Temperatūra, reikalinga norint išlaikyti gerą jo būklę, turi būti aukšta. Žemiau –5 ° C augalas gali būti rimtai pažeistas tai sukeltų pavojų jų augimui ir išlikimui. Todėl labai patartina jį apsaugoti nuo galimo šalčio esant šiek tiek šaltesniam klimatui.
Veislės Cukraus fabrikas jie paprastai skirstomi į grupes, tokias kaip Bourbon, Batavian, Mauritius ir Otaheite.
Cukranendrių naudojimas
Produktas, toks paklausus visame pasaulyje, kad yra šio augalo, yra cukrus, gaunamas iš stiebų sulčių. Rinkinys, kuriame yra cukraus, yra pilkos ir žalsvos spalvos. Jis saldaus skonio, bet šiek tiek kartokas. Kad jis būtų valgomesnis, jis apdorojamas chemikalais ir redukuojamas iki sirupo. Gavęs jis virinamas, kol kristalizuojasi. Cukranendrių cukrus gali būti rafinuotas ir yra labiausiai paplitusi jo komercijos forma.
Galima sakyti, kad tai yra universalus saldiklis. Jo yra milijonuose visų rūšių produktų, kurie skiriasi nuo maisto produktų, desertų ir gėrimų. Yra daugybė žmonių, kurie mėgsta sultis valgyti tiesiogiai kramtydami nendrę.
Reikia atsižvelgti į tai, kad jo vartojimas turi būti labai kontroliuojamas, nes jis susijęs su nutukimu ir diabetu. Ar tai, kad cukranendrių cukrus laikomas angliavandeniu, kuris teikia energiją organizmui. Tai yra, organizmui būtina atlikti funkcijas, tačiau jo perteklius organizme yra kenksmingas. Visos dietos, kuriose yra daug cukraus, yra susijusios su nutukimu, dantų ėduonimi, diabetu ir pablogina bendrą gyvenimo kokybę. Iš tiesų, daugeliui, daugeliui žmonių tai sukelia mirtį.
Nors tai gali pasirodyti keista, šis cukrus yra naudojamas medicinoje dėl antiseptinių, diuretikų, vidurius laisvinančių ir kardiotoninių savybių. Pavyzdžiui, Pietų Azijoje jis naudojamas kvėpavimo takų infekcijoms ir atviroms žaizdoms gydyti.
Kitas naudojimo būdas, kurį galima suteikti, yra kuras. Cukranendrės gamina didelius biomasės kiekius, kuriuos galima sudeginti gaminant elektrą ar biokurą.
Grėsmės ir išsaugojimas
Nes tai yra toks labai paklausus augalas visame pasaulyje nėra vertinamas kaip grasinamas. Veikiau yra priešingai. Jo naudojimas yra labai plačiai paplitęs, kaip ir jo auginimas. Grybai, virusai, vabzdžiai ir nematodai yra jūsų priešai; jei šie dauginasi, jie gali sukelti ligas, kurias sunku išnaikinti. Kai kurie organizmai, dėl kurių rūšis gali susirgti, yra Allantospora radicicola, Asterostroma cervicolor, Graphium sacchari, Xanthomonas albilineans ir Trichoderma lignorum.
Tikiuosi, kad turėdami šią informaciją galite daugiau sužinoti apie cukranendrių cukraus kilmę ir jį vartoti saikingai.